Cara Membuat Gulai Hungaria

Unduh PDF
Disusun bersama Staf wikiHow

Unduh PDF

Gulai Hungaria adalah sup atau rebusan daging lezat yang dapat dimasak dengan sempurna oleh koki Hungaria. Gulai Hungaria dapat dibuat dengan daging sapi, babi, kambing, sapi muda, atau campuran dari daging-daging tersebut. Jika Anda ingin mempelajari cara membuat gulai Hungaria, maka ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan

Gulai Hungaria dengan Daging Sapi

  • 450 g daging sapi dipotong dadu
  • 110 g wortel yang sudah dipotong
  • 110 g lobak yang sudah dipotong
  • 55 g peterseli yang sudah dipotong
  • 450 g kentang yang telah dikupas dan dipotong dadu
  • 1 bawang bombai yang telah dipotong
  • 1 sendok makan bubuk paprika
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 2 lembar daun salam
  • Garam untuk menambah rasa
  • Bubuk cabai untuk menambah rasa
  • Biji jintan untuk menambah rasa

Gulai Hungaria dengan Daging Babi

  • 1,3 kg daging babi tanpa tulang, dicincang dadu
  • 60 ml minyak zaitun
  • 3 bawang bombai, dipotong
  • 3 sendok makan bubuk paprika manis
  • 2 siung bawang putih, dicincang
  • 1 sendok teh biji jintan
  • 2 sendok makan cuka sari apel
  • 2 sendok makan pasta tomat
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 paprika merah, dipotong
  • 1 paprika hijau, dipotong
  • 4 cangkir (1 L) kaldu babi
  • 450 g daging sapi, dipotong dadu
  • 110 g wortel, dipotong
  • 110 g lobak, dipotong
  • 55 g peterseli, dipotong
  • 450 g kentang, dikupas dan dipotong dadu
  • 1 bawang bombai, dipotong
  • 1 sendok makan bubuk paprika
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 2 lembar daun salam
  • Garam untuk menambah rasa
  • Bubuk cabai untuk menambah rasa
  • Biji jintan untuk menambah rasa

Gulai Hungaria dengan Daging Sapi Muda

  • 60 ml minyak zaitun
  • 900 gram daging sapi muda rebusan
  • 1 bawang bombai putih besar, diiris
  • 1 siung bawang putih, dicincang halus
  • 180 ml saus tomat
  • 2 sendok makan saus Worcestershire
  • 1 sendok makan gula cokelat
  • 2 sendok teh garam
  • 2 sendok teh bubuk paprika Hungaria
  • 1/2 sendok teh moster kering
  • 1/8 sendok teh lada cayenne merah
  • 1 3/4 cangkir (420 ml) air putih
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • Mi matang
Metode 1
Metode 1 dari 3:

