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Knoblauch ist nicht nur ein köstlicher und nährstoffreicher Aromat, der in der Küche verwendet wird, sondern du kannst ihn auch im Garten benutzen. Weil Knoblauch Schwefelverbindungen enthält, fungiert er als natürliches Abwehrmittel gegen viele Insekten. Das bedeutet, dass du Knoblauch in ein billiges und ungefährliches Pestizid verwandeln kannst. Du kannst ein einfaches Knoblauch-Spray herstellen, um Blattläuse, Schnecken und Insekten unter Kontrolle zu bringen. Du kannst aber auch ein Spray aus Zwiebel, Chili und Knoblauch herstellen, das dabei hilft, Marienkäfer, Tausendfüßler, Rehe und andere Insekten oder Tiere fernzuhalten.
Zutaten
- 1 Knolle Knoblauch
- 1 Liter Wasser
- 2 Esslöffel (30 ml) Flüssigseife
- 1 Liter Wasser
- 1 Knolle Knoblauch, geschält
- 1 kleine Zwiebel, geschält
- 1 Teelöffel (2 g) Cayennepfeffer-Pulver
- 1 Esslöffel (15 ml) flüssiges Geschirrspülmittel
Vorgehensweise
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Schäle den Knoblauch. Schäle mit den Fingern die äußere Hautschicht von der Knoblauchknolle ab. Zerbrich sie in die einzelnen Zehen und lege sie in eine große Rührschüssel aus Metall. Decke die Schüssel mit einer weiteren Metallschüssel derselben Größe ab. Halte die beiden Schüsseln zusammen und schüttle sie zehn Sekunden lang kräftig. Nimm die obere Schüssel herunter und hole die geschälten Knoblauchzehen heraus. [1] X Forschungsquelle
- Du kannst auch ein großes Weckglas mit einem Deckel benutzen, falls du keine zwei Rührschüsseln aus Metall derselben Größe hast.
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Verarbeite den Knoblauch in einem Mixer. Fülle die geschälten Knoblauchzehen in einen Mixer um. Füge einen Viertelliter (250 ml) Wasser hinzu und setze den Deckel auf den Mixer. Püriere die Mischung etwa eine Minute lang, bis der Knoblauch fein gehackt ist. [2] X Forschungsquelle
- Falls du keinen Mixer hast, kannst du auch ein Handrührgerät benutzen. Hacke den Knoblauch andernfalls mit einem Messer oder einer Knoblauchpresse und verrühre ihn dann mit dem Wasser.
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Füge das restliche Wasser und die Seife zum Mixer hinzu. Püriere die Mischung ungefähr eine zusätzliche Minute lang, bis der Knoblauch sich verflüssigt hat. Die Seife hilft der Mischung dabei, im Garten am Laub zu haften, fungiert aber auch selbst als Pestizid.
- Du kannst irgendeine Flüssigseife verwenden, die du möchtest, wie etwa Geschirrspülmittel oder Handseife. [3] X Forschungsquelle
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Lasse die Mischung über Nacht ziehen. Fülle die pürierte Mischung in ein sauberes Weckglas um und schraube den Deckel darauf. Lasse die Mischung mindestens zwölf und bis zu 24 Stunden lang auf der Arbeitsplatte stehen. Je länger die Mischung zieht, desto mehr Zeit hat der Knoblauch, um das Wasser mit beißenden Schwefelverbindungen zu durchziehen. [4] X Forschungsquelle
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Siebe die Mischung. Lege ein feinmaschiges Sieb mit einem Seihtuch aus und halte es über eine Schüssel. Gieße die Mischung ins Sieb, um die Knoblauchstücke zu entfernen. Drücke das Seihtuch etwas aus, um so viel Flüssigkeit wie möglich daraus zu entfernen.
- Die Mischung zu sieben hindert den Knoblauch daran, die Düse deiner Sprühflasche zu verstopfen. [5] X Forschungsquelle
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Fülle die Mischung in eine Sprühflasche um. Stecke einen Trichter in die Öffnung einer sauberen Sprühflasche. Gieße die Knoblauch-Flüssigkeit in die Sprühflasche. [6] X Forschungsquelle Nimm den Trichter heraus und schraube den Deckel auf. Benutze das Mittel nach Bedarf, um Ungeziefer und Pilze im Garten unter Kontrolle zu halten.
- Bewahre die Mischung im Kühlschrank auf und verbrauche sie innerhalb einer Woche.
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Hacke den Knoblauch und die Zwiebel. Zerdrücke oder hacke den Knoblauch mit einem Messer. Lege die Zwiebel auf ein Schneidbrett und schneide sie mit einem scharfen Messer in feine Würfel. Schütte die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch in einen großen Topf. [7] X Forschungsquelle
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Füge das Wasser und den Cayennepfeffer zum Topf hinzu. Du kannst anstelle des Cayennepfeffers auch Chiliflocken oder frisches Chili verwenden, falls du möchtest, wie etwa Jalapeño oder Habanero. Wenn du frisches Chili benutzt, hacke es fein, bevor du es zum Topf hinzufügst.
