Cara Membekukan Paprika

Unduh PDF
Unduh PDF

Produk sayuran yang berlebih sayang jika dibuang. Jika kebetulan Anda membeli banyak paprika, atau ladang paprika Anda panen besar, bekukanlah paprika yang berlebih untuk bisa digunakan sepanjang tahun.

Bagian 1
Bagian 1 dari 3:

Mempersiapkan Paprika

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/cd\/Freeze-Bell-Peppers-Step-1-Version-2.jpg\/v4-460px-Freeze-Bell-Peppers-Step-1-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/cd\/Freeze-Bell-Peppers-Step-1-Version-2.jpg\/v4-728px-Freeze-Bell-Peppers-Step-1-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Segera gunakan paprika yang terlalu matang pada masakan Anda.
  2. Watermark wikiHow to Membekukan Paprika
  3. Watermark wikiHow to Membekukan Paprika
    Buang biji dan selaput dalam paprika.
  4. Watermark wikiHow to Membekukan Paprika
    Anda juga dapat mengambil setiap porsi paprika lalu membekukannya secara terpisah. [1]
    Iklan
Bagian 2
Bagian 2 dari 3:

Membekukan Paprika

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/78\/Freeze-Bell-Peppers-Step-5-Version-2.jpg\/v4-460px-Freeze-Bell-Peppers-Step-5-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/78\/Freeze-Bell-Peppers-Step-5-Version-2.jpg\/v4-728px-Freeze-Bell-Peppers-Step-5-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Atur ulang isi pembeku untuk memastikan loyang memiliki ruang datar yang cukup untuk membaringkan selama satu jam.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/fc\/Freeze-Bell-Peppers-Step-6-Version-2.jpg\/v4-460px-Freeze-Bell-Peppers-Step-6-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/fc\/Freeze-Bell-Peppers-Step-6-Version-2.jpg\/v4-728px-Freeze-Bell-Peppers-Step-6-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  3. Watermark wikiHow to Membekukan Paprika
    Pastikan setiap potongan tidak menggumpal. Setiap bagian paprika membutuhkan udara untuk bersirkulasi di seluruh bagian. [2]
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e6\/Freeze-Bell-Peppers-Step-8-Version-2.jpg\/v4-460px-Freeze-Bell-Peppers-Step-8-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e6\/Freeze-Bell-Peppers-Step-8-Version-2.jpg\/v4-728px-Freeze-Bell-Peppers-Step-8-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Pembeku harus bersuhu 0 derajat atau di bawahnya.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d7\/Freeze-Bell-Peppers-Step-9-Version-2.jpg\/v4-460px-Freeze-Bell-Peppers-Step-9-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d7\/Freeze-Bell-Peppers-Step-9-Version-2.jpg\/v4-728px-Freeze-Bell-Peppers-Step-9-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Periksa apakah paprika telah beku ketika diangkat.
    Iklan
Bagian 3
Bagian 3 dari 3:

Menyimpan Paprika Beku

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/54\/Freeze-Bell-Peppers-Step-10-Version-2.jpg\/v4-460px-Freeze-Bell-Peppers-Step-10-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/54\/Freeze-Bell-Peppers-Step-10-Version-2.jpg\/v4-728px-Freeze-Bell-Peppers-Step-10-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  2. Watermark wikiHow to Membekukan Paprika
    Tuangkan paprika ke dalam kantong pembeku kecil, sekitar setengah sampai satu cangkir (90-175 gr) untuk masing-masing kantong.
  3. Watermark wikiHow to Membekukan Paprika
    Segel erat-erat. Jika Anda memiliki mesin pengemas vakum, gunakanlah untuk menjaga paprika semakin segar.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/7e\/Freeze-Bell-Peppers-Step-13-Version-2.jpg\/v4-460px-Freeze-Bell-Peppers-Step-13-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/7e\/Freeze-Bell-Peppers-Step-13-Version-2.jpg\/v4-728px-Freeze-Bell-Peppers-Step-13-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  5. 5
    Simpan sayuran di pembeku hingga delapan bulan.
    Iklan

Tips

  • Meskipun sebagian besar makanan harus diblansing terlebih dahulu sebelum dibekukan, paprika bisa bertahan dan lebih fleksibel jika dibekukan kilat tanpa diblansing. Namun jika resep masakan seperti sambal atau lasagna mengharuskan paprika untuk diblansing, tenggelamkan potongan paprika selama dua menit, lalu masukkan ke dalam penangas es selama dua menit sebelum dibekukan kilat. [3]
Iklan

Hal Yang Anda Butuhkan

  • Paprika
  • Air
  • Talenan
  • Pisau
  • Loyang
  • Kertas lilin/kertas perkamen
  • Pembeku
  • Kantong pembeku
  • Spatula
  • Mesin pengemas vakum (opsional)
  • Spidol

wikiHow Terkait

Cara
Mudah Mengurangi Rasa Pahit pada Makanan
Cara
Mengusir Kutu Tepung
Cara
Membuat Minyak Bawang Putih
Cara
Fermentasi Buah
Cara
Menyiasati Tutup Stoples yang Susah Dibuka
Cara
Mengupas Nanas
Cara
Membuat Buah Kering
Cara
Mencairkan Susu Beku dengan Aman
Cara
Mencuci Selada
Cara
Memasak Nasi Putih
Cara
Memisahkan Mangkuk yang Saling Menempel
Cara
Merebus Daging Ayam untuk Anjing
Cara
Melunakkan Keju Beku
Cara
Mengupas Jeruk
Iklan

Referensi

  1. ↑ http://food.unl.edu/web/preservation/freezing-peppers
  2. ↑ http://www.home-ec101.com/back-to-basics-freezing-bell-pepper/
  3. ↑ http://nchfp.uga.edu/how/freeze/pepper_bell.html

Tentang wikiHow ini

Bahasa lain
Halaman ini telah diakses sebanyak 5.820 kali.

Apakah artikel ini membantu Anda?

Iklan