Membuat Gulai Hungaria dengan Daging Sapi

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/1b\/Make-Hungarian-Goulash-Step-1.jpg\/v4-460px-Make-Hungarian-Goulash-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/1b\/Make-Hungarian-Goulash-Step-1.jpg\/v4-728px-Make-Hungarian-Goulash-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":344,"bigWidth":728,"bigHeight":545,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Biarkan minyak selama satu menit untuk memanas.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/dd\/Make-Hungarian-Goulash-Step-2.jpg\/v4-460px-Make-Hungarian-Goulash-Step-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/dd\/Make-Hungarian-Goulash-Step-2.jpg\/v4-728px-Make-Hungarian-Goulash-Step-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":344,"bigWidth":728,"bigHeight":545,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Tumis bawang bombai hingga menguning. Setelah itu, matikan api.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/80\/Make-Hungarian-Goulash-Step-3.jpg\/v4-460px-Make-Hungarian-Goulash-Step-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/80\/Make-Hungarian-Goulash-Step-3.jpg\/v4-728px-Make-Hungarian-Goulash-Step-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":344,"bigWidth":728,"bigHeight":545,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Aduk agar bahan-bahan mencampur.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/ec\/Make-Hungarian-Goulash-Step-4.jpg\/v4-460px-Make-Hungarian-Goulash-Step-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/ec\/Make-Hungarian-Goulash-Step-4.jpg\/v4-728px-Make-Hungarian-Goulash-Step-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":344,"bigWidth":728,"bigHeight":545,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Aduk lagi agar bahan-bahan mencampur.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/5f\/Make-Hungarian-Goulash-Step-5.jpg\/v4-460px-Make-Hungarian-Goulash-Step-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/5f\/Make-Hungarian-Goulash-Step-5.jpg\/v4-728px-Make-Hungarian-Goulash-Step-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":344,"bigWidth":728,"bigHeight":545,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Aduk bahan-bahan lagi.
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/3c\/Make-Hungarian-Goulash-Step-6.jpg\/v4-460px-Make-Hungarian-Goulash-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/3c\/Make-Hungarian-Goulash-Step-6.jpg\/v4-728px-Make-Hungarian-Goulash-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":344,"bigWidth":728,"bigHeight":545,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Pastikan bahwa Anda terus memperhatikan bahan yang dimasak dan terus mengaduknya. Anda dapat menambahkan sedikit air jika campuran tidak cukup berkuah, tetapi pastikan bahwa Anda hanya menambahkan air sedikit demi sedikit. Tunggu hingga daging menjadi empuk sebelum Anda melanjutkan ke tahap berikutnya. Proses ini akan menghabiskan waktu selama 6 - 8 menit.
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/3e\/Make-Hungarian-Goulash-Step-7.jpg\/v4-460px-Make-Hungarian-Goulash-Step-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/3e\/Make-Hungarian-Goulash-Step-7.jpg\/v4-728px-Make-Hungarian-Goulash-Step-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":344,"bigWidth":728,"bigHeight":545,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Semakin banyak air yang Anda tambahkan, semakin encer tekstur gulai yang dihasilkan, sehingga semuanya tergantung pada selera Anda.
  8. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/54\/Make-Hungarian-Goulash-Step-8.jpg\/v4-460px-Make-Hungarian-Goulash-Step-8.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/54\/Make-Hungarian-Goulash-Step-8.jpg\/v4-728px-Make-Hungarian-Goulash-Step-8.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":344,"bigWidth":728,"bigHeight":545,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  9. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/74\/Make-Hungarian-Goulash-Step-9.jpg\/v4-460px-Make-Hungarian-Goulash-Step-9.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/74\/Make-Hungarian-Goulash-Step-9.jpg\/v4-728px-Make-Hungarian-Goulash-Step-9.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":344,"bigWidth":728,"bigHeight":545,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Biarkan campuran mendidih kecil hingga daging hampir matang.
  10. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/2c\/Make-Hungarian-Goulash-Step-10.jpg\/v4-460px-Make-Hungarian-Goulash-Step-10.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/2c\/Make-Hungarian-Goulash-Step-10.jpg\/v4-728px-Make-Hungarian-Goulash-Step-10.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":344,"bigWidth":728,"bigHeight":545,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Kecilkan api, tutup panci, dan masak hingga daging menjadi empuk dan kentang dan sayuran matang. Proses ini akan menghabiskan waktu selama kira-kira 20 menit.
  11. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/11\/Make-Hungarian-Goulash-Step-11.jpg\/v4-460px-Make-Hungarian-Goulash-Step-11.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/11\/Make-Hungarian-Goulash-Step-11.jpg\/v4-728px-Make-Hungarian-Goulash-Step-11.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":344,"bigWidth":728,"bigHeight":545,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Nikmati sajian nikmat ini sebagai hidangan utama.
    Iklan
Metode 2
Metode 2 dari 3:

