Tilapia im Backofen zubereiten

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unter Mitarbeit von Chef Jeff Woodward

Referenzen

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Der Tilapia ist ein gewöhnlicher Weißfisch, der beim Kochen die hinzugefügten Aromen gut aufnimmt. Obwohl du den Tilapia immer in einer Pfanne zubereiten kannst, kannst du ihn auch im Ofen backen, um die Aromen anderer Gewürze voll zu entfalten. Du kannst Tilapia-Filets entweder auf einem Backblech zubereiten oder in Folie einwickeln, um die Garzeit zu verkürzen. Du kannst auch versuchen, den ganzen Fisch zu backen und ihn mit Gewürzen zu füllen, um ein schmackhafteres Gericht zu kreieren.

Zutaten

Tilapia-Filets mit Zitrone und Knoblauch

  • vier Tilapia-Filets
  • 60 ml geschmolzene Butter
  • drei Knoblauchzehen
  • drei Esslöffel (30 ml) Zitronensaft
  • die Schale von einer Zitrone
  • Salz und Pfeffer

Macht vier Portionen

In Alufolie verpackte Tilapia-Filets

  • zwei Tilapia-Filets
  • sechs bis acht Stangen Spargel
  • zwei Esslöffel (30 ml) geschmolzene Butter
  • zwei Knoblauchzehen
  • einen Esslöffel (15 ml) Zitronensaft
  • einen Teelöffel (1 g) getrockneten Oregano oder Thymian
  • eine frische Zitrone
  • Salz und Pfeffer

Macht zwei Portionen

Gegrillter Tilapia mit Zitronenmayonnaise

  • drei Tilapia-Filets
  • 60 ml Mayonnaise
  • zwei Esslöffel (7,5 g) frische Petersilie
  • einen Teelöffel (2 g) Zitronenschale
  • Salz und Pfeffer

Macht drei Portionen

Ganzer gebackener Tilapia

  • zwei gereinigte, ganze Tilapias
  • 450 g rote Zwiebeln
  • zwei frische Zitronen
  • einen Esslöffel (15 ml) Olivenöl
  • drei Esslöffel (3 g) frischen Koriander
  • zwei Knoblauchzehen

Macht zwei bis vier Portionen

Methode 1
Methode 1 von 4:

Tilapia-Filets mit Zitrone

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  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/08\/Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-1-Version-3.jpg\/v4-460px-Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-1-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/08\/Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-1-Version-3.jpg\/v4-728px-Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-1-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Achte darauf, dass sich ein Ofenrost in der mittleren Schiene befindet, damit dein Buntbarsch gleichmäßig garen kann. Schalte deinen Ofen ein und lasse ihn vollständig vorheizen, bevor du deinen Fisch hineinstellst. [1]
    • Wenn du möchtest, kannst du auch einen Toaster benutzen, um einzelne Portionen zu machen.
  2. Watermark wikiHow to Tilapia im Backofen zubereiten
    Gieße zwei Esslöffel (30 ml) geschmolzene Butter und zwei Esslöffel (30 ml) Zitronensaft in eine Schüssel und verrühre sie. Zerhacke zwei Knoblauchzehen mit einem Küchenmesser und füge sie der Butter und dem Zitronensaft hinzu. Gib die Schale einer geriebenen Zitrone in die die Buttermischung und rühre sie unter. Mische die Zutaten so lange, bis sie gut miteinander vermengt sind. [2]
    • Du kannst entscheiden, wie viele Gewürze und Kräuter du in die Mischung gibst, um den Geschmack zu verändern.
    • Wenn du deinem Buntbarsch ein wenig Würze geben möchtest, gib einen halben Teelöffel (1,5 g) rotes Chilipulver in die Buttermischung. [3]
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/be\/Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-3-Version-3.jpg\/v4-460px-Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-3-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/be\/Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-3-Version-3.jpg\/v4-728px-Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-3-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Sprühe eine Schicht Antihaft-Kochspray auf eine 33 cm × 23 cm große Ofenpfanne, damit der Tilapia nicht kleben bleibt. Lege die Filets hinein, so dass etwa 2,5 cm Platz zwischen ihnen ist. [4]
    • Taue die gefrorenen Tilapias vollständig auf, bevor du sie kochst, damit sie gleichmäßig garen.
    • Lege die Ofenpfanne mit Alufolie aus, wenn du dir das Saubermachen erleichtern möchtest.
  4. Watermark wikiHow to Tilapia im Backofen zubereiten
    Gieße die Buttermischung langsam über die Filets und fülle den Boden der Pfanne. Verwende einen Küchenpinsel, um die Buttermischung gleichmäßig über die Filets zu verteilen, damit sie während des Backens den meisten Geschmack aufnehmen können. [5]
    • Du kannst den Tilapia auch mit Zitronenscheiben belegen, wenn die Filets einen leichten Zitronengeschmack haben sollen.

