PDF download Загрузить PDF PDF download Загрузить PDF

CO 2 служит химическим символом для диоксида углерода. Это соединение вызывает шипение в газированной воде и многих алкоголесодержащих напитках, способствует разбуханию хлеба, выступает движущей силой для ряда аэрозолей, и является важной составляющей огнетушительной смеси. CO 2 можно получить специально, либо в качестве побочного продукта других химических реакций.

Часть 1
Часть 1 из 2:

Получение CO 2 в домашних условиях

PDF download Загрузить PDF
  1. Пользуйтесь пластиковой, а не стеклянной бутылкой: если при химической реакции резко повысится давление, пластиковая бутылка не разорвется, в отличие от стеклянной.
    • Если вы хотите получить CO 2 для того, чтобы пополнить запасы диоксида углерода в аквариуме, такой бутылки будет как раз достаточно для 100-литрового (около 25 галлонов) аквариума.
  2. При этом используйте нерафинированный сахар, в котором содержится большее количество сложных соединений, и поэтому распад дрожжей займет более длительное время. Кроме того, нерафинированный сахар дешевле.
  3. Залейте в бутылку теплую воду до того уровня, где бутылка начинает сужаться к горлышку. Используйте теплую воду из-под крана; не заливайте горячую воду, так как она погубит дрожжевые грибки.
  4. Это вещество является основным ингредиентом пищевой соды, которую легко можно приобрести в магазине.
  5. Это увеличит время жизни дрожжевых грибков.
    • Примером дрожжевого экстракта может служить мармит, производимый в Великобритании. Из других экстрактов можно упомянуть веджимайт, боврил, ценомис.
  6. Пивные дрожжи бродят дольше, чем хлебные, но для наших целей будет достаточно и хлебных дрожжей, к тому же они дешевле.
  7. На поверхности воды должна появиться небольшая пена.
  8. За это время в воде начнут образовываться пузырьки газа, что свидетельствует о выделении CO 2 . Если вы не увидели образования пузырьков спустя 12 часов, значит вода была слишком горячей, либо дрожжи пришли в негодность и потеряли свою активность.
    • Приготовленный вами раствор должен выделять примерно 2 пузырька газа каждую секунду. В случае большей интенсивности газовыделения может нарушиться уровень pH раствора.
    Реклама
Часть 2
Часть 2 из 2:

Другие способы получения CO 2

PDF download Загрузить PDF
  1. Ваше тело использует вдыхаемый кислород для реакции с белками, жирными кислотами и углеводами, которые вы употребляете в пищу. Одним из продуктов этой реакции является диоксид углерода, выдыхаемый вами.
    • Растения и некоторые виды бактерий, напротив, поглощают диоксид углерода из воздуха и при помощи солнечной энергии создают из него простые сахара (являющиеся углеводами).
  2. Жизнь на Земле построена на основе такого химического элемента, как углерод. Для сжигания чего-либо вам потребуются искра, источник топлива и воздух. Содержащийся в воздухе кислород легко вступает в реакцию с другими веществами; при реакции кислорода с углеродом образуется необходимый вам диоксид углерода.
    • Оксид кальция (CaO), также известный как негашеная известь, можно получить путем сжигания известняка, содержащего карбонат кальция (CaCO 3 ). При этом выделяется CO 2 и остается оксид кальция (который соответственно называется негашеной известью). [1] [2]
  3. Углерод и кислород, входящие в состав газа CO 2 , содержатся во многих химических веществах и минералах, относящихся к карбонатам или, если они содержат также водород, к гидрокарбонатам. При реакции с другими веществами газ CO 2 может выделяться в воздух, либо этот газ смешивается с водой, образуя угольную кислоту (H 2 CO 3 ). Вот некоторые из возможных реакций:
    • Соляная кислота и карбонат кальция. Соляная кислота (HCl) присутствует в желудке человека. Карбонат кальция (CaCO 3 ) содержится в известняке, меле, яичной скорлупе, жемчуге, кораллах, в некоторых нейтрализаторах кислот. [3] При смешивании данных веществ происходит реакция с образованием хлорида кальция и угольной кислоты, а затем последняя распадается на воду и диоксид углерода.
    • Уксус и пищевая сода. Уксус -- это раствор уксусной кислоты (C 2 H 4 O 2 ) [4] , а пищевая сода -- гидрокарбонат натрия (NaHCO 3 ). При реакции между ними, сопровождающейся выделением пены, образуются вода, ацетат натрия и CO 2 .
    • Метан и водяной пар. Эта реакция реализуется в промышленных масштабах для получения водорода из водяного пара при высоких температурах. Метан (CH 4 ) реагирует с водяным паром (H 2 O), в результате получаются водород (H 2 ) оксид углерода (CO), также называемый угарным газом. Затем оксид углерода смешивается с водяным паром при более низких температурах для получения большего количества водорода и перевода оксида углерода в более безопасный диоксид углерода. [5]
    • Дрожжи и сахар. Если смешать дрожжи с сахаром и водой, как было описано в Шаге 1, сахар начнет рападаться с выделением CO 2 . При реакции также образуется этанол (C 2 H 5 OH), то есть алкоголь, присутствующий в спиртных напитках. Данная реакция называется процессом ферментации.
    Реклама


Советы

  • Чтобы использовать для аквариума газ CO 2 , полученный брожением в бутылке, следует проделать сверху 2-литровой бутылки небольшое отверстие, вставить в него резиновую трубку и залепить ее замазкой. Также необходимо приделать воздушный клапан, который помешает всасыванию воды в эту трубку при выходе диоксида углерода и предотвратит взрыв бутылки, стравливая избыточный газ в том случае, если CO 2 не будет выводиться как следует.
Реклама

Предупреждения

  • Нередко CO 2 выделяется вкачестве побочного продукта в количествах, слишком малых для его сбора. К сожалению, в случае накапливания в земной атмосфере диоксид углерода препятствует отражению солнечного тепла от земной поверхности, приводя к повышению температуры Земли. Многие ученые считают это основной причиной изменения климата с течением времени.
Реклама

Что вам понадобится

  • 2-литровая пластиковая бутылка с крышкой
  • Вода
  • Сахар
  • Гидрокарбонат натрия (пищевая сода)
  • Дрожжи (хлебные или пивные)
  • Дрожжевой экстракт (по возможности)

Об этой статье

Эту страницу просматривали 27 859 раз.

Была ли эта статья полезной?

Реклама