Unduh PDF
Unduh PDF
Anda suka durian? Jika ya, mari coba membuat bapel durian! Pelajari cara-caranya di bawah ini.
Bahan
Untuk Biangnya
- 60 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sdm ragi instan
- 75 ml air hangat
Untuk Bapelnya
- 5 kuning telur
- 2 putih telur
- 150 gram gula pasir
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sdt garam
- 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 100 gram daging durian
- 1/2 sdm margarin, dilelehkan
Langkah
-
1Blender santan dan daging durian sampai lembut. Sisihkan.
-
2Campur bahan biang jadi satu. Diamkan selama 30 menit.
-
3Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Sisihkan.
-
4Aduk rata tepung terigu dan garam. Masukkan biang dan campuran santan secara bergantian sambil diaduk rata.
-
5Tambahkan kocokan telur. Aduk sampai licin. Diamkan 2 jam. Masukkan margarin leleh. Aduk rata.
-
6Panaskan cetakan bapel. Olesi terlebih dahulu dengan margarin. Tuangkan adonan ke dalam cetakan bapel. Tutup dan biarkan sampai setengah matang. Balik cetakan dan biarkan sampai matang.Iklan
Tentang wikiHow ini
Halaman ini telah diakses sebanyak 1.219 kali.
Iklan
