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向日葵是一种十分漂亮的植物,它中间的花盘是由多达两千朵微型花朵组成的。 [1] 许多常见的向日葵品种生长速度块,并且抗旱性和抗病性良好。保护它们不受风吹和虫害的侵袭,你的夏季花园中就能多一抹亮丽的风景。

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种植向日葵

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  1. 向日葵既有茎秆高达5.5米的品种,也有高不过膝,像一簇小绒球一样的小花。除了大小和外形外,你还可以考虑一些其他因素:
    • 经典的黄色单茎向日葵通常生长速度快,易于种植。Sunrich和Pro Cut品种很适合初学者种植。 [2]
    • 分枝品种的每粒种子能够开出许多花朵,但是生长速度通常更慢。如果你有切花的计划,可以选择玫瑰情等无花粉或花粉量较低的品种,避免将黏糊糊的花粉弄得到处都是。 [3]
    • Mammoth Gray Stripe和Humongous等较大的品种长出的种子通常更加好吃,它们的植株可以为攀缘植物提供支撑。 [4] [5] 有些较小品种的种子可以用来喂鸟。
  2. 你可以在最后一场霜冻过去后的晚春开始种植向日葵。不过,许多向日葵对日光较为敏感,如果种植时间不对,它们可能会长出很长的茎并推迟开花时间。根据日光敏感度,向日葵品种可以分为三类: [6]
    • 短日照:这类品种需要较长的夜间时间才能开花。你应该在夏末种植它们,如果在室内种植的话,则时间应该选择春季中期。
    • 长日照:这类向日葵会在仲夏时节盛开。
    • 中等日照品种可以在生长季节中的任何时候种植。
    • 请根据预期的开花时间提前计划。单茎向日葵多在种子种下后60天开花,而分枝向日葵则会在90天后开花。 [7]
  3. 排水良好、酸碱适中的肥沃土壤最适合种植向日葵。 [8] 更重要的是,你应该确保种植区域每天阳光充足的时间足够长,6个小时是最低要求,8个小时及以上更好。 [9]
    • 如果土壤比较贫瘠,你可以在表层土壤中混入7.5-10厘米的堆肥。 [10]
  4. 农民通常会在至少2.5厘米的深度种植较大的单茎向日葵。 [11] 在土壤质量良好,不太干燥并且含沙量不高的家庭花园中,你可以在1.5厘米深的地方种植。 [12]
    • 如果你有足够的空间,可以多撒一点种子。如果植株或种子太密,你可以自己拔除,或者让害虫减少向日葵的数量。
  5. 种子隔得越开,它们开的花就越大:
    • 如果想得到较小的、花束大小的花,你可以每隔15厘米种一颗种子,如果想要大花,你可以将间距扩大到23厘米。 [13]
    • 如果你向日葵的最大高度在1.5米以上,那么种植距离至少应为0.3米。较大型的品种可能需要0.6米的间距。 [14]
    • 大多数分枝品种都需要保持45厘米左右的间距。 [15]
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部分 2
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照料向日葵

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  1. 向日葵幼苗在生长过程中需要大量的水。在幼苗长出之前,请保持土壤湿润,但不要湿透。幼苗通常会在种下后的5-10天内长出,不过如果天气较为寒冷,时间会稍长一点。幼苗长出后,请浇大约7.5-10厘米的水,以促进根系生长。 [16]
  2. 向日葵不需要肥料,过量的氮元素会导致它长茎,延迟开花时间。如果土壤贫瘠,你可以在土壤表面添加堆肥或缓释肥料。 [17] 这样做可以促进植物生长,但不会施肥过量。
  3. 保护植物免受蛞蝓和蜗牛的侵害 特别重要。你可以去园艺商店购买针对蛞蝓的驱虫剂,并将它撒到植物周围,或者自己制作一个“啤酒陷阱”,让蛞蝓钻进去。
  4. 在陶土或浸水土壤中,霜霉病可能是一个主要问题。请定期检查是否有这类真菌,顾名思义,它会让植物表面出现毛绒绒的霉菌,此外,它还会导致叶子枯黄。如果你看到这些症状,那就得减少浇水量,让保持土壤干燥,并立即使用杀真菌剂。受感染的植物很少开花,所以你可能需要将它们移走,以避免疾病传播。 [18] [19]
    • 如果除了异乎寻常的浅黄色以外,叶子看上去很正常,那么这不是真菌感染,而是一种细菌感染。保持土壤干燥也有助于改善这种情况,而且植物通常不会有什么问题。
    • 如果叶子看上去是黄色的,但是叶脉仍然呈绿色,那么问题可能是缺乏矿物质。想准确找出问题可能很困难,但稀释肥料可能会有作用。
    • 注意,向日葵真正开始生长后,首批叶子掉落是正常现象。如果底部叶子变黄、脱落,但是剩下的叶子状况良好,那么请不要担心。
  5. 向日葵长出深深扎入土壤的主根后,会变得十分耐旱。常规的深浇水仍然可以让它们茁壮成长,特别是在花蕾和花朵生长时,但在两次浇水之间,请让土壤保持干燥。对于成熟的向日葵而言,浇水偏多比偏少的危害更大。 [20]
    • 试着不要打湿花朵,因为这会让花朵受到伤害。 [21]
  6. 刮风可以严重损害大多数多枝品种,以及任何高度超过0.9米的向日葵。用布或其他柔软材料将向日葵绑在坚固的支架上。 [22] 你可能需要为较高的向日葵安装防风屏障。
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部分 3
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收获花朵和种子

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  1. 在这个阶段,花瓣垂直于中央花盘。这时,将它们剪下可以最大限度地延长它们的瓶插寿命。大部分向日葵的瓶插寿命是五天,有些品种会更长一点。 [23]
    • 在清晨或傍晚切花。
    • 使用干净的刀或剪刀。
    • 剥掉水位线以下的叶子。
    • 立即放入水中。
  2. 这种情况下,最好等到花大约半开,花瓣向外倾斜时切花。 [24] 切完后,你可以使用很多方法来保存它们。最简单的方法是用绳子把花茎捆起来,然后倒挂在通风良好的温暖房间里。
  3. 如果想自己收割种子,你就必须与附近的动物作斗争。花朵开始下垂,花瓣开始掉落后,你可以立即用薄纱棉布或纸袋罩住花穗。
    • 如果你将蜜蜂吸引到花园里给它们授粉,大多数向日葵会长出更多的种子。
  4. 一旦种子穗支撑的花盘开始从绿色变成黄色,你就可以收割种子穗了。将它储存在干燥、凉爽的地方,直至花盘变成深褐色。此时,种子已经可以食用了,生吃或 烤熟 后食用均可。
    • 将种子存放在布袋里,以保持空气流通。这样做可以防止长霉。
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小提示

  • 如果想让花长得尽可能大一点,你可以去除最弱小的幼苗,让剩下的有更大的生长空间。
  • 向日葵会掉落许多种子,如果不小心的话,第二年可能会因此而出现虫害。为了控制数量,你应该在凋谢的花掉落种子之前,修剪它们。
  • 向日葵本身应该能够除掉大部分杂草。你只用在花苗生长时注意除草即可。
  • 向日葵通常无需修剪。你可以剪掉最下面的枯叶和多枝向日葵枯萎的花穗。 [25]
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你需要准备

  • 向日葵种子
  • 支撑桩

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