    Tipp: Wenn du knusprig panierte Tilapia-Filets möchtest, streue geröstete Brotkrumen über sie, bevor du sie in den Ofen schiebst. [6]

  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e2\/Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-5-Version-3.jpg\/v4-460px-Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-5-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e2\/Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-5-Version-3.jpg\/v4-728px-Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-5-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Stelle die Ofenpfanne auf die mittlere Schiene deines Ofens, damit die Filets gleichmäßig garen. Lasse die Ofentür geschlossen, während der Fisch backt, sonst entweicht ein Teil der Hitze. Überprüfe den Fisch nach zehn Minuten, um zu sehen, ob er weiß und flockig ist. Nimm die Buntbarschfiletstücke aus dem Ofen, wenn sie fertig sind. [7]
    • Achte darauf, dass dein Buntbarsch kocht, bis er eine Innentemperatur von 65° C hat. Andernfalls könntest du eine Lebensmittelvergiftung durch Bakterien bekommen. [8]
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/7a\/Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-6-Version-2.jpg\/v4-460px-Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-6-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/7a\/Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-6-Version-2.jpg\/v4-728px-Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-6-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Serviere den Tilapia sofort, nachdem er aus dem Ofen kommt, damit du ihn genießen kannst, solange er noch warm ist. Iss deinen Fisch mit frischem Gemüse, um eine gesunde Mahlzeit zu erhalten. Drücke einen frischen Zitronenschnitz über dem Fisch aus, wenn du mehr Zitrusaroma hinzufügen möchtest. [9]
    • Du kannst die Reste bis zu vier Tage im Kühlschrank oder bis zu drei Monate in der Tiefkühltruhe aufbewahren. [10]
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Methode 2
Methode 2 von 4:

In Alufolie verpackte Tilapias mit Gemüse

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  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/2a\/Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-7-Version-3.jpg\/v4-460px-Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-7-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/2a\/Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-7-Version-3.jpg\/v4-728px-Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-7-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Schiebe den Ofenrost in die mittlere Schiene, damit der Fisch gleichmäßig garen kann. Stelle deinen Ofen auf 230° C ein und lasse ihn vor dem Garen vollständig aufheizen. [11]
  2. Watermark wikiHow to Tilapia im Backofen zubereiten
    Gieße zwei Esslöffel (30 ml) geschmolzene Butter und einen Esslöffel (15 ml) Zitronensaft in eine Schüssel und verrühre sie mit einem Schneebesen. Schneide zwei Knoblauchzehen mit einem Küchenmesser in kleine Würfel und füge sie der Buttermischung hinzu. Gib dann einen Teelöffel (1 g) Oregano oder Thymian dazu und verrühre die Mischung gründlich. [12]
    • Du kannst auch eine Mischung aus Oregano und Thymian verwenden, wenn du beide Kräuter verwenden möchtest.
  3. Watermark wikiHow to Tilapia im Backofen zubereiten
    Reiße für jedes Filet, das du zubereitest, ein großes Stück Alufolie ab. Lege das Filet in die Mitte der Alufolie, zusammen mit drei bis vier Stangen Spargel daneben. Knicke die Seiten der Alufolie nach oben, um kleine Seitenwände zu bilden. [13]
    • Du kannst auch Zucchinischeiben oder Brokkoli auf die Alufolie legen, wenn du mehr Gemüse möchtest.
    • Achte darauf, dass dein Buntbarsch vollständig aufgetaut ist, wenn er eingefroren war.
  4. Watermark wikiHow to Tilapia im Backofen zubereiten
    Teile die Buttermischung zwischen den einzelnen Filets auf und verteile sie mit einem Küchenpinsel. Achte darauf, dass der Tilapia und der Spargel vollständig von der Buttermischung überzogen sind, damit das Aroma in das Fleisch eindringen kann. [14]
    • Biege die Seiten der Folie nicht nach unten, da die Buttermischung sonst ausläuft und nicht von dem Fisch aufgenommen werden kann.
  5. Watermark wikiHow to Tilapia im Backofen zubereiten
    Biege die Seiten der Folie über den Fisch und den Spargel, so dass sie vollständig bedeckt sind. Lasse oben eine kleine Öffnung, damit der Dampf beim Kochen des Fisches entweichen kann. [15]

    Tipp: Wenn das Stück Folie, das du verwendest, nicht groß genug war, um den Fisch zu bedecken, lege ein weiteres Stück Folie darauf. Knicke die beiden Stücke zusammen, um die Ränder zu verschließen.

