Cómo hacer té verde frío

Coescrito por Katie Hake RDN, LD

El té verde es una bebida saludable y sabrosa. Suele disfrutarse caliente, pero frío sabe igual de bien. También es más refrescante, sobre todo en un día caluroso. Si no te agrada el té verde puro, siempre puedes mejorar su sabor con ingredientes como la miel, el jugo de limón o unas rodajas de jengibre. Incluso puedes mezclarlo con limonada para convertirlo en una delicia para el verano.

Ingredientes

Té verde frío preparado con agua caliente ^{[1]
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Fuente de investigación}

4 tazas (1l) de agua
de 4 a 6 bolsitas de té verde
hielo
miel (al gusto, opcional)

Rinde 4 porciones

Té verde frío preparado con agua fría ^{[2]
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Fuente de investigación}

1 bolsita de té verde
1 taza (250 ml) de agua
hielo
miel (al gusto, opcional)

Rinde 1 porción

Limonada de té verde frío ^{[3]
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Fuente de investigación}

1/2 taza (125 ml) de agua hirviendo
1 bolsita de té verde
2 cucharadas de azúcar granulada, miel o un endulzante
jugo de 2 limones
1 taza (250 ml) de agua fría
hielo

Rinde 1 o 2 porciones

Método 1

Método 1 de 3:

Hacer té verde frío con agua caliente

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Si solo quieres hacer una porción, hierve 1 taza (250 ml) de agua en un hervidor y luego viértela en tu taza.
Mientras más bolsitas utilices, más cargado saldrá el té. Si prefieres una sola porción, usa 1 bolsita de té en tu taza.
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Evita pasarte de este tiempo o el té se pondrá amargo. Si lo deseas más cargado, usa más bolsitas de té.
Si deseas, puedes moverlas de arriba abajo antes de sacarlas para que suelten más de su aroma. Asegúrate de escurrir el exceso de agua de las bolsitas antes de tirarlas.
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Esto podría tardar 1 hora, dependiendo del clima de tu zona. ^{[4]
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Fuente de investigación} No metas el té caliente en el refrigerador, sino más bien espera a que enfríe un poco. De lo contrario, puede echar a perder la comida que está a su alrededor.
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Para esto, el té debe estar en el refrigerador de 1 a 2 horas. ^{[5]
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Fuente de investigación}
La cantidad de hielo depende de tu gusto, solo asegúrate de dejar suficiente espacio para el té. Si estás preparando una sola porción, llena solo 1 vaso alto con hielo.
Si quieres guardar un poco de té para más tarde, viértelo en un frasco de conserva o en una jarra y colócalo en el refrigerador. El té se conservará bien de 3 a 5 días. ^{[6]
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Fuente de investigación}

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Método 2

Método 2 de 3:

Hacer té verde frío con agua fría

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1
Llena un vaso alto con 1 taza (250 ml) de agua fría o a temperatura ambiente. Preparar el té con agua caliente resalta los sabores amargos del té. En cambio, el agua fría o a temperatura ambiente imparte un sabor más suave. ^{[7]
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Fuente de investigación}
- Si vas a hacer más porciones, sustituye el vaso con una jarra y añade 1 taza (250 ml) de agua por porción.
2
Agrega 1 bolsita de té verde o su equivalente en hojas sueltas. Algunas personas consideran que abrir la bolsita de té y echar las hojas directamente en la taza permite obtener un mejor sabor. ^{[8]
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Fuente de investigación}
- Si vas a hacer más porciones, agrega a la jarra 1 bolsita de té por porción.
- Una bolsita de té equivale a 1 cucharada (2 a 3 g) de hojas de sueltas. ^{[9]
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  Fuente de investigación}
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^{[10]
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Fuente de investigación} Así el té tendrá tiempo suficiente para soltar su delicado aroma. Si lo prefieres más cargado, déjalo en el refrigerador de 6 a 8 horas.
Si estás preparando más porciones, utiliza más vasos. Recuerda que es 1 taza (250 ml) de té frío por porción.
Escurre el exceso de líquido. Si has usado hojas sueltas, aún no debes preocuparte por eso.
Si has usado hojas sueltas, pasa el té por un colador. Si las hojas están finamente molidas, primero debes forrar el colador con un filtro de café.
Mezcla bien la miel. Si has preparado mucho té, guárdalo en el refrigerador y tómalo en 3 a 5 días.

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Método 3

Método 3 de 3:

Hacer limonada de té verde

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Primero vas a preparar una limonada de té verde concentrado con un poco de agua caliente. Pero no te preocupes porque más adelante vas a añadirle más agua.
Si prefieres otro tipo de endulzante como la miel, omite el azúcar. La miel (u otro endulzante) se agrega al final. ^{[11]
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Fuente de investigación}
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Escurre el exceso de líquido de la bolsita.
Si lo quieres un poco más ácido, también agrega ralladura de limón.
Así diluirás la mezcla de té concentrado y reducirás su acidez.
La cantidad de hielo depende de tu gusto, solo asegúrate de dejar suficiente espacio para el té. Esta receta permite obtener 1 porción grande o 2 porciones pequeñas.
Es posible que el té aún esté caliente, así que es normal que el hielo se derrita un poco.
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Puedes servir la limonada de té verde tal como está o darle un toque de color. Esta limonada suele decorarse con hojas de menta y rodajas de limón.

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Consejos

Para darle más sabor al té verde, agrega unas rodajas de jengibre fresco o unas hojas de menta a la cacerola o jarra durante el periodo de infusión. ^{[12]
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Fuente de investigación}
Una vez que hayas añadido el hielo, puedes darle más sabor al té agregando unas rodajas de pepino o limón.
Existen muchas variedades de té verde con distintas adiciones, como el limoncillo y la menta. Si no te gusta el té verde común, prueba una de estas variantes. ^{[13]
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Fuente de investigación}
El azúcar es el clásico endulzante del té frío, pero la miel es mucho más saludable y su sabor combina bien con el del té verde.

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Cosas que necesitarás

Té verde frío preparado con agua caliente

una cacerola o una olla grande
una estufa
4 vasos altos o una jarra
una cuchara
un refrigerador

Té verde frío preparado con agua fría

2 vasos altos
un colador de malla fina
un filtro para café (opcional)
un refrigerador
una cuchara

Limonada de té verde frío

una cacerola o una olla
un exprimidor de limón
1 o 2 vasos altos
una cuchara

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Ingredientes

Té verde frío preparado con agua caliente ^{[1]
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Té verde frío preparado con agua fría ^{[2]
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Fuente de investigación}

Limonada de té verde frío ^{[3]
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Fuente de investigación}