Gulai Hungaria dengan Daging Babi

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/5e\/Make-Hungarian-Goulash-Step-12.jpg\/v4-460px-Make-Hungarian-Goulash-Step-12.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/5e\/Make-Hungarian-Goulash-Step-12.jpg\/v4-728px-Make-Hungarian-Goulash-Step-12.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":344,"bigWidth":728,"bigHeight":545,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Anda dapat menggunakan oven Belanda atau panci lain yang juga tebal dan dalam. [1]
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/cc\/Make-Hungarian-Goulash-Step-13.jpg\/v4-460px-Make-Hungarian-Goulash-Step-13.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/cc\/Make-Hungarian-Goulash-Step-13.jpg\/v4-728px-Make-Hungarian-Goulash-Step-13.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":344,"bigWidth":728,"bigHeight":545,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Bagi daging babi menjadi tiga kelompok, dan keluarkan setiap kelompok daging babi yang dimasak setelah warnanya mencokelat. Daging babi tidak perlu dimasak hingga matang menyeluruh -- Anda hanya perlu memasak hingga bagian luar daging babi mencokelat.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f2\/Make-Hungarian-Goulash-Step-14.jpg\/v4-460px-Make-Hungarian-Goulash-Step-14.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f2\/Make-Hungarian-Goulash-Step-14.jpg\/v4-728px-Make-Hungarian-Goulash-Step-14.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":344,"bigWidth":728,"bigHeight":545,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Aduk bawang bombai sembari Anda memasaknya selama 5 menit.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/37\/Make-Hungarian-Goulash-Step-15.jpg\/v4-460px-Make-Hungarian-Goulash-Step-15.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/37\/Make-Hungarian-Goulash-Step-15.jpg\/v4-728px-Make-Hungarian-Goulash-Step-15.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":344,"bigWidth":728,"bigHeight":545,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/da\/Make-Hungarian-Goulash-Step-16.jpg\/v4-460px-Make-Hungarian-Goulash-Step-16.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/da\/Make-Hungarian-Goulash-Step-16.jpg\/v4-728px-Make-Hungarian-Goulash-Step-16.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":344,"bigWidth":728,"bigHeight":545,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Masak bahan-bahan tersebut selama 1 menit, aduk terus-menerus.
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/47\/Make-Hungarian-Goulash-Step-17.jpg\/v4-460px-Make-Hungarian-Goulash-Step-17.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/47\/Make-Hungarian-Goulash-Step-17.jpg\/v4-728px-Make-Hungarian-Goulash-Step-17.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":344,"bigWidth":728,"bigHeight":545,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Masukkan daging babi, 1/2 sendok teh garam, 1 paprika merah yang telah dicincang, dan 1 paprika hijau yang telah dicincang ke dalam panci.
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/96\/Make-Hungarian-Goulash-Step-18.jpg\/v4-460px-Make-Hungarian-Goulash-Step-18.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/96\/Make-Hungarian-Goulash-Step-18.jpg\/v4-728px-Make-Hungarian-Goulash-Step-18.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":344,"bigWidth":728,"bigHeight":545,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Daging seharusnya terendam di dalam air kaldu. Jika daging tidak terendam, tambahkan setengah cangkir air dan aduk agar kaldu dan air mencampur. Jika daging masih tidak terendam, tambahkan setengah cangkir air lagi. Berhati-hatilah agar tidak menambahkan terlalu banyak air atau rebusan akan menjadi terlalu encer.
  8. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/87\/Make-Hungarian-Goulash-Step-19.jpg\/v4-460px-Make-Hungarian-Goulash-Step-19.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/87\/Make-Hungarian-Goulash-Step-19.jpg\/v4-728px-Make-Hungarian-Goulash-Step-19.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":344,"bigWidth":728,"bigHeight":545,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  9. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/16\/Make-Hungarian-Goulash-Step-20.jpg\/v4-460px-Make-Hungarian-Goulash-Step-20.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/16\/Make-Hungarian-Goulash-Step-20.jpg\/v4-728px-Make-Hungarian-Goulash-Step-20.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":344,"bigWidth":728,"bigHeight":545,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Tutup panci dan biarkan mendidih kecil. Aduk sekali-sekali hingga daging bertekstur baik dan empuk. Jika Anda ingin hasil rebusan dengan sedikit kuah, maka bukalah penutup panci di tengah waktu memasak.
  10. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/cd\/Make-Hungarian-Goulash-Step-21.jpg\/v4-460px-Make-Hungarian-Goulash-Step-21.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/cd\/Make-Hungarian-Goulash-Step-21.jpg\/v4-728px-Make-Hungarian-Goulash-Step-21.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":344,"bigWidth":728,"bigHeight":545,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Sajikan gulai Hungaria dengan daging babi yang nikmat ini sendirian atau ditemani dengan nasi dan kubis atau kembang kol yang ditumis sesaat.
    Iklan
Metode 3
Metode 3 dari 3:

