Einen Bananensplit machen

unter Mitarbeit von wikiHow Staff

Ein Bananen-Split ist eine köstliche Leckerei für alle Gelegenheiten. Es gibt zwar viele verschiedene Varianten, aber bei der traditionellen werden Bananen, drei verschiedene Sorten Eiscreme und eine Menge verschiedener Toppings verwendet. Wenn du etwas anderes ausprobieren möchtest, könntest du stattdessen ein gesünderes Bananen-Split mit Frozen Yoghurt machen. Du kannst auch ein Bananen-Split-Parfait oder sogar einen Bananen-Split-Milchshake ausprobieren!

Zutaten

Traditionelles Bananen-Split ^{[1]
X
Forschungsquelle}

1 Banane, geschält und der Länge nach durchgeschnitten
Je 1 Kugel Vanille-, Schokoladen- und Erdbeer-Eiscreme
1 EL Topping/Sirup für Erdbeer-Eiscreme
1 EL Topping/Sirup für Ananas-Eiscreme
1 EL Schokoladensirup
Schlagsahne zum Garnieren
1 EL gehackte Erdnüsse
1 - 3 Maraschino-Kirschen mit Stängel

Für 1 Portion

Gesundes Bananen-Split ^{[2]
X
Forschungsquelle}

1 Banane, geschält und der Länge nach durchgeschnitten
125 g Erdbeerjoghurt
30 g Brombeeren
30 g Himbeeren
61 g Granola
Mini-Schokoladenstückchen zum Garnieren

Für 1 Portion

Bananen-Split-Parfait ^{[3]
X
Forschungsquelle}

60 g Zartbitter-Schokoladenstückchen, geschmolzen
3 Bananen, geschält und der Länge nach durchgeschnitten
30 g Walnüsse, fein gehackt
225 g Ananaswürfel
4 Kugeln Erdbeer-Eiscreme
4 Kirschen ohne Stein

Für 4 Portionen

Bananen-Split-Milchshake ^{[4]
X
Forschungsquelle}

290 g Vanille-Eiscreme
1 Banane, geschält und in Stücke geschnitten
120 ml Milch
½ TL Vanille-Extrakt
Karamellsauce, eine Maraschino-Kirsche und Schlagsahne zum Garnieren
Streusel zum Garnieren (optional)

Für 1 bis 2 Portionen

Methode 1

Methode 1 von 4:

Ein traditionelles Bananen-Split zubereiten

PDF herunterladen

1
Lege die Banane in eine lange, schmale Schale. Wenn du es noch nicht gemacht hast, dann schäle die Banane und schneide sie der Länge nach durch. Lege die Hälften dann in eine lange, schmale Schale, so dass die gebogenen Enden nach oben weisen.
- Du kannst spezielle Bananen-Split-Schalen kaufen.
Am traditionellsten ist je eine Kugel Schokoladen, Erdbeer- und Vanille-Eiscreme. Eine weitere beliebte Wahl ist nur Vanille-Eiscreme.
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f6\/Make-a-Banana-Split-Step-3-Version-6.jpg\/v4-460px-Make-a-Banana-Split-Step-3-Version-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f6\/Make-a-Banana-Split-Step-3-Version-6.jpg\/v4-728px-Make-a-Banana-Split-Step-3-Version-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

3
Träufle den Sirup und die Toppings auf die Eiscreme. Wenn du es wirklich traditionell machen möchtest, gieße die Schokoladensauce über die Schokoladen-Eiscreme, die Erdbeersauce über die Erdbeer-Eiscreme und gib die Ananas auf die Vanille-Eiscreme. Alternativ kannst du die Schokoladensauce über jede Kugel Eiscreme gießen.
- Wenn du kein Topping oder keinen Sirup für die Erdbeer-Eiscreme hast, kannst du stattdessen zwei Esslöffel gewürfelte Erdbeeren nehmen. ^{[5]
  X
  Forschungsquelle}
- Wenn du kein Topping oder keinen Sirup für die Ananas-Eiscreme hast, kannst du stattdessen zwei Esslöffel Ananasstücke nehmen. ^{[6]
  X
  Forschungsquelle} Wenn du Ananas nicht magst, versuche es stattdessen mit einem Esslöffel Karamellsirup.
Du kannst auf jede Kugel Eiscreme einen Klecks Sahne geben oder sie über die Länge des Bananen-Splits verteilen. Am einfachsten ist Schlagsahne aus der Sprühdose. Wenn du eine gesündere Variante möchtest, bei der du auch genau weißt, welche Zutaten enthalten sind, dann stelle sie selbst her und spritze sie mit einer Spritztülle und einer großen sternförmigen Spritze auf.
Wenn du keine Erdnüsse hast oder sie schlichtweg nicht magst, dann kannst du stattdessen gehackte Walnüsse nehmen. Eine weitere leckere und farbenfrohere Variante sind Zuckerstreusel.
Lege eine Kirsche in die Mitte deines Bananen-Splits. Wenn du Maraschino-Kirschen wirklich magst, dann gib auf jeden Klecks Schlagsahne eine Kirsche.

