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烤鸡肉营养丰富，烹饪时间短，任何时候都可以享用。把调好味的鸡肉放在烤盘上就可以开始开烤了。烤好的鸡肉可以立即吃，或者放在一旁稍后再享用。鸡肉可以用各种香料和调味料调味，适合做成沙拉或烤串。
素材
- 黄油或橄榄油
- 一块去骨去皮的鸡胸肉
- 盐和黑胡椒
- 你喜欢的香料和调味料
步骤
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定时检查鸡肉温度。 烤鸡胸肉通常需要30到40分钟。开始烘烤20分钟后，用肉类温度计检查鸡肉的温度。有些鸡胸肉熟得更快，所以你得小心，别让鸡肉烤焦。头20分钟过去后，你需要每十分钟检查一次温度。 [6] X 研究来源
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添加柠檬汁或青柠汁。 如果你想鸡肉吃起来更美味，就挤些柠檬汁或青柠汁。这样鸡肉就会带上淡淡的柑橘香。 [10] X 研究来源- 如果选择青柠汁，你可以再添加些薄荷叶，让味道更丰富。
- 在鸡肉上撒些新鲜香草。有了香草的加持，柠檬烤鸡的味道会更上一层楼。
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警告
- 当心沙门氏菌。生鸡肉很容易被沙门氏菌污染，所以处理完鸡肉后一定要洗手，装过鸡肉的碗盘也要仔细清洗，放过鸡肉的菜板和厨房台面也别忘了擦干净。
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参考
- ↑ http://www.thekitchn.com/how-to-cook-the-best-chicken-breasts-in-the-oven-cooking-lessons-from-the-kitchn-211453
- ↑ http://allrecipes.com/recipe/240208/simple-baked-chicken-breasts/
- ↑ http://www.thekitchn.com/how-to-cook-the-best-chicken-breasts-in-the-oven-cooking-lessons-from-the-kitchn-211453
- ↑ http://www.thekitchn.com/how-to-cook-the-best-chicken-breasts-in-the-oven-cooking-lessons-from-the-kitchn-211453
- ↑ http://allrecipes.com/recipe/240208/simple-baked-chicken-breasts/
- ↑ http://www.thekitchn.com/how-to-cook-the-best-chicken-breasts-in-the-oven-cooking-lessons-from-the-kitchn-211453
- ↑ http://www.thekitchn.com/how-to-cook-the-best-chicken-breasts-in-the-oven-cooking-lessons-from-the-kitchn-211453
- ↑ http://www.seriouseats.com/2016/10/how-to-take-meat-temperature-thermometer-cooking-doneness.html
- ↑ http://www.thekitchn.com/how-to-cook-the-best-chicken-breasts-in-the-oven-cooking-lessons-from-the-kitchn-211453
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