Unduh PDF
Unduh PDF
Anda menginginkan milkshake (susu kocok), tetapi tidak memilki mesin pembuat milkshake atau blender di rumah? Jangan khawatir! Anda dapat membuat milkshake favorit tanpa bantuan keduanya. Campurkan bahan-bahan Anda dalam mangkuk besar, gelas, atau bahkan botol pengocok.
Bahan-Bahan
- Susu
- Es krim
- Krim kocok ( whipped cream ), opsional
- Opsional: Bahan perasa (bubuk cokelat, bubuk kopi, dll.) buah, atau permen.
Langkah
-
Siapkan Tupperware yang cukup besar dan berpenutup, atau botol pengocok. Karena tidak ada blender, Anda dapat menggunakan yang memiliki penutup atau pengocok koktail untuk mencampurkan bahan-bahan.
- Sebaiknya pilih wadah berpenutup untuk mengocok dan menyimpan sisa milkshake . Anda juga dapat menggunakan toples berpenutup misalnya toples mason atau botol blender, jika punya.
- Anda juga bisa menggunakan pengocok ( shaker ) minuman.
- Catatan, jika Anda menggunakan botol dengan bola pengocok untuk mencampurkan bahan-bahan, aduk bubuk-bubuk dengan susu terlebih dahulu. Kemudian, baru tambahkan es krim.
-
Masukkan es krim ke dalam wadah. Karena tidak adanya blender, sebaiknya gunakan es krim yang ringan. Es krim ringan akan mengembangkan milkshake , sementara es krim kental akan membuatnya lebih lembut. Namun, es krim kental akan lebih sulit dicampurkan. [1] X Teliti sumber- Supaya es krim bisa lebih mudah disendok dan dicampurkan, diamkan sebentar pada suhu kamar selama 10-15 menit, atau panaskan dalam microwave selama 20 detik.
- Anda juga dapat mengganti es krim dengan yoghurt atau sorbet beku.
- Coba buat es krim Anda sendiri . Rasanya enak dan lebih mudah untuk dicampurkan. [2] X Teliti sumber
-
Tambahkan susu. Tuangkan susu ke dalam wadah yang berisi es krim. Rasionya adalah ¾ es krim dan ¼ susu.
- Layaknya es krim, semakin kental susu yang digunakan, milkshake Anda akan lebih lembut.
- Jika Anda menambahkan bubuk, misalnya bubuk gandum atau protein, campurkan dengan susu terlebih dahulu.
- Jika Anda memiliki botol air yang dilengkapi bola pengocok, gunakan untuk mengocok susu dan bubuk Anda.
-
Tambahkan bahan-bahan lain. Jika ingin menambahkan buah atau permen untuk milkshake Anda, tuangkan ke wadah berisi susu dan es krim.
- Jika Anda menambahkan potongan buah atau permen, hancurkan buah atau permen di dalam mangkuk menggunakan alu sebelum dimasukkan ke dalam wadah. Hal ini akan mempermudah pencampuran milkshake .
-
Hancurkan dan aduk dengan sendok. Sebelum mengocok milkshake Anda sampai teksturnya berbuih, ambil sendok dan aduk bahan-bahan Anda. Dengan demikian, bahan-bahan bercampur merata dan es krim melembut.
- Setelah tidak ada lagi gumpalan es krim yang terasa dan tektur sudah terlihat konsisten, silakan berhenti mengaduk dan menumbuk.
-
Pasang penutup toples atau pengocok dan kocok dengan kuat. Kocok wadah Anda dengan baik sehingga susu, perasa, dan es krim bercampur dengan lembut.
- Kocok wadah Anda seperti sedang mengocok koktail. Pegang puncak dan dasar wadah Anda dan kocok ke atas dan ke bawah. [3] X Teliti sumber
- Kocok selama 15 detik. Jika campuran Anda terlalu padat, kocoklah sedikit lagi.
-
Nikmati milkshake Anda. Setelah selesai mengocok, buka tutup wadah, dan coba rasanya. Jika milkshake Anda terlalu ringan, tambahkan sesendok es krim. Jika terlalu kental, tambahkan sedikit susu dan kocok kembali.
- Jika Anda sudah puas, ambil sedotan atau sendok dan nikmati milkshake Anda.
Iklan
-
Siapkan mangkuk pencampur besar. Karena tidak adanya blender untuk mencampurkan milkshake , Anda membutuhkan wadah besar untuk menampung dan mencampurkan bahan-bahan Anda.
