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Ob du nun campen bist, oder zuhause, und deine Kaffeemaschine ist kaputt, du wirst trotzdem eine gute Tasse Kaffee genießen wollen. Cowboy Kaffee ist eine tolle Methode, Kaffee mit was auch immer du zur Verfügung hast zu machen. Dieser Artikel liefert zwei Herangehensweisen, um Cowboy Kaffee zu machen, die dich mit reichlicher Auswahl versorgen, um sicher zu stellen, dass du deinen Schuss Kaffee bekommst!
Zutaten
Methode eins: Mit einem Topf
- Gemahlener Kaffee
- Wasser
- Sahne (optional)
- Zucker (optional)
Methode zwei: Mit einem Lagerfeuer
- Kaffee
- Wasser
- Dose
- Draht
Vorgehensweise
-
Miss das Wasser ab. Benutze dazu die Tasse oder den Becher, aus denen du trinken willst.
-
Gieße das Wasser in einen Topf. Bringe es zum Kochen. -
Gib einen gehäuften Löffel Kaffee pro Tasse ins heiße Wasser.
-
Rühre mit einer Gabel um. Nimm den Topf von der Hitzequelle und warte ein paar Minuten, bis sich das Kaffeepulver gesetzt hat.
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Serviere den Kaffee. Pass auf, den Satz nicht aufzuwühlen.Werbeanzeige
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Bereite die Kaffeedose vor. Benutze eine leere Kaffeedose und füge mit folgender Technik einen Griff hinzu:
- Bohre oder stich nahe dem oberen Rand der Dose auf zwei gegenüber liegenden Seiten zwei Löcher hinein.
- Ziehe den Draht durch die beiden Löcher, um den Griff zu machen.
- Forme den Draht mit einer Zange und biege ihn um sich selbst, um ihn zu befestigen.
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Schütte den gemahlenen Kaffee in den vorbereiteten Kaffeebehälter (1 gehäuften Löffel voll pro Tasse/Becher). Fülle die Kaffeedose bis etwa 7,5 cm vom oberen Rand des Behälters mit Wasser.
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Schüre das Lagerfeuer.
- Achte darauf, dass du einen geeigneten Platz hast, an den du die Kaffeedose stellen kannst: Entweder auf einem Ständer über dem Feuer oder auf flache Kohlen in einem Teil des Feuers.
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Stelle die Kaffeedose ins Feuer, in dem du sie vom Griff absenkst. Lasse das Wasser kochen.
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Brich die Oberflächenspannung. Wenn das Wasser kocht, musst du die Oberflächenspannung brechen, um zu verhindern, dass das Kaffeepulver überkocht. Das kann mit einem kleinen, sauberen Stock, einer Prise Salz oder mit zerstoßenen Eierschalen gemacht werden. Benutze, was auch immer du zur Verfügung hast.
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Lasse den Kaffee mehrere Minuten lang kochen. Nimm ihn heraus und lasse ihn abkühlen.
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Halte die Kaffeedose am Griff und schwinge sie etwas herum, was den Satz am Boden der Dose konzentriert.
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Serviere den Kaffee. Gieße den Kaffee in einen passenden Becher.Werbeanzeige
Interessante Überlieferung
- Gemäß einigen Tagebüchern, die entlang des Viehtriebs von Texas nach Wichita geschrieben wurden, erhitzen die Cowboys das Wasser oft, warfen den Kaffee hinein, wobei sie ihn per Handvoll abmaßen, und wenn er dunkel genug war, gossen sie ihn durch einen ihrer Socken, um den Satz heraus zu filtern. Zucker war auf dem Pfad sehr gefragt und wurde auf dieselbe Weise abgemessen. Lecker!
Tipps
- Falls du nicht die Zeit (oder die Geduld) dazu hast, zu warten, bis das Kaffeepulver sich gesetzt hat, kannst du den Kaffee auch sieben. Lege ein Küchenpapier in das Sieb, um sicher zu stellen, dass kein Kaffeepulver im Kaffee landet.
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Warnungen
- Sei in der Nähe von Feuer immer vorsichtig, aber noch mehr, wenn du Kaffee über einem Lagerfeuer aufbrühst!
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Was du brauchst
- Methode 1:
- Topf
- Becher oder Tasse
- Gabel
- Sieb (optional)
- Küchenrolle (optional)
- Methode 2:
- Kaffeedose
- Bohr- oder Stich-Gerät
- Draht
- Zange
- Lagerfeuer
- Stock
- Tasse
- Salz oder Eierschalen (optional)
Referenzen
- Methode 2 von Howcast, http://www.howcast.com/videos/418811-How-to-Make-Cowboy-Coffee . Shared with permission.
Über dieses wikiHow
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