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Puede ser difícil comer sopa, en especial si quieres impresionar a alguien, como cuando tienes una primera cita o una entrevista de trabajo. Comer sopa en una cultura distinta puede ser aún más complicado porque existen diferencias en lo que se considera educado. Sin embargo, existen algunas reglas generales para comer sopa en culturas diferentes que pueden ayudarte a asegurarte de que cualquier persona que coma contigo se vea impresionada por tus buenos modales. Es posible que también te beneficies al aprender costumbres particulares con respecto a las sopas especiales y las sopas con guarniciones.
Pasos
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Escoge la cuchara correcta. La cuchara sopera es la más grande de los cubiertos sobre la mesa. [1] X Fuente de investigación En algunos restaurantes, te traerán una cuchara sopera junto con la sopa. Utiliza esa cuchara y no la más pequeña. Si usas una cuchara más pequeña, aumentarás las probabilidades de derramar la sopa sobre ti.
- En la cultura de mesa británica y estadounidense, las cucharas soperas se colocan al extremo derecho del espacio personal. [2] X Fuente de investigación A veces hay excepciones, dependiendo de la cultura. La etiqueta de mesa italiana indica que cualquier utensilio que supuestamente debes usar primero se debe encontrar lo más lejos del plato. [3] X Fuente de investigación
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Espera a que la sopa se enfríe en caso de que esté muy caliente. No soples la sopa para enfriarla. [4] X Fuente de investigación Eso puede hacerte ver impaciente y también puede hacer que salpiques la sopa en la persona que se siente frente a ti.
- Si tu sopa está muy caliente como para comerla, entonces baja la cuchara y espera hasta que se haya enfriado lo suficiente para que puedas comerla. Disfruta de la conversación con las personas que te acompañen y después revisa la sopa de nuevo unos minutos después.
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Recoge la sopa desplazando la cuchara hacia afuera. Aunque es posible que por inercia quieras recoger la sopa desplazando la cuchara hacia ti, esto puede aumentar las probabilidades de que la derrames sobre ti. Por el contrario, debes hacerlo hacia afuera y después levantar la cuchara hacia tu boca. Esto hará que cualquier exceso de sopa en la cuchara se caiga en el plato. [5] X Fuente de investigación
- Cuando ya no tengas mucha sopa en el plato, puedes inclinarlo ligeramente hacia afuera para comer lo último que quede.
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Come la sopa a sorbos desde el borde de la cuchara. La cuchara tiene un extremo cónico, pero comer a sorbos de esta parte aumenta tus probabilidades de derramar la sopa sobre ti. Por el contrario, debes comerla desde el borde amplio. [6] X Fuente de investigación
- Nunca absorbas la sopa si estás en un restaurante en Occidente, como en algún lugar en Europa o Estados Unidos. Muchas personas en la cultura occidental lo consideran grosero. Come la sopa con el mayor silencio posible.
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Baja la cuchara cuando termines. Después de haber terminado de comer la sopa, coloca la cuchara en el plato debajo del plato hondo. Si no hay ningún plato debajo, entonces coloca la cuchara en dicho plato hondo. [7] X Fuente de investigación
- No coloques la cuchara usada en la servilleta o en la mesa.
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Inclina el plato hacia ti o levántalo. Si vas a comer ramen o un tazón grande que es difícil de levantar, entonces puedes usar tu mano no dominante para sostener el tazón e inclinarlo hacia ti ligeramente en la medida de lo necesario. Sin embargo, si el tazón es lo suficientemente pequeño como para levantarlo, entonces puedes hacerlo con tu mano no dominante y comerlo con la cuchara en la otra mano. [8] X Fuente de investigación
- Asegúrate de comer la sopa cuando todavía esté caliente. Es importante que comas la sopa cuando esté bastante caliente. No esperes a que se enfríe ni la soples. Puedes comerla a sorbos para ayudarte a enfriarla a medida que la comas. [9] X Fuente de investigación
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Usa palitos para tomar los fideos, dumplings , carne y verduras. Está bien que uses palitos mientras comes sopa, pero debes asegurarte de usarlos para los pedazos de comida más grandes, como los fideos, los dumplings , la carne y las verduras. [10] X Fuente de investigación
- No mezcles la sopa con los palitos. [11] X Fuente de investigación Esto se considera grosero.
- No coloques los palitos en el tazón en posición vertical. Para los chinos, esto se asemeja a los funerales.
- No juegues con los palitos ni los muevas cuando estés hablando.
- No coloques los palitos en la parte superior del tazón cuando termines. Colócalos en el tazón a cierto ángulo.
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Usa la cuchara para comer el caldo. Te brindarán una cuchara de fondo plano junto con la sopa. Úsala para comer el caldo y los pedazos de comida más pequeños de la sopa. [12] X Fuente de investigación Cuando termines de comer, coloca la cuchara en el tazón.
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Come la sopa a sorbos. Si la sopa contiene fideos largos, como el ramen, puedes comerla a sorbos. Absorber los fideos te ayudará a enfriar la sopa y también se considera una forma educada de comer. [13] X Fuente de investigación
- Recuerda que si comes la sopa en silencio, entonces el chef podría sentirse ofendido. [14] X Fuente de investigación En la mayoría de las culturas asiáticas, está bien que absorbas la comida y que incluso eructes en la mesa. [15] X Fuente de investigación
- La rapidez con la que comas dependerá del ambiente. Por ejemplo, si vas a comer en la casa de alguien, entonces no es necesario que devores la comida e incluso podría ser considerado grosero. Sin embargo, si vas a comer en un restaurante de ramen o en un puesto de comida ambulante, entonces es adecuado que comas rápido y de manera ruidosa.
