Como Limpar uma Cafeteira Moka

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Coescrito por Ryan Santos

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Lavar uma cafeteira moka (ou cafeteira italiana) à mão é sempre recomendado em vez de usar a máquina de lavar louças, que pode danificar as partes do utensílio e deixar resíduos de detergente. Se você usa a cafeteira diariamente, uma lavagem rápida com água quente é tudo que precisa fazer em seis dias da semana. É importante fazer uma lavagem mais completa uma vez por semana ou após cada uso se usá-la menos frequentemente. Seguir algumas orientações adicionais o ajudará a manter a cafeteira brilhante e sem resíduos.

Método 1
Método 1 de 3:

Fazendo uma lavagem rápida em uma cafeteira usada frequentemente

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    Primeiro, espere esfriar até que esteja segura para ser manuseada. Em seguida, desenrosque a peça de cima (o recolhedor) da base (a caldeira). Remova o funil da caldeira e esvazie as borras de café no lixo. [1]
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    Faça uma boa lavagem no recolhedor, no funil e na caldeira tanto por dentro quanto por fora. Use os dedos ou uma esponja limpa sem sabão para remover qualquer resíduo visível que não sair com a água. Não use detergente nem esfregue muito agressivamente. [2]
    • O detergente deixará o brilho da cafeteira opaco com o tempo. Além disso, deixará bastante resíduo no utensílio, que precisará de uma lavagem excessiva para evitar o sabor de sabão na próxima remessa de café, principalmente se for feita de alumínio. [3]
    • Usar detergente ou esfregar demais também remove os óleos de café de dentro da cafeteira. Esses óleos formam uma barreira que ajuda a reduzir o risco de corrosão da água.
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    Agite cada peça para eliminar um pouco da água e, em seguida, seque o excesso o máximo que puder com um pano de louça. Use um garfo ou uma faca de manteiga para remover o anel de vedação de borracha na parte de baixo do recolhedor. Remova o filtro também para secar essas duas peças individualmente, além do fundo do recolhedor. [4]
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    Coloque as peças em uma toalha limpa ou em uma grade de secagem. Deixe assim até secar completamente. Para evitar que a umidade se acumule (o que causa corrosão), guarde a cafeteira dessa forma, desmontada, até o próximo uso, em vez de montar as peças novamente. [5]
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    Se você usar a cafeteira diariamente, uma lavagem rápida com água quente será suficiente na maioria das vezes, pois os óleos de café por dentro a protege da corrosão. No entanto, eles ficarão rançosos com o tempo. Faça uma limpeza mais cuidadosa uma vez por semana ou em semanas alternadas. [6]
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Método 2
Método 2 de 3:

Fazendo uma limpeza mais cuidadosa

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    Desenrosque o recolhedor da caldeira, remova o funil e jogue fora as borras de café. Use um garfo ou uma faca de manteiga para remover o anel de borracha que fica na parte de baixo do recolhedor, removendo também o filtro do funil. [7]
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    Esfregue todas as peças cuidadosamente com detergente leve e uma esponja. Preste bastante atenção à válvula de pressão para que permaneça desobstruída. Não use nada abrasivo, como bicarbonato de sódio ou uma escova de cerdas duras, pois eles podem arranhar e estragar a cafeteira. Enxágue cada peça repetidamente com água morna para remover todos os traços do detergente. [8]
    • Qualquer resíduo de detergente pode interferir no sabor do café. Portanto, previna o problema e continue lavando por mais um minuto ou até parecer que removeu todo o produto.
    • Como uma alternativa ao detergente, use um produto de limpeza feito especificamente para cafeteiras. [9]
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    Os furos nessas peças ocasionalmente ficarão bloqueadas pelas borras de café. Dê uma olhada para ver se algum está bloqueado. Fure os que estiverem obstruídos com a ponta de um alfinete e, em seguida, lave e enxágue novamente. [10]
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    Seque cada peça o máximo que conseguir com um pano de louças. Em seguida, coloque-as em uma nova toalha ou em uma grade de secagem para secar naturalmente. Guarde a cafeteira desmontada para eliminar o risco de acúmulo de umidade enquanto não estiver sendo usada. [11]
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Método 3
Método 3 de 3:

Tomando outros cuidados

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    O metal se oxidará e criará depósitos de mineral com o tempo, principalmente se não secar completamente. Inspecione de vez em quando a parte interna da caldeira e do recolhedor para ver se há descoloração. Corrija o problema misturando uma parte de vinagre branco com oito partes de água e utilizando a solução para esfregar a parte interna e deixar agir durante a noite toda na caldeira. [12]
    • Também é importante fazer isso para manter a válvula de pressão da caldeira sem depósitos que podem bloqueá-la. [13]
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    O detergente de louça deixa o utensílio opaco, mas é necessário usá-lo ocasionalmente para evitar que os óleos do café fiquem azedos. Mas não se preocupe se perder o brilho. Independentemente se cafeteira for de alumínio ou de aço inoxidável , faça um polimento na parte externa para restaurar o brilho. [14]
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    O anel de borracha pode se deteriorar com o tempo. Um anel mais velho criará menos vedação para o filtro na parte de baixo do recolhedor, o que levará as borras de café para o local errado. Troque os anéis antigos conforme o necessário para produzir uma xícara de café limpinha. [15]
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Materiais Necessários

  • Pia;
  • Água;
  • Toalhas e panos;
  • Detergente leve;
  • Esponja;
  • Garfo ou faca de manteiga;
  • Vinagre;
  • Anel de vedação extra.

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Referências

  1. ↑ https://www.youtube.com/watch?v=I1ccwuVDHGs
  2. ↑ https://www.youtube.com/watch?v=I1ccwuVDHGs
  3. ↑ http://www.bialetti.co.nz/faq/care-instructions/
  4. ↑ https://www.youtube.com/watch?v=I1ccwuVDHGs
  5. ↑ https://toquetips.fantes.com/espresso-moka-pot/
  6. ↑ https://toquetips.fantes.com/espresso-moka-pot/
  7. ↑ https://toquetips.fantes.com/espresso-moka-pot/
  8. ↑ http://www.bialetti.co.nz/faq/care-instructions/
  9. ↑ http://drinks.seriouseats.com/2012/03/how-to-clean-your-coffee-pot-tips-french-press-moka-pot-technique.html
  1. ↑ https://toquetips.fantes.com/espresso-moka-pot/
  2. ↑ https://toquetips.fantes.com/espresso-moka-pot/
  3. ↑ http://www.bialetti.co.nz/faq/care-instructions/
  4. ↑ https://toquetips.fantes.com/espresso-moka-pot/
  5. ↑ http://www.bialetti.co.nz/faq/care-instructions/
  6. ↑ https://toquetips.fantes.com/espresso-moka-pot/

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