- Füge für zusätzliche Ungeziefer bekämpfende Eigenschaften auch drei bis vier frische oder getrocknete Pfefferminzblätter zum Topf hinzu. Pfefferminze wirkt als Abwehrmittel gegen Marienkäfer und andere Käfer. [8] X Forschungsquelle
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Koche die Mischung. Lege den Deckel auf den Topf. Bringe das Wasser über mittlerer bis starker Hitze zum Kochen. Verringere die Hitze auf Mittel, wenn das Wasser kocht, und lasse es zusätzliche 15 Minuten lang weiter simmern. Nimm den Topf dann von der Hitze herunter und stelle ihn beiseite. [9] X Forschungsquelle
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Lasse die Mischung ziehen. Lasse die Mischung aus Knoblauch, Zwiebel und Cayennepfeffer mindestens zwölf und bis zu 24 Stunden lang ziehen. Das verschafft dem Schwefel und den Ölen aus dem Gemüse die Zeit, um das Wasser zu durchziehen. [10] X Forschungsquelle
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Siebe die Mischung. Gieße die abgekühlte Mischung in ein mit Käsetuch ausgelegte Sieb über einer Schüssel. Das entfernt die festen Stücke des Knoblauchs, der Zwiebel und des Chilis und hinterlässt nichts weiter als eine sprühfähige Flüssigkeit. [11] X Forschungsquelle
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Fülle die Mischung in eine Sprühflasche um. Benutze einen Trichter, um Kleckern vorzubeugen, wenn du die Mischung aus der Schüssel in eine saubere Sprühflasche gießt. Benutze sie nach Bedarf im Garten, um Ungeziefer und Tiere zu eliminieren, die sich an deinen Blättern laben.
- Im Kühlschrank hält sich diese Mischung etwa eine Woche. [12] X Forschungsquelle
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Besprühe Pflanzen, um Ungeziefer und Mehltau abzuschrecken. Der Knoblauch in diesen Sprays hat antibakterielle, antifungielle und Insekten abwehrende Eigenschaften. Wenn du das Laub im Garten mit einem Knoblauch-Spray besprühst, eliminiert es eine Anzahl häufig vorkommender Gartenprobleme. Knoblauch kann: [13] X Forschungsquelle
- Blattläuse, Schnecken, Tausendfüßler, Marienkäfer und andere Insekten abwehren
- Rehe, Kaninchen und andere Tiere abschrecken, die deine Pflanzen fressen könnten
- Echten Mehltau abtöten [14] X Forschungsquelle
EXPERTENRATGärtnerinMaggie Moran ist professionelle Gärtnerin in Pennsylvania.Du kannst auch dein eigenes Mückenschutzmittel auf Knoblauchbasis herstellen. Die Gärtnerin Maggie Moran erklärt, wie es geht: "Gib gehackte Knoblauchzehen in Mineralöl. Nachdem du dies 24 Stunden lang hast ziehen lassen, nimm den Knoblauch aus dem Öl heraus. Dann nimm zwei Tassen Wasser und einen Teelöffel frischen Zitronensaft und mische beides in das Öl. Danach filtere die Flüssigkeit und füll sie in eine Sprühflasche."
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Trage das Spray abends auf das Laub auf. Halte die Sprühflasche 15 bis 30 cm von der Pflanze entfernt, die du behandeln möchtest. Spritze eine gleichmäßige Schicht Flüssigkeit auf die Ober- und Unterseiten der Blätter. Viele Käfer verstecken sich gern auf der Unterseite von Blättern, und Mehltau kann dort ebenfalls wachsen. [15] X Forschungsquelle
- Es ist das Beste, das Spray am Abend aufzutragen, wenn die Sonne die Blätter nicht verbrennen kann und Insekten dazu neigen, aktiver zu sein.
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Trage das Spray alle paar Tage und nach Regenfällen erneut auf. Trage für beste Ergebnisse alle drei bis fünf Tage (oder möglicherweise jeden Tag) eine Schicht Spray auf, bis die Insekten unter Kontrolle sind, und danach einmal die Woche. Trage es auch nach jedem Regenfall erneut auf, weil der Niederschlag es vom Laub abwäscht. [16] X Forschungsquelle
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Wasche Obst und Gemüse vor dem Essen gründlich ab. Das Knoblauch-Spray ist ungiftig, aber du solltest das Obst und Gemüse nach der Ernte abwaschen, um Rückstände zu entfernen. Nicht nur kann das Knoblauch-Spray scharf und würzig sein, sondern das Geschirrspülmittel ist auch unangenehm bitter.Werbeanzeige
Warnungen
- Passe gut auf, dass du dieses Spray nicht in die Augen, die Nase oder den Mund bekommst. Es kann brennen, vor allem falls du Chili zur Mischung hinzugefügt hast.
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Referenzen
- ↑ http://www.thekitchn.com/smart-tip-peel-an-entire-head-of-garlic-in-10-seconds-157145
- ↑ http://www.epicgardening.com/how-to-make-garlic-spray/
- ↑ http://www.care2.com/greenliving/garlic-spray-garden-pests.html
- ↑ https://oldworldgardenfarms.com/2013/07/16/battle-pests-garlic-spray/
- ↑ http://www.geniuskitchen.com/recipe/gardeners-friend-garlic-spray-68652
- ↑ http://www.epicgardening.com/how-to-make-garlic-spray/
- ↑ https://www.rodalesorganiclife.com/home/diy-insect-spray-covers-most-pests
- ↑ http://anoregoncottage.com/homemade-garlic-mint-garden-insect-spray-really-works/
- ↑ https://oldworldgardenfarms.com/2013/07/16/battle-pests-garlic-spray/
- ↑ https://oldworldgardenfarms.com/2013/07/16/battle-pests-garlic-spray/
- ↑ http://anoregoncottage.com/homemade-garlic-mint-garden-insect-spray-really-works/2/
- ↑ https://www.rodalesorganiclife.com/home/diy-insect-spray-covers-most-pests
- ↑ https://oldworldgardenfarms.com/2013/07/16/battle-pests-garlic-spray/
- ↑ http://www.epicgardening.com/how-to-make-garlic-spray/
- ↑ http://www.epicgardening.com/how-to-make-garlic-spray/
- ↑ https://oldworldgardenfarms.com/2013/07/16/battle-pests-garlic-spray/
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