Cara Memasak Omelet

Unduh PDF
Unduh PDF

Omelet seperti apa yang Anda suka? Omelet adalah pilihan hidangan yang sehat dan cepat untuk sarapan atau santapan di waktu-waktu lainnya. Omelet terdiri dari bahan utama yaitu telur yang dikocok dan dimasak, namun metode untuk memasaknya berbeda-beda. Artikel ini memberikan cara-cara untuk memasak omelet isi klasik, omelet perancis tawar, omelet kukus, dan omelet panggang.

Bahan

Omelet Isi Klasik

  • 2-4 butir telur
  • Mentega
  • Isi untuk omelet (opsional)
    • Keju, parut
    • Ham, kalkun, ayam, sosis, atau bacon
    • Lada, tomat, bawang bombay, bayam

Omelet Rempah Perancis

  • 2-3 butir telur
  • Mentega
  • Daun dill, lokio, oregano, dan rempah-rempah lain pilihan Anda yang dicincang halus
  • Garam dan lada sebagai penambah rasa

Omelet Kukus

  • 2-4 butir telur
  • 1sdm wortel parut
  • 1/2 buah bawang bombay cincang halus
  • 1 sdt minyak wijen
  • Garam dan lada untuk penambah rasa

Omelet Panggang

  • 10 butir telur
  • 500 cc susu cair
  • 100 gr keju parmesan parut
  • 150 gr ham atau bacon matang, potong-potong kecil
  • 6 gram peterseli segar, cincang halus
  • 1 sendok teh garam
  • Lada untuk penambah rasa
Metode 1
Metode 1 dari 4:

Omelet Isi Klasik

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/5e\/Cook-an-Omelette-Step-1-Version-3.jpg\/v4-460px-Cook-an-Omelette-Step-1-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/5e\/Cook-an-Omelette-Step-1-Version-3.jpg\/v4-728px-Cook-an-Omelette-Step-1-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Telur matang dengan cepat, jadi cara yang paling baik adalah memilih dan memotong semua bahan sebelum dimasak. Pertama, siapkan semua telur yang akan dimasak. Kebanyakan omelet memerlukan 2-4 butir telur. Selanjutnya, potong kecil-kecil bahan isi omelet dan parut keju.
  2. Watermark wikiHow to Memasak Omelet
    Pecahkan semua telur dan masukkan ke dalam mangkuk. Setelah itu, pastikan untuk mencuci tangan untuk mencegah pencemaran bakteri salmonella.
  3. Watermark wikiHow to Memasak Omelet
    Anda dapat menggunakan garpu atau pengocok telur kawat untuk mengocok telur. Pada tahap ini, Anda dapat menambahkan garam, lada, dan bumbu-bumbu lain ke dalam kocokan telur.
  4. Watermark wikiHow to Memasak Omelet
    Panaskan mentega dalam wajan dengan api sedang. Tuangkan kocokan telur, sebar dan ratakan dengan spatula. Menambahkan sedikit susu atau air akan membuat telur sedikit lembut.
  5. Watermark wikiHow to Memasak Omelet
    Saat telur sudah keras di bagian bawahnya namun masih agak basah di bagian atasnya, taburkan semua bahan isi kecuali keju. Lanjutkan memasak sampai terdapat gelembung-gelembung di bagian atas omelet.
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/ef\/Cook-an-Omelette-Step-6-Version-4.jpg\/v4-460px-Cook-an-Omelette-Step-6-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/ef\/Cook-an-Omelette-Step-6-Version-4.jpg\/v4-728px-Cook-an-Omelette-Step-6-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Gunakan spatula untuk membalik omelet ke sisi sebaliknya pelan-pelan. Biarkan masak selama satu atau dua menit sampai omelet tidak cair lagi.
  7. Watermark wikiHow to Memasak Omelet
    Taburkan keju di bagian tengah omelet, lalu lipat omelet hingga menutupi keju. Pindahkan omelet ke piring.
  8. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/78\/Cook-an-Omelette-Step-8-Version-3.jpg\/v4-460px-Cook-an-Omelette-Step-8-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/78\/Cook-an-Omelette-Step-8-Version-3.jpg\/v4-728px-Cook-an-Omelette-Step-8-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Iklan
Metode 2
Metode 2 dari 4:

Omelet Rempah Perancis

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e7\/Cook-an-Omelette-Step-9-Version-4.jpg\/v4-460px-Cook-an-Omelette-Step-9-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e7\/Cook-an-Omelette-Step-9-Version-4.jpg\/v4-728px-Cook-an-Omelette-Step-9-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Letakkan wajan di atas kompor dan gunakan api sedang cenderung panas. Biarkan mentega meleleh dan pastikan wajan dalam keadaan sangat panas.
  2. Watermark wikiHow to Memasak Omelet
    Sementara menunggu mentega meleleh, masukkan 2 atau 3 butir telur ke dalam mangkuk dan kocok dengan pengocok telur hingga putih dan kuningnya tercampur. Jika menggunakan telur yang lebih banyak, maka omelet akan terlalu tebal; telur kocok yang dituang ke wajan harus menyebar tipis. Bubuhkan telur dengan sedikit garam dan lada dan taburkan lokio, oregano, daun dill, dan rempah-rempah lain untuk menambah rasa. Cukup ½ sendok teh saja untuk tiap bumbu.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/bb\/Cook-an-Omelette-Step-11-Version-3.jpg\/v4-460px-Cook-an-Omelette-Step-11-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/bb\/Cook-an-Omelette-Step-11-Version-3.jpg\/v4-728px-Cook-an-Omelette-Step-11-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Sebelumnya, pastikan wajan dalam keadaan sangat panas. Mentega harus terdengar mendesis. Telur akan mulai bergelembung dan masak saat dituang ke wajan. Jangan jauh-jauh dari kompor, karena telur matang dengan sangat cepat ketika Anda menggunakan teknik ini. Masak sisi yang pertama selama 30 detik. [1]
  4. Watermark wikiHow to Memasak Omelet
    Pegang wajan dan gerakkan tangan dengan gerakan memutar untuk membalik omelet ke sisi sebaliknya. Hati-hati, jangan sampai omelet keluar dari wajan. Gunakan gerakan yang terkendali agar omelet tetap ada di tengah wajan.
    • Teknik ini memerlukan latihan. Wajan harus terlapisi mentega cukup banyak sehingga omelet mudah bergerak pada permukaannya dan mudah dibalik.
    • Gunakan spatula untuk membalik omelet jika Anda tidak ingin mencoba-coba membaliknya dengan menggerakkan wajan.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/8c\/Cook-an-Omelette-Step-13-Version-3.jpg\/v4-460px-Cook-an-Omelette-Step-13-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/8c\/Cook-an-Omelette-Step-13-Version-3.jpg\/v4-728px-Cook-an-Omelette-Step-13-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Setelah sisi sebaliknya matang dalam waktu 20 detik, pindahkan omelet ke piring dan gunakan tepi wajan untuk melipatnya. Teknik memasak yang cepat ini menghasilkan omelet yang sederhana, lezat, dan matang sempurna.
    Iklan
Metode 3
Metode 3 dari 4:

Omelet Kukus

Unduh PDF
  1. Watermark wikiHow to Memasak Omelet
    Kocok telur dan campur wortel, bawang bombay, minyak wijen, serta garam dan lada untuk penambah rasa. Kocok semuanya hingga rata.
  2. Watermark wikiHow to Memasak Omelet
    Jika Anda memiliki panci kukus dari bambu, gunakanlah untuk mengukus omelet. Jika tidak memiliki panci kukus, gunakan dua buah panci, yaitu panci besar dan panci yang lebih kecil yang bisa dimasukkan ke dalamnya. Isilah panci yang besar dengan air yang tingginya beberapa sentimeter dan taruh panci yang kecil di atasnya. Letakkan kedua panci di atas kompor dan gunakan api sedang cenderung besar. Tuangkan telur ke dalam panci kecil dan tutup panci besar.
  3. Watermark wikiHow to Memasak Omelet
    Masak telur selama 10 menit atau sampai bagian atasnya mengeras. Jika pengukus diguncang-guncangkan, telur akan bergerak sedikit, namun sudah tidak terlihat basah.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/1c\/Cook-an-Omelette-Step-17-Version-2.jpg\/v4-460px-Cook-an-Omelette-Step-17-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/1c\/Cook-an-Omelette-Step-17-Version-2.jpg\/v4-728px-Cook-an-Omelette-Step-17-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Sajikan segera.
    Iklan
Metode 4
Metode 4 dari 4:

Omelet Panggang

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/45\/Cook-an-Omelette-Step-18-Version-2.jpg\/v4-460px-Cook-an-Omelette-Step-18-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/45\/Cook-an-Omelette-Step-18-Version-2.jpg\/v4-728px-Cook-an-Omelette-Step-18-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Pastikan oven benar-benar panas sebelum Anda memanggang omelet.
  2. Watermark wikiHow to Memasak Omelet
    Kocok telur dalam mangkuk, lalu masukkan susu, keju, ham, peterseli, garam, dan lada.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/9e\/Cook-an-Omelette-Step-20-Version-2.jpg\/v4-460px-Cook-an-Omelette-Step-20-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/9e\/Cook-an-Omelette-Step-20-Version-2.jpg\/v4-728px-Cook-an-Omelette-Step-20-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Omelet panggang cenderung lengket, jadi gunakan mentega, minyak goreng, atau cooking spray untuk melumuri pinggan yang digunakan. Tuangkan kocokan telur ke dalam pinggan. [2]
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/64\/Cook-an-Omelette-Step-21-Version-2.jpg\/v4-460px-Cook-an-Omelette-Step-21-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/64\/Cook-an-Omelette-Step-21-Version-2.jpg\/v4-728px-Cook-an-Omelette-Step-21-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Masukkan pinggan ke dalam oven dan panggang omelet sampai bagian atasnya mengeras sekitar 45 menit. Ketika Anda mengguncangkan pinggan, telur akan bergerak sedikit, namun sudah tidak terlihat basah atau cair.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/73\/Cook-an-Omelette-Step-22-Version-2.jpg\/v4-460px-Cook-an-Omelette-Step-22-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/73\/Cook-an-Omelette-Step-22-Version-2.jpg\/v4-728px-Cook-an-Omelette-Step-22-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Potong-potong omelet panggang menjadi ukuran segitiga untuk disajikan. Omelet panggang sangat lezat disantap bersama roti panggang atau biskuit.
    Iklan

Tips

  • Semua bahan tambahan sebaiknya dimasak sebelumnya, khususnya untuk daging.
  • Untuk membuat omelet yang teksturnya tidak terlalu lembut, jangan gunakan susu. Gunakan wajan dengan permukaan yang lebar. Cara ini akan menghasilkan omelet yang cepat matang untuk Anda yang menyukainya.
  • Jangan takut untuk berkreasi. Banyak orang menyukai omelet dengan variasi-variasi yang unik (seperti alpukat dan udang atau bacon dan nanas). Seperti pizza, omelet menyediakan kanvas yang luasnya tidak terbatas bagi seniman masakan.
  • Sebagai pengganti susu, Anda juga dapat menggunakan sedikit krim asam (sekitar satu sendok makan).
  • Anda bisa menggunakan keju yang tidak diparut.
  • Untuk omelet yang sangat lembut, kocok putih dan kuning telur secara terpisah dan campur keduanya tepat sebelum dimasak.
  • Rencanakan sebelumnya. Untuk omelet super cepat, siapkan semua bahan yang sudah dipotong-potong sebelumnya. Memotong sayuran dan daging atau memarut keju memerlukan waktu yang lebih lama dibandingkan memasak omelet.
Iklan

wikiHow Terkait

Cara
Membuat Air Gula
Cara
Membuat Arak Beras
Cara
Memasak Ubi Jalar Kukus
Cara
Membuat Teh Susu
Cara
Mengenali Ayam yang Sudah Busuk
Cara
Membuat Idli
Cara
Membuat Long Island Iced Tea
Cara
Membuat Oatmeal dengan Susu
Cara
Membuat Jus Lemon
Cara
Membuat Oatmeal
Cara
Membuat Wine Rumahan
Cara Terbaik untuk Mengukus Jagung
Cara Terbaik untuk Membuat Minyak Rosemary
Cara
Membuat Krim Dari Susu
Iklan

Referensi

  1. ↑ http://www.chatelaine.com/recipes/chatelainekitchen/how-to-make-a-perfect-french-omelette/
  2. ↑ http://www.thekitchn.com/basic-oven-omelet-cookbook-rec-137475

Tentang wikiHow ini

Bahasa lain
Halaman ini telah diakses sebanyak 31.304 kali.

Apakah artikel ini membantu Anda?

Iklan