Gulai Hungaria dengan Daging Sapi Muda

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/b7\/Make-Hungarian-Goulash-Step-22.jpg\/v4-460px-Make-Hungarian-Goulash-Step-22.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b7\/Make-Hungarian-Goulash-Step-22.jpg\/v4-728px-Make-Hungarian-Goulash-Step-22.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":344,"bigWidth":728,"bigHeight":545,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e4\/Make-Hungarian-Goulash-Step-23.jpg\/v4-460px-Make-Hungarian-Goulash-Step-23.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e4\/Make-Hungarian-Goulash-Step-23.jpg\/v4-728px-Make-Hungarian-Goulash-Step-23.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":344,"bigWidth":728,"bigHeight":545,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Tambahkan 900 g daging sapi muda rebusan, 1 bawang bombai putih yang telah diiris, dan 1 siung bawang putih yang telah dicincang halus ke dalam wajan. Daging sapi muda rebusan harus dipotong menjadi berukuran 1 inci (2,5 cm). [2]
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/5e\/Make-Hungarian-Goulash-Step-24.jpg\/v4-460px-Make-Hungarian-Goulash-Step-24.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/5e\/Make-Hungarian-Goulash-Step-24.jpg\/v4-728px-Make-Hungarian-Goulash-Step-24.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":344,"bigWidth":728,"bigHeight":545,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Masak semua bahan hingga daging mencokelat dan bawang bombai menjadi lembut.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/0d\/Make-Hungarian-Goulash-Step-25.jpg\/v4-460px-Make-Hungarian-Goulash-Step-25.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/0d\/Make-Hungarian-Goulash-Step-25.jpg\/v4-728px-Make-Hungarian-Goulash-Step-25.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":344,"bigWidth":728,"bigHeight":545,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Masukkan 3/4 cangkir (180 ml) saus tomat, 2 sendok makan saus Worcestershire , 1 sendok makan gula cokelat, 2 sendok teh garam, 2 sendok teh tepung paprika Hungaria, 1/2 sendok teh moster kering, 1/8 sendok teh lada cayenne merah, dan 375 ml air putih ke dalam campuran.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/1a\/Make-Hungarian-Goulash-Step-26.jpg\/v4-460px-Make-Hungarian-Goulash-Step-26.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/1a\/Make-Hungarian-Goulash-Step-26.jpg\/v4-728px-Make-Hungarian-Goulash-Step-26.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":344,"bigWidth":728,"bigHeight":545,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Anda dapat membiarkannya mendidih kecil untuk waktu yang lebih singkat atau lebih lama tergantung kapan daging menjadi empuk.
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/0c\/Make-Hungarian-Goulash-Step-27.jpg\/v4-460px-Make-Hungarian-Goulash-Step-27.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/0c\/Make-Hungarian-Goulash-Step-27.jpg\/v4-728px-Make-Hungarian-Goulash-Step-27.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":344,"bigWidth":728,"bigHeight":545,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Aduk tepung terigu dan air putih, lalu masukkan ke dalam campuran.
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/cb\/Make-Hungarian-Goulash-Step-28.jpg\/v4-460px-Make-Hungarian-Goulash-Step-28.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/cb\/Make-Hungarian-Goulash-Step-28.jpg\/v4-728px-Make-Hungarian-Goulash-Step-28.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":344,"bigWidth":728,"bigHeight":545,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Aduk terus-menerus.
  8. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/ce\/Make-Hungarian-Goulash-Step-29.jpg\/v4-460px-Make-Hungarian-Goulash-Step-29.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/ce\/Make-Hungarian-Goulash-Step-29.jpg\/v4-728px-Make-Hungarian-Goulash-Step-29.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":344,"bigWidth":728,"bigHeight":545,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Sajikan gulai Hungaria dengan daging sapi muda dengan mi matang.
    Iklan


Tips

  • Tambahkan 2 cangkir (500 ml) air.
  • Giling adonan hingga setebal kira-kira 1/2 inci (1,25 cm)
  • Panaskan gulai hingga mendidih kecil.
  • Di dalam mangkuk pencampuran, aduk satu telur dengan garpu.
  • Tambahkan satu cubit garam.
  • Campurkan tepung terigu serba guna secukupnya untuk membentuk adonan yang kokoh, namun lentur.
  • Anda juga dapat menyajikan gulai dengan kue bola tepung (disebut csipetke dalam bahasa Hungaria, dan disebut spätzle dalam bahasa Jerman dan Austria).
  • Aduk adonan dengan sendok kayu hingga lembut.
  • Potong adonan yang telah digiling secara memanjang dengan lebar 1,25 cm
  • Cubit potongan kecil (kira-kira seukuran kacang) dan giling dengan kedua telapak tangan Anda.
  • Masukkan kue bola tepung ke dalam gulai
  • Ketika kue bola telah mengapung, biarkan mendidih selama 5 menit.
Iklan

wikiHow Terkait

Cara
Mengempukkan Daging Babi
Cara
Memasak Babi Panggang Garing
Cara
Membuat Daging Panggang dalam Oven
Cara
Memasak Daging Babi dengan Kompor
Cara
Memarinasi Daging Steak
Cara
Memasak Daging Burger dengan Wajan
Cara
Memanggang Steik di Wajan Datar
Cara
Membuat Dendeng Daging Sapi
Cara
Memasak Daging Sapi Panggang
Cara
Memanggang Steik
Cara
Menyiapkan Steak yang Empuk
Cara Terbaik untuk Memasak Kaki Babi
Cara
Mengempukkan Daging
Cara
Mengasapi Daging
Iklan

Referensi

  1. ↑ http://www.marksdailyapple.com/rich-and-hearty-hungarian-goulash/#ixzz2WffGm1gP
  2. ↑ http://www.food.com/recipe/hungarian-veal-goulash-51070

Tentang wikiHow ini

Bahasa lain
Halaman ini telah diakses sebanyak 2.225 kali.

Apakah artikel ini membantu Anda?

Iklan