  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/be\/Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-12-Version-2.jpg\/v4-460px-Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-12-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/be\/Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-12-Version-2.jpg\/v4-728px-Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-12-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Lege die Folien direkt auf den mittleren Ofenrost oder in eine Ofenpfanne, damit sie garen können. Lasse den Fisch mindestens fünfzehn Minuten im Ofen, bevor du überprüfst, ob er gar ist. Prüfe, ob das Fleisch weiß und flockig ist und verwende ein Fleischthermometer, um zu sehen, ob es eine Innentemperatur von 65° C hat. [16]
    • Die Garzeit kann je nach Größe und Dicke deiner Filets variieren.
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d4\/Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-13-Version-3.jpg\/v4-460px-Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-13-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d4\/Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-13-Version-3.jpg\/v4-728px-Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-13-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Wenn der Fisch fertig gekocht ist, lege die Folie direkt auf einen Servierteller, so dass du sie kurz vor dem Essen öffnen kannst. Drücke einen frischen Zitronenschnitz auf das Filet, um dem Gericht einen frischen Zitrusgeschmack zu verleihen. [17]
    • Du kannst die Reste für vier Tage im Kühlschrank oder drei Monate im Gefrierschrank aufbewahren.
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Methode 3
Methode 3 von 4:

Gegrillter Tilapia mit Zitronenmayonnaise

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  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/2d\/Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-14-Version-3.jpg\/v4-460px-Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-14-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/2d\/Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-14-Version-3.jpg\/v4-728px-Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-14-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Durch die Grilleinstellung deines Backofens schmeckt der Fisch wie frisch vom Grill. Stelle deinen Ofen auf die Grillfunktion und lasse ihn vor dem Garen vollständig aufheizen. Vergewissere dich, dass dein Ofenrost auf der mittleren Schiene liegt. [18]
    • Nicht jeder Ofen hat eine Grillfunktion.
  2. Watermark wikiHow to Tilapia im Backofen zubereiten
    Gieße 60 ml Mayonnaise und zwei Esslöffel (7,5 g) frische Petersilie in eine Schüssel und verrühre sie miteinander. Verwende eine Reibe oder eine Gabel, um die Schale einer frischen Zitrone abzukratzen, bis du einen Teelöffel (2 g) hast. Verwende einen Schneebesen, um die Kräuter gründlich mit der Mayonnaise zu vermischen. [19]
    • Du kannst auch zwei gehackte Knoblauchzehen hinzufügen, um deinem Fisch einen aromatischeren Geschmack zu verleihen.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/16\/Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-16-Version-3.jpg\/v4-460px-Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-16-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/16\/Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-16-Version-3.jpg\/v4-728px-Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-16-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Lege ein Backblech mit Alufolie aus, damit der Fisch nicht am Boden klebt. Verteile die Filets gleichmäßig auf dem Backblech, so dass etwa 2,5 cm Platz zwischen ihnen ist. Streue eine Prise Salz und Pfeffer über jedes Filet. [20]
    • Wenn du dein Backblech nicht auskleidest, sprühe ein Antihaft-Kochspray auf, um ein Festkleben des Fisches zu verhindern.
  4. Watermark wikiHow to Tilapia im Backofen zubereiten
    Verwende einen Löffel oder einen Gummispatel, um die Mayonnaise-Mischung gleichmäßig auf den Filets zu verteilen. Verteile die Mayonnaise so, dass sie die Filets vollständig bedeckt. [21]
    • Du kannst so viel oder so wenig von der Mayonnaise-Mischung verwenden wie du willst.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/be\/Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-18-Version-3.jpg\/v4-460px-Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-18-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/be\/Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-18-Version-3.jpg\/v4-728px-Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-18-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Stelle das Backblech auf die mittlere Schiene deines Backofens und lasse den Fisch unbedeckt garen. Prüfe nach acht Minuten die Innentemperatur mit einem Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass sie über 65° C liegt. Nimm den Fisch aus dem Ofen, sobald er die Temperatur erreicht hat und wenn das Fleisch weiß und flockig ist. [22]

    Tipp: Vermeide es, den Ofen während des Grillens zu öffnen, da sonst ein Teil der Hitze entweicht.

