ดาวน์โหลดบทความ
ดาวน์โหลดบทความ
สารประกอบที่ชื่อว่าแคปไซซินที่ทำให้พริกฆาลาเปญโญมีรสเผ็ดสะดุ้งจนทนแทบไม่ไหวนั้น ก็เป็นสารประกอบตัวเดียวกับที่ทำให้เกิดความแสบร้อนเมื่อสัมผัสกับผิวหนัง ถ้ามือของคุณแสบร้อนหลังจากหยิบพริกฆาลาเปญโญหั่นแล้วล่ะก็ อย่าเพิ่งตกใจ! เพราะสารประกอบแคปไซซินที่เหมือนน้ำมันนั้นสามารถล้างออกได้อย่างปลอดภัยและหมดจดด้วยผลิตภัณฑ์ในบ้านทั่วไป! [1] X แหล่งข้อมูลที่เชื่อใจได้ American Chemical Society ไปที่แหล่งข้อมูล
ขั้นตอน
-
ทาน้ำมันมะกอกให้ทั่วมือ. เทน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะลงบนฝ่ามือข้างหนึ่ง แล้วค่อยๆ ถูฝ่ามือเข้าหากัน คุณต้องให้น้ำมันเคลือบนิ้วมือ ฝ่ามือ และหลังมือทั่วกันทั้งหมด [2] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง- แคปไซซินละลายในน้ำมันได้ดีกว่าน้ำเปล่า ถ้าคุณจะล้างมือในน้ำเปล่าอย่างเดียว แทนที่จะหายกลับกลายเป็นว่าอาจจะยิ่งแสบได้ เพราะเท่ากับว่าคุณกระจายน้ำมันแคปไซซินไปทั่วมือ ไม่ได้ล้างมันออกไป!
- คุณสามารถใช้น้ำมันพืชแทนน้ำมันมะกอกได้
-
ถูน้ำมันใต้เล็บมือ. แคปไซซินอาจจะยังติดอยู่ใต้เล็บมือและทำให้เกิดการระคายเคืองเรื่อยๆ แม้ว่าจะล้างมือสะอาดแค่ไหนก็ตาม พยายามถูน้ำมันใต้ปลายนิ้วให้ได้มากที่สุด
- ม้วนมุมกระดาษทิชชูอเนกประสงค์ให้เป็นปลายแหลม จากนั้นจุ่มลงในน้ำมัน ถูปลายกระดาษทิชชูที่ชุ่มน้ำมันไปตามแนวด้านล่างของนิ้วมือเบาๆ วิธีนี้จะทำให้แคปไซซินที่ยังหลงเหลืออยู่ละลายไปกับน้ำมัน
- นอกจากนี้คุณอาจจะตัดเล็บมือสักเล็กน้อยเพื่อกำจัดน้ำจากพริกฆาลาเปญโญที่ยังหลงเหลืออยู่
-
ล้างมือที่เคลือบน้ำมันด้วยสบู่และน้ำ. ล้างมือกี่ครั้งก็ได้ตามต้องการเพื่อล้างน้ำมันที่เคลือบอยู่บนมือออกไปให้หมด อย่าลืมล้างคราบน้ำมันที่ยังหลงเหลืออยู่ใต้เล็บมือด้วย [3] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
- คุณอาจจะใช้น้ำยาล้างจานล้างมือแทนการใช้สบู่ล้างมือทั่วไป เพราะน้ำยาล้างจานออกแบบมาให้ซึบซาบเข้าสู่คราบมันเหนียวๆ บนจานสกปรกได้ จึงสามารถกำจัดน้ำมันออกจากมือได้อย่างรวดเร็ว
- น้ำมันมะกอกยังมีข้อดีคือช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับผิวที่แห้งกร้าน เพราะฉะนั้นคุณอาจจะสังเกตได้ว่ามือของคุณนุ่มขึ้น!
