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Criar pollos puede ser una actividad familiar divertida para dueños urbanos de fincas u hogares rurales. Muchas personas llegan a considerar a sus pollos como mascotas, así como proveedores de alimento. Para mantener a tus pollos y a sus huevos seguros, debes invertir en un gallinero y una incubadora, proteger a las gallinas de los depredadores y protegerte a ti y a los animales de bacterias dañinas. Sigue los siguientes pasos para criar pollos y así obtener huevos.
Pasos
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Averigua si es legal criar pollos en tu terreno. Muchas ciudades tienen ordenanzas en contra de criar pollos en las fronteras de la ciudad. Ve a http://www.backyardchickens.com/atype/3/Laws para averiguar sobre las normas en tu estado.
- Es una buena idea averiguar si hay ordenanzas en tu pueblo y revisarlas con la asociación de propietarios. Ellos podrían tener otras restricciones.
- La mayoría de ciudades tienen leyes más estrictas para los gallos que para los pollos. Si quieres tener un gallo para criar pollos por su carne, podrías tener más problemas.
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Habla con tus vecinos. Los pollos hacen bastante ruido. Con el fin de apaciguar sus temores, no tengas gallos, en caso tengas vecinos cerca.
- Aunque los pollos pían, no cacarearán como los gallos.
- Considera ofrecerles huevos a tus vecinos cada dos o tres semanas. Probablemente estén más flexibles con la idea si obtienen algunos beneficios. [1] X Fuente de investigación
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Asegúrate de tener el tiempo suficiente para cuidar a los pollos y polluelos. El día que llegan los polluelos, tendrás que quedarte en casa, y tendrás que limpiar y recolectar huevos casi todos los días del año.
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Aparta un lugar en tu jardín trasero para el gallinero. Si vas a criar a los pollos desde chiquitos, tendrás un poco de tiempo para construirlo mientras crecen. Si vas a comprar gallinas viejas, necesitarás el gallinero inmediatamente.Anuncio
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Compra un gallinero antes de que tus pollos tengan dos meses. Busca en Internet personas que hagan gallineros por tu zona, y probablemente puedas escoger un modelo nuevo para evitar el envío. También puedes obtener en Internet un plano para construir un gallinero.
- Busca un gallinero o diséñalo con bastante luz para que tus pollos estén felices.
- Escoge un gallinero con un camino para que los pollos puedan andar sueltos por ahí, pero protegidos durante el día.
- Puedes comprar un gallinero en Amazon, Williams Sonoma, Petco y en muchas otras tiendas de descuentos.
- Busca planos para hacer gallineros en http://www.backyardchickens.com/atype/2/Coops .
- También puedes comprar un gallinero portátil.
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Refuerza tu gallinero. Los depredadores, tales como mapaches, pumas, gatos monteses e incluso los perros, se pueden deslizar a través de las rajaduras o por debajo de los gallineros. Invierte algo de dinero en malla para gallineros, clavos y vigas de madera o de piedra adicionales.
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Prepara tu incubadora/ gallinero antes de traer a los polluelos a casa.Anuncio
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Considera comprar gallinas. Con frecuencia, las gallinas están disponibles en otoño, luego de que la gente ya ha criado demasiados polluelos para sus necesidades. Sin embargo, es difícil distinguir a las gallinas que se encuentran casi al final de sus años de puesta de huevos (más de dos años de edad) de las que aún son jóvenes y tienen muchos años por delante para poner huevos, de manera que revisa bien tu granja o investiga con tu vendedor. [2] X Fuente de investigación
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Opta por comprar polluelos en lugar de incubar huevos el primer año que críes a los pollos. Los huevos para incubar se pueden adquirir por correo y en tiendas. Aunque estos pueden ser más económicos que los polluelos, probablemente no tengan el sexo determinado y algunos huevos no empollarán.
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Instala tu incubadora antes de llevar a los polluelos a casa. Una incubadora es un lugar caliente donde anidan los pollos y los mantiene calientes. Ellos no pueden regular la temperatura de su cuerpo durante las primeras semanas de vida.
- Busca una caja de cartón grueso o de plástico. Esta debe ser más pequeña cuando los polluelos son pequeños, y luego tendrás que irla cambiando por una más grande mientras crecen.
- Coloca la caja en una parte de tu casa donde haya una temperatura estable.
- Vacía 2.5 cm (1 pulgada) de viruta de pino al fondo de la caja.
- Coloca una lámpara de calor en un lado de la caja. Utiliza un termómetro para mantener una temperatura constante de 35 grados Celsius (95 grados Fahrenheit).
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Compra un abrevadero, un comedero y alimento iniciador para pollos en el almacén de alimentos de la zona. [3] X Fuente de investigación
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Compra pollitos de un día de nacidos en el almacén de alimentos de la zona o por Internet. Generalmente puedes adquirirlos entre Febrero y Abril. Busca “pollitas” porque son hembras.
- Un pollo ya desarrollado que tenga entre 2 meses y 2 años de edad pondrá aproximadamente 5 huevos por semana. Para obtener una docena por semana, compra 3 o 4 pollos.
- Asegúrate de que el tamaño de tu gallinero tenga suficiente espacio para que quepan. Debe haber de 1 a 1.5 metros cuadrados (3 a 4 pies) de espacio por cada pollo dentro del gallinero y 3 metros cuadrados (10 pies) de espacio por cada pollo fuera del gallinero.
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Compra varios tipos de pollos ponedores. Un grupo combinado proveerá una variedad de tamaños y colores. Las siguientes son algunas razas que puedes tomar en cuenta:
- Las gallinas ameraucanas, llamadas a veces “Huevos de pascua” son apreciadas por sus huevos de colores.
