Cómo hacer pudín instantáneo

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Coescrito por Craig Watson

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¿Alguna vez has sentido muchísimas ganas de comer pudín, pero botaste la caja antes de leer las instrucciones? No te preocupes, aún puedes prepararlo. Asimismo, si no tienes un paquete de pudín instantáneo en casa, puedes preparar el tuyo.

Ingredientes

Pudín instantáneo comprado en tienda

  • entre 2 y 3 tazas (475 a 700 mililitros) de leche fría;
  • entre 95 y 145 gramos (3,5 y 5, onzas) de mezcla de pudín instantáneo.

Pudín casero e instantáneo de vainilla [1]

  • 1 taza (225 gramos) de azúcar blanca granulada;
  • ¾ de taza (95 gramos) de maicena;
  • ¾ de taza (95 gramos) de leche en polvo;
  • 1 cucharadita (5 gramos) de sal;
  • 2 vainas de vainilla.

Pudín casero e instantáneo de chocolate [2]

  • 1¼ de taza (280 gramos) de azúcar;
  • 1 taza (125 gramos) de maicena;
  • 1 taza (125 gramos) de leche en polvo;
  • ¼ de taza (25 gramos) de cacao en polvo;
  • una pizca de sal;
  • ½ vaina de vainilla (opcional).
Método 1
Método 1 de 3:

Preparar pudín instantáneo comprado en tienda

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    Si estás usando un paquete chico de mezcla para pudín, alrededor de 95 gramos (3,5 onzas), usa 2 tazas (475 mililitros) de leche. Si estás usando un paquete grande, alrededor de 144 gramos (5 onzas), usa 3 tazas (700 mililitros) de leche.
  2. Watermark wikiHow to hacer pudín instantáneo
    La mayor parte de la mezcla flotará encima del recipiente. Probablemente, la leche comience a cambiar de color a medida que la mezcla se disuelva.
  3. Watermark wikiHow to hacer pudín instantáneo
    También puedes usar una batidora manual o un procesador de comida. La mezcla no debe tener grumos al terminar de batirla.
  4. Watermark wikiHow to hacer pudín instantáneo
    Si usas un paquete pequeño, solo podrás llenar cuatro recipientes. Si usas uno más grande, tendrás suficiente para llenar seis recipientes.
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    Luego, sírvelo. Si lo deseas, puedes acompañarlo con crema batida o fresas en trozos.
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Método 2
Método 2 de 3:

Preparar pudín casero e instantáneo de vainilla

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  1. Watermark wikiHow to hacer pudín instantáneo
    Puedes usar un tenedor para batir los ingredientes o una batidora para mezclarlos. No agregues las vainas de vainilla todavía, ya que debes prepararlas.
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    Pon la vaina sobre la tabla de cortar y córtala longitudinalmente. Usa la punta del cuchillo para quitar las semillas. Haz lo mismo con la otra vaina.
  3. Watermark wikiHow to hacer pudín instantáneo
    Si hay grumos, usa una cuchara para separarlas. De este modo, prepararás tu mezcla de pudín casero e instantáneo.
  4. Watermark wikiHow to hacer pudín instantáneo
    Corta cada mitad de la vaina sin semillas en dos o tres trozos. Luego, coloca estos trozos en un frasco grande.
  5. Watermark wikiHow to hacer pudín instantáneo
    Ciérralo bien y agítalo para combinarla. Esto ayudará a que las vainas liberen aún más su sabor.
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    Si deseas preparar tu pudín instantáneo, mezcla ½ taza (95 gramos) de la mezcla con dos 2 tazas (475 mililitros) de leche. Prepara la mezcla a fuego alto en una cacerola y muévela constantemente. Cuando comience a hervir, baja la temperatura hasta que la mezcla hierva a fuego lento. Sigue mezclando y prepara la mezcla durante tres o cinco minutos o hasta que espese. Viértela en un tazón y déjala enfriar durante cinco minutos. Puedes servir tu pudín caliente o frío.
    • Si hay trozos de vainas en el pudding, sácalas con un tenedor después de prepararlo y luego bótalas a la basura.
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Método 3
Método 3 de 3:

Preparar pudín casero e instantáneo de chocolate

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  1. Watermark wikiHow to hacer pudín instantáneo
    Este recipiente debe ser lo suficientemente grande para poder mezclar todos los ingredientes sin desparramarlos.
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    Córtala por la mitad, luego corta una de las mitades longitudinalmente. Usa la punta del cuchillo para quitarle las semillas y agregarlas a tu mezcla de pudín.
    • Coloca el resto de la vaina en un frasco y guárdalo para usarlo en otra receta.
  3. Watermark wikiHow to hacer pudín instantáneo
    Si agregaste la vaina, asegúrate de quitar cualquier grumo con la parte posterior de una cuchara.
  4. Watermark wikiHow to hacer pudín instantáneo
    Ciérralo bien y agítalo para combinarla.
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    Cuando desees usarla, usa ½ taza (95 gramos) de la mezcla y 2 tazas (475 mililitros) de leche. Cocínala a fuego alto en una cacerola y mueve la mezcla constantemente. Cuando comience a hervir, baja la temperatura hasta que la mezcla hierva a fuego lento. Sigue mezclando y prepara la mezcla durante tres o cinco minutos o hasta que espese. Viértela en un bol y déjala enfriar durante cinco minutos. Puedes servir tu pudín caliente o frío.
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Consejos

  • Para evitar que se forme una "capa" encima del pudín, envuelve un pedazo de bolsa encima del pudín hasta que se enfríe. [3] No olvides quitar el plástico antes de servir el pudín.
  • Puedes servir el pudín de chocolate con crema batida encima.
  • Puedes servir el pudín de vainilla con un poco de nuez moscada encima o con trozos de fresas.
  • Usa el pudín instantáneo en recetas de repostería. Puede ser un grandioso relleno para tortas o pasteles.
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Cosas que necesitarás

Pudín instantáneo comprado en tienda

  • tazas y cucharas para medir;
  • un tazón;
  • una batidora;
  • una mezcla de pudín de tu elección;
  • cuatro o seis recipientes pequeños;
  • una refrigeradora.

Pudín casero e instantáneo de vainilla

  • un tazón;
  • un tenedor o una cuchara;
  • una tabla de cortar y un cuchillo;
  • un frasco grande;
  • tazas y cucharas para medir.

Pudín casero e instantáneo de chocolate

  • un tazón;
  • un tenedor o una cuchara;
  • una tabla de cortar y un cuchillo (opcional);
  • un frasco grande;
  • tazas y cucharas para medir.

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Referencias

  1. ↑ http://www.alwaysorderdessert.com/2011/02/diy-vanilla-instant-pudding-mix.html
  2. ↑ http://www.countrycleaver.com/2014/04/diy-instant-chocolate-pudding-mix.html
  3. ↑ http://www.countrycleaver.com/2014/04/diy-instant-chocolate-pudding-mix.html

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