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Hacer palomitas de maíz en casa con una sartén grande es fácil y económico, te ahorrará una dineral en una máquina de palomitas o en palomitas de microondas, ¡y además es muy divertido!
Ingredientes
- Un paquete de granos de maíz
- Aceite o mantequilla
Pasos
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Compra una bolsa de granos de maíz secos, Puedes obtenerlos en la mayoría de los supermercados. Entre más grande la bolsa, más dinero ahorrarás a la larga.
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Elige tu sartén más grande que tenga tapa, ponla sobre la estufa y echa una pequeña cantidad de aceite. Si tienes una bomba para rociar aceite, rocía también los lados.
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Calcula cuántos granos necesitarás. Recuerda qué tan grande es tu pieza promedio de palomita y utiliza esa medida para calcular cuántas cabrán sin problema en tu sartén.
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Añade tus granos al sartén (más o menos 2 puñados pequeños) y enciende la estufa a temperatura media.
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Coloca la tapa rápidamente.
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Pronto empezarás a escuchar cómo los granos truenan y golpean los lados y la tapa de la sartén. NO RETIRES LA TAPA MIENTRAS ESTÁ ENCENDIDA LA ESTUFA Y LAS PALOMITAS ESTÁN TRONANDO. Cuando se calme el sonido a 1 o 2 tronidos cada unos cuantos segundos, apaga la estufa y retira la sartén.
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Cuidadosamente echa un vistazo debajo de la tapa. Tus palomitas deben estar listas, así que retira la tapa. Te llegará un olor a mantequilla.
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Si quieres hacer palomitas dulces, toma azúcar o Splenda y rocíala sobre las palomitas (en el sartén). Coloca la tapa de nuevo y agita suavemente. El aceite deberá permitir que el azúcar se pegue bien a los granos.
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¡Si prefieres el sabor cheddar, haz lo mismo que hiciste con el azúcar!
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Sirve.
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Listo.Anuncio
Consejos
- Si muchas palomitas no se hicieron, puede ser que no hayas utilizado suficiente aceite, el fuego estaba muy bajo o colocaste demasiados granos.
- Si quieres palomitas saladas, haz lo mismo que harías con las dulces o las cheddar, pero utiliza sal.
- Si quieres mantequilla, derrite la mantequilla en el sartén primero en lugar de utilizar aceite.
- Al hacer tus palomitas en una sartén de acero inoxidable puede ser un poco complicado a la hora de conseguir la temperatura adecuada sin quemarlas, así que lo mejor es que hagas una prueba con unas pocas primero, o utilices un difusor de calor.
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Advertencias
- El aceite y las sartenes calientes y los quemadores calientes . Ten mucho cuidado especialmente si las haces para niños.
- Si retiras la tapa mientras la sartén está sobre la lumbre las palomitas calientes cubiertas en aceite volarán por todos lados.
- No hagas una segunda tanda en la sartén si le pusiste sal o azúcar.
- No trates de hacer palomitas con caramelo en casa. Lo más probable es que no tengas éxito más que en incendiar tu cocina.
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Cosas que necesitarás
- Una sartén grande
- Una tapa grande para tu sartén
Acerca de este wikiHow
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