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No México, capital da tequila, as pessoas apreciam a bebida de maneira direta, às vezes com um acompanhamento de sangrita . Fora do México, porém, é comum que a tequila seja servida como uma dose acompanhada de sal e uma fatia de lima ou limão. Essas adições ajudam a compensar a aspereza de tequilas de menor qualidade, e são consumidas em uma ordem específica – apresentada logo abaixo.
Passos
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Lamba brevemente a pele entre o polegar e indicador ou as costas de sua mão.
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Espalhe uma pequena pitada de sal na área lambida. A saliva ajudará a prender os ingredientes. -
Segure uma fatia de limão com o dedão e o indicador, usando a mesma mão que contém o sal.
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Solte o ar, lamba o sal, beba a dose de tequila e morda o limão. Algumas pessoas preferem morder o limão antes de respirar para evitar sentir muito o gosto do licor.
- Ao beber a dose, atire a cabeça para trás e tente engolir toda a tequila de uma vez só. Afinal de contas, você está tomando uma dose.
- Tente usar suco de abacaxi para enfraquecer a tequila em vez do limão. Deguste a dose de tequila, mas antes de respirar, beba o suco de abacaxi. Ele cortará o sabor da dose.
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Prepare a sangrita que será degustada junto da tequila. “Sangrita” significa “sanguinho” em Espanhol, sendo chamada assim por causa da coloração. A sangrita não é alcoólica. Em um copo separado, misture e refrigere:
- 1 copo de suco de laranja fresco
- 30 ml de suco de limão fresco
- 5 ml de grenadina
- 12 pitadas de molho quente (Cholula é o melhor)
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Faça uma porção de sangrita para que cada dose de tequila tenha a sua de sangrita.
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Sirva a sangrita com tequila blanco. Tradicionalmente, a sangrita é servida com a tequila blanco.A tequila reposado também pode combinar com a sangrita.
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Beberique, sem beber tudo de uma vez, a tequila e a sangrita. Mexicanos Nativos tendem a não engolir a tequila de uma vez, preferindo tragar ela lentamente.
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Combine a sangrita e a tequila com uma dose de suco de limão para “A Bandeira Mexicana”. Essa combinação recebe o nome pelo fato de as três doses representarem as cores da bandeira Mexicana – vermelho, branco e verde.Publicidade
Dicas
- Outro jeito de tomar uma dose de tequila envolve colocar uma pitada de molho de tabasco na dose. Esta dose limpadora de sinus é chamada de “Fogo da Planície”.
- Para uma variação divertida, peça para que alguém empreste a mão (ou outra parte) para pôr o sal.
- Também é possível tentar a “Tequila Strong Love”. Uma pessoa coloca o sal em sua boca e passa para o parceiro/parceira. Após isso, a pessoa pega o limão na boca, uma das partes para fora, para que o bebedor possa mordê-lo facilmente. Pegue leve, pois você pode errar o limão e morder a língua da pessoa.
- Conselhos sobre como beber uma dose rapidamente variam; algumas pessoas aconselham que você respire antes de tomar a dose, enquanto que outras recomendam que você exale.
- Ao comprar uma tequila de alta qualidade – como a Patron –, o sal e o limão não são necessários. Eles cancelarão os sabores melhores que uma tequila de alta qualidade oferece.
- Isso normalmente é feito em grupos, com todos seguindo esses passos simultaneamente.
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Avisos
- Esse jeito de beber, especialmente no caso de bebidas de baixa qualidade envolvidas, podem levar a uma conversa muito longa com o banheiro.
- Beba com responsabilidade.
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Materiais Necessários
- Um copo de dose
- Uma dose de tequila
- Fatia de lima ou limão
- Pequena quantidade de sal marinho
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