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没有开罐刀也能轻松开罐头
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要开罐头,但没有开罐刀?完全没问题,罐头上盖由一层金属薄片制成,所以要打开也不是很难。你可以用勺子、厨师刀、小折刀或是石块来打开罐头,而且还不会污染罐头里的食物。只要几分钟,你就能美美地享受罐头里的美食啦。

须知事项

  • 在没有开罐刀的情况下,最简单安全的开罐方法是用金属勺子在罐盖上边缘摩擦,直到穿透薄金属。
  • 在粗糙的表面(比如石头或水泥板)上摩擦罐头顶部,这种应急方法也能磨掉盖子的密封,取出罐头里的食物。
  • 你也可以用刀子或螺丝刀等尖锐物体反复刺穿罐盖,直到可以把它撬开。使用尖锐工具时要格外小心,防止伤到自己。


方法 1
方法 1 的 4:

最佳方法:利用勺子

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  1. 一手扶稳罐头,另一只手拿着勺子。 [1]
  2. 罐头上盖都会有一圈小小的突起,用于密封。要将勺子的尖端对准上盖内侧边缘的某一个点。 [2]
    • 握住勺子,用凹面对准罐头。
    • 这个方法需要用到金属勺子,其他材质的勺子都不行。
  3. 在上盖密封处同一个点上来回摩擦。勺子和上盖摩擦所产生的摩擦力会把罐头盖子磨薄。反复摩擦,直到磨穿盖子。 [3]
  4. 顺着开始的一点继续摩擦,一直摩擦到把盖子磨穿。现在上盖上的洞应该比刚刚要大一点。 [4]
  5. 把勺子抽出来,继续接着磨,直到磨完上盖一圈。盖子现在应该是松动了。此时不要将罐头翻倒,以免里面的食物倒出。 [5]
  6. 将勺子伸入上盖的边缘,上盖翘起后,用勺子把整个上盖往上撬。小心撬起上盖,不要让食物四处飞溅。 [6]
    • 如果你觉得用勺子很难撬起盖子,可以试试用刀。也可以用刀再凿一下盖子上没有凿穿的地方。
    • 盖子边缘很锋利,所以撬上盖时要小心,不要切到手了。如有需要,可以用衣袖或毛巾包住保护好手。
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方法 2
方法 2 的 4:

备选方法:利用小折刀

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  1. 大概到屁股那么高的桌子最好。找一个你觉得最合适的位置,扶稳罐头。 [7]
  2. 折刀与盖面垂直。握住刀把,手指避开刀片因不稳而滑动的可能轨迹。手背朝上。 [8]
    • 这个办法比用刀片锯开罐头更有效。而且锯开罐头会损坏刀锋,还可能会残留金属碎屑。
    • 确保折刀完全打开,并已锁定,以免滑动。
    • 这个方法同样适用于凿子或其他与折刀相似的薄硬工具。
  3. 用另外一只手拍打握住刀把的那只手的手背。轻柔的拍打会使刀尖穿透罐头盖子。 [9]
    • 拍打力度不能过大。你也不想刀子失控不断滑动吧。
    • 打开手,用手掌拍打。这样比较好控制。

    安全小提示:用刀开罐头时要格外小心,防止受伤。用这种方法时不妨戴上安全手套。

  4. 将折刀抽起,刀尖放到距离上一个洞几厘米的地方,重复拍打,敲穿罐头。 [10]
  5. 绕罐头盖子一圈,就像是用开罐刀一样。盖子部分现在应该已经有点松动了。 [11]
  6. 将折刀插到任意一个洞里,然后把盖子撬开。小心把盖子完全拉开。 [12]
    • 如有需要,换一把小一点的刀再凿一下盖子上没有凿穿的地方。
    • 撬开盖子时,用衣袖或毛巾包住手,以免被盖子划伤。
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方法 3
方法 3 的 4:

备选方法:利用粗糙的硬表面

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  1. 找那种表面粗糙的。表面光滑的石块的摩擦力不足以刺穿罐头包装。 [13]
  2. 密封口一般在罐头的顶部,倒置利于打开密封口。
  3. 来回移动罐头,使石块和罐头之间产生足够的摩擦。看到石块或罐头上渗出水分就可以停止摩擦。 [14]
    • 时不时把罐头反过来看看。一看到有水渗出就要马上停止摩擦,有水分渗出就意味着罐头已经薄得可以打开了。
    • 摩擦的力度不要过大,以免罐头直接打破,里面的食物就全都撒在石块上了。
  4. 这时候,盖子边缘的密封口应该已经薄得可以轻易插入刀片了。轻轻将小折刀插入罐头顶部,然后撬开。罐头盖子打开后要及时扔掉。 [15]
    • 如果你没有小折刀,可以试试用勺子、牛油刀或者其他工具。
    • 或者你也可以找一块石块,把罐头盖子直接往里砸。并不推荐这种做法,因为石块碎屑或其他尘土可能会随之进入罐头,污染食物。
    • 扔掉罐头盖子的时候,用衣袖或毛巾包住手,以免割伤。
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方法 4
方法 4 的 4:

备选方法:利用厨师刀

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  1. 大概到屁股那么高的桌子最好。千万不要把罐头放在腿上或者夹在两腿之间,否则厨师刀可能会滑出伤到你。 [16]
  2. 手掌直接覆盖刀把和刀片连接处。手指应该顶着刀把的一侧,远离刀锋。 [17]
    • 要紧握刀把。如果没有抓稳,或是刀把比较滑,这种开罐方法是很危险的。
    • 这个方法只适用于厨师刀,用小刀的话不要使用这个办法。厨师刀比较大,比修枝刀或者切肉刀都要重。正是有了一定的重量,厨师刀才能有效穿透罐头上盖。

    安全小提示:用刀开罐头时要格外小心,防止受伤。用这种方法时不妨戴上安全手套。

  3. 刀锋内角是刀锋截面最宽的地方,是与刀尖相对的另外一侧。将刀锋内角顶住罐头盖子的突出边缘。 [18]
    • 刀锋内角应该正对手握刀把的位置。
    • 确保刀锋稳固贴合罐头上盖,以免滑落。
  4. 用力将刀锋刺穿按入罐头,打开一个小洞。如果罐头很难刺穿,可以试试站起来,用整个人的重量压到刀上。一手固定刀,另一只手搭在上面,双手均施以压力,直到打开罐头。 [19]
    • 不要大力敲击罐头。刀可能会滑动,一不小心就会伤到你。向刀施以缓慢且稳定的压力,刀锋会穿透罐头的。
    • 不要尝试用刀尖去刺穿罐头。厨师刀的刀锋内角更稳定,也更不容易滑动。另外,使用刀尖开罐头可能会损坏刀片。
  5. 将刀锋内角抽起,放到距离上一个洞几厘米的地方,用相同的手法再凿出新的洞。
  6. 绕罐头盖子凿一圈,就像是用开罐刀一样。盖子部分现在应该已经有点松动了。
  7. 把刀尖插入其中一个小洞。然后将盖子撬开。要与刀锋保持距离,以免刀滑动时伤到自己。移除扔掉盖子。
    • 如有需要,换一把小一点的刀再凿一下盖子上没有凿穿的地方。
    • 撬开盖子时,用衣袖或毛巾包住手,以免被盖子划伤。
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小提示

  • 去向你的邻居借一个开罐器! 即使露营的时候,许多露营者也愿意与其他营员们分享他们的开罐器。
  • 以在野营装备品店,军用品店买到简易开罐器(扁平封装)。 它远比通常的开罐头刀简单好用且携带方便。你可在远足时随身携带。
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警告

  • 不要用面包刀切割罐头。不然面包刀的金属碎屑会掉得整个罐头都是。
  • 不要吃膨胀的或已破损的罐头中的食物。这些食物可能已被污染或含有病菌。
  • 这里介绍的方法没有哪个是最理想的。每个都有自残的可能。所有这些方法在任何情况下,都不适合儿童采用。当你没有合适的开罐头刀而又想开罐头时,采取适当的预防措施,慢慢操作。
  • 不用罐头刀去开罐头,有可能在食物中留下金属碎屑。要非常小心避免发生这种情况,要把你看得到任何碎屑取出。在充足的光线下工作,能帮助你发现任何闪闪发光的金属屑。
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你需要准备

  • 勺子
  • 厨师刀
  • 小折刀
  • 坚硬粗糙的表面,比如岩石或混凝土

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