- Kalau tidak, gunakan pengaduk elektrik atau prosesor makanan jika punya.
- Jika Anda tidak memiliki pengaduk elektrik atau semacamnya, pengocok manual juga bisa dipakai.
-
Tambakan es krim. Es krim ringan akan mengembangkan milkshake , sementara es krim kental akan melembutkan milkshake Anda. Jika Anda menggunakan perasa dengan permen, sebaiknya diamkan sebentar supaya es krim mudah bercampur. [4] X Teliti sumber
- Supaya es krim bisa lebih mudah disendok dan dicampur, coba diamkan dalam suhu kamar selama 10-15 menit, atau panaskan dalam microwave selama 20 detik.
- Jika Anda menggunakan yoghurt atau sorbet beku, jangan diamkan terlalu lama karena akan melembut.
- Jika Anda menambahkan potongan buah atau permen, pastikan keduanya sudah dipotong atau dihancurkan menjadi potongan-potongan kecil.
-
Tambahkan susu. Tuangkan susu ke dalam wadah yang berisi es krim. Rasionya adalah ¾ es krim dan ¼ susu.
- Layaknya es krim, semakin kental susu yang digunakan, milkshake Anda akan lebih lembut.
- Tambahkan bubuk yang ingin digunakan ke dalam susu sebelum mencampurkan susu ke dalam mangkuk. Bubuk lebih mudah larut jika dimasukkan ke dalam susu terlebih dahulu, alih-alih dicampurkan bersama bahan-bahan lain di dalam mangkuk. Gunakan botol dengan bola pengocok (jika punya), atau cukup aduk dengan garpu atau sendok.
-
Campurkan bahan-bahan. Anda punya beberapa opsi untuk mencampurkan bahan-bahan tergantung pada konsistensi milkshake yang diinginkan. Jika Anda ingin milkshake yang kental, gunakan sendok atau alu. Jika ingin milkshake yang lembut, aduklah dengan pengocok manual.
- Jika Anda memiliki pengaduk elektrik, campurkan bahan-bahan seperti mengaduk adonan kue.
-
Lihat tekstur milkshake Anda. Ambil sendok dan coba rasa milkshake Anda untuk menguji rasa dan konsistensinya.
- Anda dapat menambahkan susu untuk menipiskan milkshake , atau tambahkan es krim supaya mengental.
-
Tuangkan milkshake ke dalam gelas. Sebaiknya tuangkan milkshake ke gelas sebanyak mungkin. Dengan demikian, Anda bisa minum milkshake sebelum mencair, menipis, atau menyerupai sup. [5] X Teliti sumber
- Jika Anda ingin milkshake yang dingin, simpan gelas Anda di dalam freezer selagi mencampurkan bahan-bahan.
- Tambahkan krim kocok di atas milkshake Anda dan ambil sedotan.
- Selesai! Nikmatilah milkshake Anda!
Iklan
Tips
- Anda dapat menggunakan susu cokelat alih-alih bubuk cokelat.
- Jika Anda tidak menyukai milkshake cair, diamkan di dalam freezer . Namun, periksa sesering mungkin supaya tidak sepenuhnya beku.
- Jangan biarkan es krim terlalu lama supaya tidak mencair dan teksturnya menyerupai sup.
- Jangan gunakan cokelat keras dan dingin. Pastikan cokelat sudah melembut.
- Anda bisa menggunakan bubuk gandum untuk membuat milkshake bergaya kantin klasik, atau bubuk lain sebagai perasa, misalnya cokelat atau almon.
Iklan
Peringatan
- Jangan gunakan bahan-bahan yang memicu alergi Anda.
Iklan
Hal yang Anda Butuhkan
- Garpu/sendok
- Es krim
- Susu
- Ekstrak vanila, bubuk cokelat (opsional)
- Sirup stroberi atau cokelat (opsional)
- Krim kocok (opsional)
Referensi
- ↑ http://blog.foodnetwork.com/fn-dish/2011/08/how-to-make-the-perfect-milkshake/
- ↑ http://www.food.com/recipe/homemade-ice-cream-in-a-bag-34257
- ↑ http://www.diffordsguide.com/encyclopedia/2014-03-26/312/cocktails/cocktail-shakers-and-how-to-shake-a-cocktail
- ↑ http://blog.foodnetwork.com/fn-dish/2011/08/how-to-make-the-perfect-milkshake/
- ↑ http://theweek.com/articles/444577/how-make-perfect-milkshake
Tentang wikiHow ini
Halaman ini telah diakses sebanyak 17.068 kali.
Iklan