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Come cebolla francesa. Puede ser complicado comer sopa de cebolla francesa. Esta sopa viene con un crouton y una capa de queso derretido en la parte superior de una sopa de cebolla. Para comerla, tendrás que romper el crouton con la cuchara (o un tenedor y un cuchillo si es muy duro para romperlo con la cuchara), la cual debes usar para recoger un poco de crouton, queso y caldo a la vez. [16] X Fuente de investigación
- Usa el borde de la cuchara para cortar el queso, presionándolo contra el borde del tazón. Es posible que tengas que sostener el tazón con la otra mano a medida que lo hagas.
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Toma el consomé a sorbos. El consomé es una sopa de caldo transparente que se puede servir en un restaurante exclusivo o en una cena lujosa. Puedes tomar el consomé a sorbos como una taza de té si el tazón tiene asas. [17] X Fuente de investigación Sin embargo, si el tazón no tiene asas, entonces cómelo como lo harías con cualquier otra sopa, recogiendo la sopa hacia afuera y desde el costado de la cuchara.
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Come bullabesa. Este plato francés contiene varios mariscos diferentes, como almejas, mejillones, tenazas de cangrejos y vieiras. Algunos de ellos los podrás tomar con una cuchara normal, mientras que otros tendrás que abrirlos con otros utensilios, como un rompemariscos. Es posible que tengas que usar un cuchillo y un tenedor para extraer parte de los mariscos de las conchas. [18] X Fuente de investigación
- Por lo general, esta comida se sirve en dos platos. El primer plato es el caldo junto con el crouton, el ajo y la mayonesa condimentada, y el segundo es de diferentes tipos de pescado en una bandeja. Extiende un poco de ajo y mayonesa en un crouton, y cómelo con el caldo, después sigue con el pescado. [19] X Fuente de investigación
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No comas demasiadas galletas saladas. A veces, te servirán galletas saladas junto con la sopa y puedes agregarlas a la sopa para que se espese un poco más. Sin embargo, no le añadas tantas galletas que tu sopa llegue a tener una consistencia de avena. Si gustas, solo agrega un par de galletas para darle sabor. [20] X Fuente de investigación
- También puedes meter un pedazo de pan en la sopa si te lo han ofrecido junto con la sopa. Solo ten cuidado de sacar cualquier exceso de caldo antes de llevarte el pan a la boca, pues podrías mancharte.
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Agrega las guarniciones antes de empezar a comer. Si te han servido la sopa con guarniciones opcionales, entonces asegúrate de añadirlas antes de empezar a comer. Usa una cuchara o tenedor limpio para agregar las guarniciones en la sopa. [21] X Fuente de investigación Estas podrían ser algunas guarniciones comunes:
- croutones;
- crema agria;
- queso;
- cebollas verdes;
- pedazos de tocino;
- brotes de soja;
- lima;
- cacahuates machucados.
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Consejos
- Decir “Por favor” y “Gracias” se considera educado en cualquier cultura. Si necesitas algo, asegúrate de decir “Por favor”. Si alguien hace algo por ti, asegúrate de decir “Gracias”.
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Referencias
- ↑ http://www.mannersmentor.com/dining-entertaining/7-etiquette-tips-you-want-to-know-for-how-to-eat-soup
- ↑ http://www.learnenglish.de/culture/eatingculture.html
- ↑ http://www.etiquettescholar.com/dining_etiquette/table-etiquette/europe-m_table_manners/italian_dining_etiquette.html
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- ↑ http://www.chinahighlights.com/travelguide/chinese-food/dining-etiquette.htm
- ↑ http://www.nytimes.com/slideshow/2013/12/18/dining/20131218-RAMEN.html?_r=0
- ↑ http://www.nytimes.com/slideshow/2013/12/18/dining/20131218-RAMEN-2.html
- ↑ http://www.nytimes.com/slideshow/2013/12/18/dining/20131218-RAMEN-5.html
- ↑ http://www.nytimes.com/slideshow/2013/12/18/dining/20131218-RAMEN-4.html
- ↑ http://www.nytimes.com/slideshow/2013/12/18/dining/20131218-RAMEN-3.html
- ↑ http://www.goabroad.com/articles/teach-abroad/how-to-eat-ramen-like-a-pro
- ↑ http://www.chinese-lessons.com/chinese/culture/customs.htm
- ↑ http://www.mannersmentor.com/dining-entertaining/7-etiquette-tips-you-want-to-know-for-how-to-eat-soup
- ↑ http://www.learnenglish.de/culture/eatingculture.html
- ↑ http://www.etiquettescholar.com/dining_etiquette/table_manners/dinner_etiquette/appetizers_and_soup/soup.html
- ↑ http://www.marvellous-provence.com/gastronomy/food/bouillabaisse-of-marseille
- ↑ http://www.mannersmentor.com/dining-entertaining/7-etiquette-tips-you-want-to-know-for-how-to-eat-soup
- ↑ http://www.etiquettescholar.com/dining_etiquette/table_manners/dinner_etiquette/appetizers_and_soup/soup.html
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