  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/91\/Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-19-Version-3.jpg\/v4-460px-Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-19-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/91\/Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-19-Version-3.jpg\/v4-728px-Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-19-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Lege den noch heißen Fisch mit der Folie auf einen warmen Servierteller, damit er verzehrfertig ist. Lege neben jedes Filet einen Zitronenschnitz, damit du einen Teil des Saftes auf dem Fisch auspressen kannst, wenn du willst. [23]
    • Du kannst die Reste für vier Tage im Kühlschrank oder drei Monate im Gefrierschrank aufbewahren.
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Methode 4
Methode 4 von 4:

Ganzer gebackener Tilapia

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  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/23\/Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-20-Version-3.jpg\/v4-460px-Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-20-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/23\/Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-20-Version-3.jpg\/v4-728px-Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-20-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Schiebe ein Ofenrost auf die mittlere Schiene, damit der Fisch optimal garen kann. Stelle den Ofen auf 200° C und lasse ihn vollständig vorheizen, damit das Fleisch regelmäßig durchgegart werden kann. [24]
  2. Watermark wikiHow to Tilapia im Backofen zubereiten
    Halte den Fisch unter fließendes, sauberes Wasser, um Blutreste oder Innereien abzuwaschen. Reibe das Fleisch beim Spülen ab, um es gründlich zu reinigen. Wenn du mit dem Abspülen fertig bist, benutze Papiertücher, um den Fisch wieder trockenzutupfen. [25]
    • Du kannst ganze frische Tilapia in der Meeresfrüchteabteilung deines örtlichen Supermarktes kaufen. Möglicherweise kannst du auch gefrorene Tiere kaufen.
  3. Watermark wikiHow to Tilapia im Backofen zubereiten
    Tauche die Borsten eines Küchenpinsels in einen Esslöffel (15 ml) Olivenöl und bestreiche die Außenseite des Fisches leicht damit. Achte darauf, dass du den ganzen Fisch mit dem Öl bestreichst, damit sich die Aromen besser entfalten können und der Fisch nicht am Backblech klebt. [26]
    • Du kannst jede Art von Pflanzenöl für deinen Fisch verwenden, wenn du kein Olivenöl hast.
    • Halte den Fisch über das Backblech, während du das Öl aufpinselst, damit du nicht kleckerst.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/42\/Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-23.jpg\/v4-460px-Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-23.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/42\/Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-23.jpg\/v4-728px-Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-23.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Lege den Fisch flach auf das Backblech. Wenn du mehrere Fische zubereitest, dann lasse etwa 2,5 bis 5 cm Platz zwischen ihnen. So hast du genug Platz, um Aromastoffe hinzuzufügen. Fülle die Zwischenräume mit in Scheiben geschnittenen Zitronen und roten Zwiebeln aus, damit sie gar werden und dem Fleisch mehr Geschmack verleihen können. [27]
    • Du musst keine Zitrone und Zwiebel verwenden, wenn du nicht willst, aber es kann dem Gericht eine Menge Geschmack verleihen.
  5. Watermark wikiHow to Tilapia im Backofen zubereiten
    Fülle den Bauch deines Fisches mit Aromastoffen. Lege fünf bis sechs Zwiebelscheiben, zwei Scheiben frische Zitrone, anderthalb Esslöffel (1,5 g) frischen Koriander und eine Knoblauchzehe in jeden Fisch. Schließe den Fisch, damit kein Geschmack entweicht. [28]
    • Du kannst den Fisch mit beliebigen Kräutern und Gewürzen füllen. Probiere Oregano, Thymian oder Dill für zusätzliche Geschmacksrichtungen.
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/19\/Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-25.jpg\/v4-460px-Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-25.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/19\/Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-25.jpg\/v4-728px-Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-25.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Stelle das Backblech für mindestens fünfzehn in den Ofen auf die mittlere Schiene. Überprüfe die Innentemperatur des Fisches mit einem Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass sie bei oder über 65° C liegt. Andernfalls kann man den Fisch nicht ohne Bedenken essen. Nimm den Fisch aus dem Ofen, wenn er fertig gegart ist und sich das Fleisch leicht auseinander flockt. [29]
    • Die Garzeit für jeden Fisch variiert je nach Größe und Dicke.
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/20\/Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-26.jpg\/v4-460px-Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-26.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/20\/Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-26.jpg\/v4-728px-Cook-Tilapia-in-the-Oven-Step-26.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Lege einen der Tilapias zusammen mit einigen der gekochten Zwiebeln und einem frischen Zitronenschnitz auf einen Servierteller. Du kannst die Haut und das Fleisch des Buntbarsches essen. [30]
    • Du kannst die Reste für vier Tage im Kühlschrank oder drei Monate im Gefrierschrank aufbewahren.