โฆษณา
-
แช่มือในชามที่มีแอลกอฮอล์เพื่อบรรเทาอาการแสบร้อนอย่างรวดเร็ว. เทรับบิ้งแอลกอฮอล์ 1 ถ้วยลงในชามและแช่มือลงไป ถูมือทั้งสองข้างเข้าหากันแรงๆ ให้แอลกอฮอล์เคลือบมือและข้อมือทุกส่วน [4] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
- แอลกอฮอล์ละลายแคปไซซินที่อยู่ในน้ำมันพริกฆาลาเปญโญเหมือนน้ำมันมะกอก
- คุณไม่จำเป็นต้องแช่มือเอาไว้นาน หลังจากที่แอลกอฮอล์เคลือบอยู่บนมือทั่วแล้ว ก็แค่ยกมือขึ้นจากชาม
- หรือถ้าคุณไม่มีรับบิ้งแอลกอฮอล์ติดบ้านไว้ ก็สามารถใช้เครื่องดื่มที่มีปริมาณแอลกอฮอล์สูง เช่น ว้อดกา แทนได้นะ! [5] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
-
ถ้าคุณไม่มีแอลกอฮอล์ ให้จุ่มมือลงในสารละลายฟอกขาวเจือจาง. ถ้าคุณไม่มีแอลกอฮอล์ คุณก็สามารถผสมน้ำ 5 ส่วนกับสารฟอกขาว 1 ส่วนลงในชามหรือภาชนะใหญ่ๆ แทนได้ หลังจากจุ่มลงไปแล้วให้ยกมือขึ้นจากสารละลายฟอกขาวเจือจางทันที เพราะสารฟอกขาวอาจทำให้เกิดอาการแสบร้อนและเกิดการระคายเคืองที่ผิวหนังอย่างรุนแรงหากสัมผัสกับผิวหนังเป็นระยะเวลาหนึ่ง เพราะฉะนั้นต้องระวังมากๆ สารฟอกขาวจะทำปฏิกิริยาเคมีกับแคปไซซินในน้ำมันฆาลาเปญโญที่ติดอยู่ที่ผิวหนัง ซึ่งปฏิกิริยานี้จะไปถอนพิษที่ทำให้เกิดการระคายเคือง [6] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
- สารฟอกขาวเป็นสารเคมีเข้มข้นที่กัดสีออกจากเสื้อผ้า เพราะฉะนั้นต้องใช้ด้วยความระมัดระวังเป็นอย่างมากเวลาที่เทลงในชาม สวมเสื้อยืดตัวเก่าหรือผ้ากันเปื้อนทับเสื้อผ้าเอาไว้เผื่อสารฟอกขาวกระเด็นใส่
- ถ้าจะให้ดีที่สุด คุณควรเตรียมสารละลายนี้ในอ่างล้างจานในครัวหรืออ่างล้างหน้าในห้องน้ำเพื่อลดโอกาสที่สารฟอกขาวจะกระเด็นไปโดนพรมเช็ดเท้า ผ้าเช็ดตัว หรือพรมปูพื้น
-
ล้างมือและทามอยซ์เจอไรเซอร์. หลังจากล้างมือด้วยแอลกอฮอล์หรือสารฟอกขาวแล้ว ให้ใช้สบู่กับน้ำล้างน้ำมันพริกฆาลาเปญโญที่ตกค้างอยู่บนมือและข้อมือออกเบาๆ ทั้งแอลกอฮอล์และสารฟอกขาวทำให้ผิวหนังแห้งกร้านได้อย่างรวดเร็ว เพราะฉะนั้นคุณควรใช้ผลิตภัณฑ์ล้างมือสูตรอ่อนโยนมากกว่าน้ำยาล้างจาน
- คุณอาจะต้องล้างมือหลายรอบกว่าจะกำจัดกลิ่นน้ำยาฟอกขาวออกจากมือได้หมด!
