تنزيل المقال
تنزيل المقال
اجعل وعاءً زجاجيًا يطفو في قدر من الماء المغلي وقم بتغطيته بغطاء مقلوب ثم املأ الغطاء بالثلج. عندما يغلي الماء، سيرتفعل البخار ليصطدم بالغطاء وسيتساقط الماء المتكثف في الوعاء الزجاجي مما ينتج ماءً مقطرًا.
الخطوات
-
املأ قدرًا مصنوعًا من الفولاذ غير القابل للصدأ سعته 20 لتر بماء الصنبور حتى منتصفه تقريبًا.
-
ضع وعاءً زجاجيًا في الماء. تأكد من أن الوعاء المستخدم يطفو حيث يفترض ألا يلمس الوعاء الزجاجي قاع القدر.
- إن لم يكن الوعاء يطفو، أخرجه من الماء وضع حامل خبز في قاع القدر المستخدم ثم ضع الوعاء في الماء من جديد.
-
راقب تجمّع الماء في الوعاء. يفترض أن يكون هذا الماء ساخنًا دون أن يصل إلى مرحلة الغليان، لذا قلل درجة حرارة الموقد إن لاحظت أن الماء سيبدأ بالغليان.
-
أوجد تأثير تكثّف باستخدام حاجز بين السخونة والبرودة. يمكنك فعل ذلك عن طريق قلب غطاء الوعاء وملئه بالثلج ليتكثف بخار الماء عند ارتطامه به.
-
قم بغلي الماء الموضوع في القدر. سيؤدي غليان الماء إلى تصاعد بخار الماء وتكثّفه في غطاء الوعاء المستخدم وسيتقطر الماء المتكثف إلى الوعاء. اسمح بعد ذلك باستمرار عملية التقطير حتى تمتلك كمية من الماء المقطر تكفي احتياجاتك.
-
راقب الماء وهي يتجمع في القدر. سيكون هذا القدر في المنتصف ساحنًا لكن ليس كافيًا كي يغلي، لكن إذا بدأت المياه في قدر التقدير في الغليان، فاعمل على خفض درجة حرارة اللهب حتى يغلي القدر الكبير فقط.
-
أبعد القدر عن الحرارة وانزع الغطاء.
-
أخرج وعاء الماء المقطر من قدر الماء المغلي. احذر أثناء فعل ذلك حتى لا تصاب بحروق أو انتظر حتى يبرد الماء قبل إخراج الوعاء إن كنت تفضل ذلك.
-
انتظر حتى يبرد الماء المقطر قبل تخزينه.
-
أحضر قارورتين زجاجيتين لتحضير ماء مقطّر. تعمل هذه الطريقة على النحو الأفضل إن كانت إحدى القارورتين على الأقل تمتلك تقعرًا نحو الخارج بعد فوهتها لمنع تسرّب الماء المقطّر إلى القارورة الأخرى من جديد.
-
املأ قارورة بماء الصنبور. اترك مسافة 13 سم فارغة أعلى القارورة عند ملئها.
-
وصّل فوهّتي القارورتين مع بعضهما وأحكم إغلاقهما بشريط لاصق.
-
استخدم قدرًا مصنوعًا من الفولاذ غير القابل للصدأ بسعة 20 لترًا يحتوي على ماء مغلي لتقطير الماء. ستحتاج إلى كمية من الماء تكفي لغمر القارورة المملوءة بماء الصنبور.
-
أمِل القارورتين بزاوية 30 درجة مئوية تقريبًا عن طريق تحريك القارورة العلوية الفارغة لتستند على حافة القدر. تسهّل هذه الزاوية من جمع الماء المقطّر المتبخر.
-
ضع كيسًا من الثلج أعلى القارورة العلوية. سيؤدي ذلك إلى إيجاد حاجز بين الحرارة والبرودة يؤدي إلى تكثّف الماء المتبخر من القارورة المملوءة في الزجاجة الباردة.
-
اسمح بعد ذلك باستمرار عملية التقطير حتى تمتلك كمية من الماء المقطر تكفي احتياجاتك.
أفكار مفيدة
- ارفع الغطاء المقلوب على فترات متباعدة للتأكد من أن الماء المتبخر يتجمّع في الوعاء.
- إن كنت تظن أن ماء الصنبور غير نقي بما في الكفاية، يكون الخيار الأفضل هو استخدام الماء المقطر في حوض الأسماء المالح، وستحتاج إلى إضافة الماء المقطر إلى ماء مالح قبل إضافة الماء إلى الحوض.
تحذيرات
- ستحتاج إلى إضافة المواد الكيميائية المناسبة لدعم الحياة المائية إلى الماء المقطر قبل استخدام الماء في حوض السمك أو المربى المائي حيث أن الماء المقطر لن يدعم الحياة المائية دون إضافة هذه المواد الكيميائية.
- يكون الماء المقطّر في الوعاء أو القارورة فقط وسيحتوي الماء المتبقي على كل الشوائب التي تخلصت منها في الماء المقطّر.
- تأكد من أن الأوعية أو القوارير المستخدمة تتحمل درجة حرارة الماء المغلي.
- يؤدي شرب الماء المقطّر إلى نزع المعادن الموجودة في الجسم والتأثير سلبيًا على الصحة على المدى البعيد، لذا احرص على إضافة قطرات معادن إلى الماء المقطر عند استخدامه للشرب. يؤدي تقطير الماء إلى التخلّص من آلاف الملوثات مثل المواد الصيدلانية والمعادن الثقيلة، إلا أنه سيؤدي أيضًا إلى التخلص من المعادن الضرورية للتمتع بصحة جيدة.
الأشياء التي ستحتاج إليها
- قدر مصنوع من الفولاذ غير القابل للصدأ بسعة 20 لترًا.
- ماء صنبور.
- وعاء زجاجي.
- لوح خبز دائري.
- غطاء للقدر.
- ثلج
- قارورتين زجاجيتين.
- شريط لاصق.
- كيس ثلج.
- وعاء كبير.
- ماء مطر.
- أباريق.