Werbeanzeige

Methode 2

Methode 2 von 4:

Ein gesundes Bananen-Split zubereiten

PDF herunterladen

1
Friere den Joghurt im Vorfeld ein. Miss den Joghurt ab und gib ihn in einen gefrierfesten Behälter. Friere ihn dann ein, bis er fest (aber nicht steinhart) geworden ist. Er muss weich genug sein, damit du ihn noch portionieren kannst.
- Wenn du keinen Erdbeerjoghurt magst, dann versuche es stattdessen mit Vanille-Joghurt.
- Du musst den Joghurt nicht einfrieren. Wenn du ihn weich lassen willst, dann fahre hier fort . ^{[7]
  X
  Forschungsquelle}
Löffle mit einem Eiscreme-Portionierer zwei Kugeln aus dem gefrorenen Joghurt. Gib jede Kugel in ein separates Muffin-Förmchen. Stelle die Muffin-Förmchen in den Gefrierschrank und lasse sie dort, bis du so weit bist, den Joghurt zu servieren.
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/cc\/Make-a-Banana-Split-Step-9-Version-5.jpg\/v4-460px-Make-a-Banana-Split-Step-9-Version-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/cc\/Make-a-Banana-Split-Step-9-Version-5.jpg\/v4-728px-Make-a-Banana-Split-Step-9-Version-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

Schäle die Banane und schneide sie dann der Länge nach durch. Lege die beiden Bananenhälften in eine lange, schmale Servierschale, so dass die gebogenen Spitzen nach oben weisen.
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/7c\/Make-a-Banana-Split-Step-10-Version-5.jpg\/v4-460px-Make-a-Banana-Split-Step-10-Version-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/7c\/Make-a-Banana-Split-Step-10-Version-5.jpg\/v4-728px-Make-a-Banana-Split-Step-10-Version-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

Wenn du den Joghurt eingefroren hast, dann nimm ihn zuerst aus den Muffin-Förmchen und lege ihn zwischen die Bananenscheiben. Wenn du gewöhnlichen Joghurt verwendest, dann löffle ihn in die Schale zwischen die Bananenhälften.
5
Gib Beeren und Granola darüber. Brombeeren und Himbeeren schmecken köstlich hierzu, aber du kannst auch Blaubeeren nehmen. Gib auch etwas Granola hinzu. Dies ahmt die gehackten Nüsse nach, die normalerweise zu einem Bananen-Split gehören.
- Wenn du Vanille-Joghurt nimmst, dann könntest du bspw. kleingeschnittene Erdbeeren hinzugeben. So schmeckt es eher nach einem traditionellen Bananen-Split.
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/fd\/Make-a-Banana-Split-Step-12-Version-5.jpg\/v4-460px-Make-a-Banana-Split-Step-12-Version-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/fd\/Make-a-Banana-Split-Step-12-Version-5.jpg\/v4-728px-Make-a-Banana-Split-Step-12-Version-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

Zartbittere oder edelbittere Schokolade schmecken am besten, aber du kannst auch Milchschokolade oder sogar weiße Schokolade nehmen. Lasse für ein noch gesünderes Bananen-Split die Schokoladenstückchen weg.

Werbeanzeige

Methode 3

Methode 3 von 4:

Ein Bananen-Split-Parfait zubereiten

PDF herunterladen

1
Schmilz die Schokolade. Gib die Zartbitter-Schokoladenstückchen in eine mikrowellenfeste Schüssel. Erhitze sie in Intervallen von 30 Sekunden in der Mikrowelle, bis sie schmelzen. Rühre sie zwischen den Intervallen mit einem Löffel oder einer Gabel um. Stelle die geschmolzene Schokolade beiseite.
- Alternativ und wenn du keine Mikrowelle verwenden möchtest, kannst du die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen.
- Du kannst auch eine Flasche Schokoladensauce kaufen und dir das Schmelzen sparen (besser und gesünder ist es jedoch immer, sie selbst herzustellen).
Schäle drei Bananen und schneide sie dann in 0,6 cm dicke Scheiben. Vermenge die Bananenstücke mit dem Großteil der gehackten Walnüsse. Stelle etwa vier Teelöffel der Walnüsse zum Garnieren des Parfaits beiseite.
3
Schichte Ananas, Bananen und Eiscreme in die Parfait-Gläser. Stelle vier Parfait-Gläser heraus. Verteile die Ananasstücke gleichmäßig auf die Gläser und schichte dann die mit Walnüssen überzogenen Bananen darüber. Gib in jedes Glas eine Kugel Eiscreme.
- Wenn du keine Erdbeer-Eiscreme magst, dann versuche es stattdessen mit Vanille oder Schokolade. Beide werden in einem traditionellen Bananen-Split verwendet.
- Verwende für eine gesündere Option Vanille-Joghurt anstelle von Eiscreme. ^{[8]
  X
  Forschungsquelle}
4
Garniere die Parfaits mit geschmolzener Schokolade, gehackten Walnüssen und Kirschen. Träufle die geschmolzene Schokolade mit einem kleinen Löffel über die einzelnen Parfaits. Streue die restlichen Walnüsse darüber und gib zum Schluss auf jedes Parfait eine Kirsche.
- Verwende für ein traditionelleres Bananen-Split Maraschino-Kirschen.
- Gib für ein traditionelleres Bananen-Split außerdem zuerst einen Klecks Schlagsahne darauf. ^{[9]
  X
  Forschungsquelle}
Werbeanzeige

Methode 4

Methode 4 von 4:

Ein Bananen-Split-Milchshake zubereiten

PDF herunterladen

1
Gib die Eiscreme, die Banane, die Milch und die Vanille in einen Mixer. Wenn du Vanille-Eiscreme nicht magst, kannst du es stattdessen mit Schokolade oder Erdbeere versuchen. Du kannst auch Erdbeer- oder Schokoladensirup hinzugeben, um deiner Vanille-Eiscreme mehr Geschmack zu verleihen. ^{[10]
X
Forschungsquelle}
- Gib für mehr Geschmack kleingeschnittene Erdbeeren hinzu. ^{[11]
  X
  Forschungsquelle}
Halte den Blender hin und wieder an und kratze die Stücke mit einem Gummispatel nach unten.
Du kannst ihn auch in zwei kleinere Gläser gießen und zwei Portionen daraus machen.
Am einfachsten verwenden lässt sich Sprühsahne. Du kannst die Sahne auch selbst machen und mit einer Spritztülle und einer sternförmigen Spritze aufspritzen.
5
Gib Schokoladensauce und eine Maraschino-Kirsche darauf. Du kannst gewöhnliche Schokoladensauce oder Karamellsauce nehmen. Gib für einen noch ausgefalleneren Milchshake bunte Streusel darüber. Versuche es für ein traditionelleres Dessert mit gehackten Erdnüssen oder Walnüssen.
- Serviere den Milchshake mit einem langen, schlanken Löffel oder einem bunten Strohhalm.
Werbeanzeige

Tipps

Bei einem Bananen-Split ist die Präsentation alles!
Du kannst Zutaten, die du nicht magst, weglassen und mehr von denen verwenden, die du magst.
Versuche es mit verschiedenen Eiscreme-Sorten und Toppings.
Versuche es mit verschiedenen Kombinationen wie bspw. Schoko-Sirup auf Erdbeer-Eiscreme und Erdbeersirup auf Vanille-Eiscreme.

Werbeanzeige

Was du brauchst

Für ein traditionelles Bananen-Split

Eine Bananen-Split-Schale
Einen Eiscremeportionierer

Für ein gesundes Bananen-Split

Eine Bananen-Split-Schale
Einen Eiscremeportionierer
Einen gefrierfesten Behälter
Muffin-Förmchen

Für ein Bananen-Split-Parfait

4 Parfait-Gläser
Einen Eiscremeportionierer
Eine mikrowellenfeste Schüssel

Für einen Bananen-Split-Milchshake

1 hohes Glas oder 2 kleine Gläser
Einen Mixer
Einen Gummispatel

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]

Anmelden

Einen Bananensplit machen

Zutaten

Traditionelles Bananen-Split ^{[1]
X
Forschungsquelle}

Gesundes Bananen-Split ^{[2]
X
Forschungsquelle}

Bananen-Split-Parfait ^{[3]
X
Forschungsquelle}

Bananen-Split-Milchshake ^{[4]
X
Forschungsquelle}

Vorgehensweise