- หลังล้างมือเสร็จให้ทามอยซ์เจอไรเซอร์ลงบนมือเพื่อคืนความชุ่มชื้นตามธรรมชาติของผิวที่อาจถูกสารเคมีกำจัดออกไป
โฆษณา
-
ผสมน้ำ เบกกิ้งโซดา และไฮโดรเจน เพอร์ออกไซด์เพื่อทำเป็นยาพอก. ผสมเบกกิ้งโซดา ⅛ ช้อนชา น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ และไฮโดรเจน เพอร์ออกไซด์ 1 ช้อนโต๊ะลงในชาม ใช้ส้อมตีส่วนผสมให้เข้ากันเบาๆ เพื่อให้เบกกิ้งโซดาที่จับตัวเป็นก้อนแตกออก [7] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
- ไฮโดรเจนเพอร์ออกไซด์ทำปฏิกิริยากับโครงสร้างโมเลกุลของแคปไซซิน ซึ่งจะไปล้างพิษที่ทำให้เกิดการระคายเคือง
- เบกกิ้งโซดาช่วยซับน้ำมันแคปไซซินและกระตุ้นการทำงานของไฮโดรเจน เพอร์ออกไซด์ด้วย
-
แช่มือลงในยาพอกที่ประกอบด้วยเบกกิ้งโซดาและไฮโดรเจน เพอร์ออกไซด์. แช่มือในส่วนผสมให้ชุ่มและต้องให้ยาพอกเคลือบทุกส่วนของมือ ถูมือทั้งสองข้างเข้าหากันเพื่อให้ยาพอกเคลือบส่วนที่อยู่ระหว่างนิ้วมือจนทั่ว [8] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
- แช่มือในส่วนผสมประมาณ 1 นาที จากนั้นยกมือขึ้นมาจากชาม
- ไฮโดรเจน เพอร์ออกไซด์อาจทำให้เกิดรอยเปื้อนบนเสื้อผ้า เพราะฉะนั้นวางส่วนผสมให้ห่างจากผ้า ระหว่างทายาพอกคุณอาจจะสวมผ้ากันเปื้อนเพื่อป้องกันเสื้อผ้าด้วยก็ได้
-
ล้างยาพอกออกจากมือด้วยสบู่และน้ำ. ทิ้งยาพอกไว้จนแห้ง จากนั้นใช้มือทั้งสองข้างถูสบู่เพื่อให้เกิดฟอง วางมือไว้ใต้ก๊อกน้ำเพื่อให้น้ำไหลผ่านและล้างยาพอกจนหมด
- ขณะล้างมือให้ถูบริเวณรอบๆ และข้างใต้เล็บมือ เศษยาพอกจะช่วยกำจัดน้ำมันพริกฆาลาเปญโญที่หลงเหลืออยู่ใต้เล็บ
- น้ำมันพริกฆาลาเปญโญที่หลงเหลืออยู่น่าจะละลายและกำจัดออกไปพร้อมกับสบู่และน้ำ
โฆษณา
ข้อมูลอ้างอิง
- ↑ https://www.acs.org/content/dam/acsorg/education/resources/highschool/chemmatters/archive/chemmatters-dec2013-pepper.pdf
- ↑ https://www.thekitchn.com/hot-pepper-hands-an-easy-way-t-153769
- ↑ https://www.thekitchn.com/the-best-remedies-for-hot-pepper-hands-tips-from-the-kitchn-208527
- ↑ https://www.thedailymeal.com/secret-antidotes-hot-pepper-hands-slideshow/slide-4
- ↑ https://www.thekitchn.com/feel-the-burn-tips-for-washing-96609
- ↑ https://www.thekitchn.com/the-best-remedies-for-hot-pepper-hands-tips-from-the-kitchn-208527
- ↑ https://www.cooksillustrated.com/how_tos/6651-lessening-a-chile-peppers-burn-on-skin-or-in-mouth
- ↑ https://www.thekitchn.com/the-best-remedies-for-hot-pepper-hands-tips-from-the-kitchn-208527
โฆษณา
