Erdbeeren mit Sahne zubereiten

PDF herunterladen
unter Mitarbeit von wikiHow Staff

PDF herunterladen

Erdbeeren und Sahne sind ein traditionelles Dessert oder Nachmittagssnack. Obwohl die klassische Version noch immer die beliebteste ist, gibt es eine Reihe von Variationen, die ausprobiert werden können.

Zutaten

Originalrezept

  • 2 Tassen frische Erdbeeren
  • 2 Tassen Halb & Halb
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)
  • 3 Esslöffel Balsamicoessig (optional)

Erdbeeren mit Mascarponecreme

  • 2 Tassen frische Erdbeeren
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 1 Vanilleschote
  • 1 Tasse Mascarponekäse
  • 1 Tasse Naturjogurt

Erdbeeren mit Orangencreme

  • 2 Tassen frische Erdbeeren
  • 2 Tassen Halb & Halb
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 1 Orange, Saft und Schale
  • 1 Zitrone, Saft und Schale
  • 1 Vanilleschote
  • 1 Tasse Orangensorbet
Methode 1
Methode 1 von 3:

Originalrezept

PDF herunterladen
  1. Watermark wikiHow to Erdbeeren mit Sahne zubereiten
    Die Erdbeeren mit Sahne stehen für sich und die einfache Präsentation ghört zu den Besten. Die Erdbeeren und Sahne aus gefrorenen oder weichen Erdbeeren herzustellen, wird nicht funktionieren. Wähle die frischesten Erdbeeren, die auf dem Höhepunkt ihrer Reife sind. Sei sollten Rubinrot und fest sein und leuchtende grüne Blattstängel haben.
  2. Watermark wikiHow to Erdbeeren mit Sahne zubereiten
    Lege sie in einen Durchschlag und spüle sie vorsichtig mit Wasser, wobei du darauf achtest, dass du sie von allen Seiten wäschst. Behandele die Erdbeeren nicht zu rauh oder du wirst sie verletzten.
  3. Watermark wikiHow to Erdbeeren mit Sahne zubereiten
    Die Erdbeeren mit Sahne werden klassisch mit halben oder geviertelten Erdbeeren serviert, aber du kannst sie entsprechend deinem Geschmack zerteilen.
    • Beginne damit, die Stängelansätze mit einem Schälmesser abzuschneiden. Versuche, nicht zuviel von dem Erdbeerfleisch abzuschneiden.
    • Schneide die Erdbeeren der Länge nach in Hälften.
    • Schneide die Hälften nochmals durch, um Viertel zu erhalten.
  4. Watermark wikiHow to Erdbeeren mit Sahne zubereiten
    Mische den Halb und Halb Zucker und optional Vanille oder Balsamessig in einer Schüssel mit einem Schneebesen, um die Zutaten vollständig zu vermischen und den Zucker gut aufzulösen.
    • Schmecke die Creme ab. Gib mehr Zucker hinzu, wenn du mehr Süße möchtest.
    • Wenn du ein anderes Süßmittel ausprobieren möchtest, kannst du Honig oder Agavennektar probieren.
  5. Watermark wikiHow to Erdbeeren mit Sahne zubereiten
    Jede Person, der du servierst, sollte etwa eine halbe Tasse Erdbeeren bekommen.
  6. Watermark wikiHow to Erdbeeren mit Sahne zubereiten
    Gib gleiche Portionen von Creme in jede Schale, indem du die Creme langsam über die Erdbeeren gießt. Serviere sofort.
    Werbeanzeige
Methode 2
Methode 2 von 3:

Erdbeeren mit Mascarpone Creme

PDF herunterladen
  1. Watermark wikiHow to Erdbeeren mit Sahne zubereiten
    Lege sie in ein Sieb und spüle sie sorgfältig. Schneide die grünen Stängelansätze mit einem Schälmesser ab. Schneide die Erdbeeren der Länge nach in Hälften und viertele sie dann.
  2. Watermark wikiHow to Erdbeeren mit Sahne zubereiten
    Lasse die Erdbeeren 5 bis 10 Minuten in der Schüssel ziehen, bevor sie ihren Saft abgeben.
  3. Watermark wikiHow to Erdbeeren mit Sahne zubereiten
    Während die Erdbeeren mit dem Zucker reagieren, damit ihr Saft austritt, bereitest du die Mascarponecreme vor.
    • Gib den Mascarponekäse und den Jogurt in eine Schüssel und füge den verbleibenden Zucker sowie die Samen der Vanilleschote hinzu.
    • Mische die Zutaten. Rühre sie gründlich um oder schlage sie mit einem Schneebesen.
  4. Watermark wikiHow to Erdbeeren mit Sahne zubereiten
    Gib eine großzügige Menge Mascarponecreme auf einen Teller. Drücke mit dem Löffelrücken ein Loch in die Mitte von jeder Portion. Gib die Erdbeerviertel in die Vertiefung von jeder Portion.
    • Tröpfele den übrigen Saft aus der Schüssel über die Erdbeeren.
    • Wenn du möchtest streust du die Krümel von Butterkeksen über die Portion. Sie ist nun zum sofortigen Servieren fertig.
    Werbeanzeige
Methode 3
Methode 3 von 3:

Erdbeeren und Orangencreme

PDF herunterladen
  1. Watermark wikiHow to Erdbeeren mit Sahne zubereiten
    Gib sie in ein Sieb und spüle sie gründlich ab. Schneiden die grünen Stängelansätze mit einem Schälmesser ab. Teile die Erdbeeren der Länge nach in Hälftenund schneide sie dann in Viertel.
  2. Watermark wikiHow to Erdbeeren mit Sahne zubereiten
    Gib den Zucker, die Schale der Orangen und der Zitrone hinzu. Vermische die Zutaten, bis die Erdbeeren vollständig bedeckt sind. Decke die Schüssel ab und stelle sie in den Kühlschrank, um sie für eine halbe Stunde zu marinieren.
  3. Watermark wikiHow to Erdbeeren mit Sahne zubereiten
    Wasche die Früchte sorgfältig und trockne sie dann ab. Benutze einen Orangenschäler (oder wenn du keinen hast, eine Käsereibe), um die obere Schicht von der Schale abzutrennen un in eine Schüssel zu geben. Fahre damit fort, bis die obere Schale abgerieben ist und halbiere die Orange und die Zitrone dann, um ihren Saft auszudrücken.
  4. Watermark wikiHow to Erdbeeren mit Sahne zubereiten
    Gib die Sahne in eine Schüssel zum Mischen. Gib die ausglösten Vanillesamen sowie den Orangen- und Zitronensaft hinzu. Schlage die Zutaten, bis die Creme dick wird und weiche Spitzen bildet.
  5. Watermark wikiHow to Erdbeeren mit Sahne zubereiten
    Bereite jede Portion in einem individuellen Martiniglas oder einer kleinen Glasschale vor.
    • Löffele etwas von dem Sorbet in das Martiniglas.
    • Gib eine großzügige Menge marinierter Erdbeeren darüber.
    • Zum Schluss gibst du einen Klecks von der Orangencreme darauf.
    • Zum Dekorieren streust du geriebene dunkle Schokolade oder geriebene Walnüsse darüber.
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/df\/Make-Strawberries-and-Cream-Step-16.jpg\/v4-460px-Make-Strawberries-and-Cream-Step-16.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/df\/Make-Strawberries-and-Cream-Step-16.jpg\/v4-728px-Make-Strawberries-and-Cream-Step-16.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Werbeanzeige

Verwandte wikiHows

Kirschen trocknen
Eine verdorbene Kiwi erkennen
Kartoffeln kochen
Neue Kartoffeln kochen
Spargeln in der Mikrowelle zubereiten
Paprika zubereiten
Blattkohl zubereiten
Karotten in der Mikrowelle garen
Erdbeeren einfrieren
Erkennen, ob Karotten schlecht geworden sind.
Einen Pfirsich essen
Gurken im geschnittenen Zustand aufbewahren
Brokkoli kochen
Eine Süßkartoffel im Ofen zubereiten
Werbeanzeige

Über dieses wikiHow

In anderen Sprachen
Diese Seite wurde bisher 4.634 mal abgerufen.

War dieser Artikel hilfreich?

Werbeanzeige