    Warnung: Achte auf die Gräten der Fische. Sie können scharf sein und dich verletzen, wenn du auf ihnen herumkaust oder sie verschluckst.

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Tipps

  • Probiere verschiedene Kräuter- und Gewürzmischungen aus, um deine eigenen Geschmacksrichtungen für den Fisch zu kreieren.
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Warnungen

  • Achte darauf, den Fisch so zu garen, dass er eine Innentemperatur von 65° C hat, sonst könnte es nicht sicher sein, ihn zu essen. [31]
  • Achte auf die Gräten, wenn du ganze Tilapias isst, denn sie sind scharf und können dich verletzen, wenn du sie verschluckst.
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Was du brauchst

Tilapia-Filets mit Zitrone und Knoblauch

  • einen Ofen
  • eine Schüssel
  • einen Schneebesen
  • ein Küchenmesser
  • eine Reibe
  • eine Ofenpfanne
  • Anti-Haft Kochspray
  • einen Servierteller

In Alufolie verpackte Tilapia-Filets

  • einen Ofen
  • eine Schüssel
  • einen Schneebesen
  • ein Küchenmesser
  • Alufolie
  • einen Servierteller

Gegrillter Tilapia mit Zitronenmayonnaise

  • einen Ofen
  • eine Rührschüssel
  • einen Schneebesen
  • Backspray
  • Alufolie
  • einen Löffel oder Gummispatel
  • einen Servierteller

Ganzer gebackener Tilapia

  • einen Ofen
  • eine Spüle
  • Papiertücher
  • einen Küchenpinsel
  • ein Backblech
  • ein Küchenmesser
  • einen Servierteller

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Referenzen

  1. ↑ https://www.eatingonadime.com/easy-baked-tilapia-recipe/
  2. ↑ https://damndelicious.net/2016/04/30/baked-lemon-butter-tilapia/
  3. ↑ https://www.whiskaffair.com/spicy-lemon-garlic-baked-tilapia-recipe/
  4. ↑ https://damndelicious.net/2016/04/30/baked-lemon-butter-tilapia/
  5. ↑ https://damndelicious.net/2016/04/30/baked-lemon-butter-tilapia/
  6. ↑ https://www.foodandwine.com/recipes/crispy-baked-tilapia
  7. ↑ https://damndelicious.net/2016/04/30/baked-lemon-butter-tilapia/
  8. ↑ https://www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/food-safety-education/get-answers/food-safety-fact-sheets/safe-food-handling/safe-minimum-internal-temperature-chart/ct_index
  9. ↑ https://www.whiskaffair.com/spicy-lemon-garlic-baked-tilapia-recipe/
  1. ↑ https://stilltasty.com/fooditems/index/18502
  2. ↑ https://bestrecipebox.com/foil-pack-white-fish/
  3. ↑ https://bestrecipebox.com/foil-pack-white-fish/
  4. ↑ https://bestrecipebox.com/foil-pack-white-fish/
  5. ↑ https://bestrecipebox.com/foil-pack-white-fish/
  6. ↑ https://thenoshery.com/herbed-tilapia-foil-packets/
  7. ↑ https://bestrecipebox.com/foil-pack-white-fish/
  8. ↑ https://bestrecipebox.com/foil-pack-white-fish/
  9. ↑ https://www.findingzest.com/broiled-tilapia/
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  11. ↑ https://www.skinnytaste.com/broiled-garlic-tilapia/
  12. ↑ https://www.findingzest.com/broiled-tilapia/
  13. ↑ https://www.skinnytaste.com/broiled-garlic-tilapia/
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  15. ↑ https://www.food.com/recipe/whole-baked-tilapia-177687
  16. ↑ https://eatingrichly.com/how-to-cook-a-whole-fish/
  17. ↑ https://www.food.com/recipe/whole-baked-tilapia-177687
  18. ↑ https://www.food.com/recipe/whole-baked-tilapia-177687
  19. ↑ https://www.food.com/recipe/whole-baked-tilapia-177687
  20. ↑ https://eatingrichly.com/how-to-cook-a-whole-fish/
  21. ↑ https://www.food.com/recipe/whole-baked-tilapia-177687
  22. ↑ https://www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/food-safety-education/get-answers/food-safety-fact-sheets/safe-food-handling/safe-minimum-internal-temperature-chart/ct_index

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