- Otras razas populares son los rojos de Rhode Island, los Cochin y los Barred Rocks.
- Las razas Australorp, Orpington y Faverolles son consideradas las “ponedoras de invierno” así que podría valer la pena comprarlas en zonas con climas fríos.
- Las razas que son consideradas “sofisticadas” pondrán menos huevos. Estas están desarrolladas genéticamente para lucirse y no para tener habilidades ponedoras.
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Mueve ligeramente la lámpara de calor, alejándola un poco más cada vez, cada semana durante 8 semanas. Mantenla a 35 grados Celsius (95 grados Fahrenheit) la primera semana y disminúyela 5 grados cada semana hasta llegar a 18 grados Celsius (65 grados Fahrenheit).
- Luego de una semana de haber llegado a los 18 grados (65 grados Fahrenheit), puedes retirar la lámpara completamente.
- Ten un termómetro en la caja para que puedas controlar la temperatura con precisión. [4] X Fuente de investigación
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Agacha el pico de los polluelos el primer día que los llevas a casa. Posiblemente se encuentren deshidratados y aún no sepan cómo beber. Vigila los niveles del agua durante los siguientes meses para asegurarte de que se estén manteniendo hidratados.
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Compra alimento para polluelos durante los primeros meses. Los pollos necesitan comida con un poco de arena, y también se incluyen las migajas para pollos bebés. Cuando reemplazas a los pollos en sus últimos años, puedes probar mezclando tus propias sobras con arena.
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Saca a los pollos y llévalos al gallinero luego de 2 meses. Si aún hace mucho frío en tu zona, podrías esperar un poco más para hacerlo.
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Alimenta a tus pollos con comida variada para obtener yemas más grandes. Ellos pueden comer migajas para pollos de tienda, restos de comida, insectos del césped, orugas, pasto y maíz. El maíz quebrado es esencial en el invierno para mantener su temperatura corporal alta.
- Los huevos de corral tienen menos colesterol y grasas saturadas que los de tienda. También tienen un nivel más alto de ácidos grasos de omega 3. [5] X Fuente de investigación
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Evita dejar que tus pollos anden por ahí sin supervisión. Aunque tú quieras que los pollos tengan libertad, al final serán presa de algún animal.
- Déjalos que corran por ahí cuando estés trabajando en el jardín o jugando en el césped.
- Mantenlos en el gallinero hasta el anochecer, y luego ciérralo.
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Coloca un huevo falso en las cajas-nido de las gallinas jóvenes. Asegúrate de que no sea un huevo verdadero o se pueden acostumbrar a comerse los huevos. Se les debe enseñar dónde deben poner sus huevos.
- En los años posteriores, tener pollos de diferentes edades ayudará a enseñarles a las nuevas gallinas cómo comportarse. La mayoría de fuentes sugieren que se reemplace 1 /4 o 1/3 de la bandada cada año.
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Recoge los huevos todos los días para dejar espacio en los nidos.
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Limpia los huevos con un paño suave, con el cual retirarás la suciedad pero no el brote antibacteriano en el huevo. Las mamás gallinas producen este revestimiento para proteger a sus huevos de cualquier enfermedad.
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Almacena los huevos a aproximadamente a 7 grados Celsius (45 grados Fahrenheit). Se deben almacenar en la refrigeradora en vez de estar a temperatura ambiente. Las temperaturas más altas pueden promover el crecimiento de bacterias.
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Protégete contra la salmonella. Los siguientes hábitos evitarán que las gallinas de tu jardín trasero produzcan huevos contaminados.
- Lava los huevos que estén cubiertos con el excremento de los pollos. Dales la vuelta remojándolos en un desinfectante con 15 ml (1/2 onza) de cloro para 4 litros (1 galón) de agua.
- Consume los huevos rápidamente. Los huevos más viejos tienen un mayor riesgo de contaminación debido a que la clara se descompone.
- Coloca el estiércol de los pollos en un procesador durante 45 a 60 días antes de añadirlo a los lechos vegetales. El estiércol de pollos fresco podría contaminar los vegetales con salmonella.
- Mantén a los huevos potencialmente contaminados lejos de mujeres embarazadas, niños pequeños o personas con enfermedades crónicas, que son quienes tienen más probabilidades de desarrollar una infección. [6] X Fuente de investigación
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Cosas que necesitarás
- Un gallinero
- Gallinero portátil
- Una incubadora
- Lámpara de calor
- Termómetro
- Alimento iniciador para polluelos
- Abrevaderos o depósitos para pollos
- Agua
- Polluelos de un día
- Restos de comida
- Maíz quebrado
- Migajas para pollos
- Un trapo suave
- Una refrigeradora
- Cloro
- Pila de abono
Referencias
- ↑ http://www.backyardchickens.com/a/how-to-raise-backyard-chickens-in-your-city-the-basics-of-raising-chickens
- ↑ http://www.yummymummykitchen.com/2013/04/all-about-raising-chickens-and-eggs.html
- ↑ http://www.yummymummykitchen.com/2013/04/all-about-raising-chickens-and-eggs.html
- ↑ http://www.artofmanliness.com/2013/03/26/how-to-raise-backyard-chickens/
- ↑ http://www.foodsafetynews.com/2011/06/salmonella-risk-in-backyard-chicken-eggs/#.Ul1wY2Q__AY
- ↑ http://www.foodsafetynews.com/2011/06/salmonella-risk-in-backyard-chicken-eggs/#.Ul1wY2Q__AY
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