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¡No dejes que un simple corcho se interponga entre tú y una botella de vino! Hay varios tipos de sacacorchos, pero la mayoría son relativamente fáciles de usar. La técnica básica es enroscar una hélice de metal en el corcho de la botella, para luego tirar de ella hacia afuera. Los sacacorchos tipo palanca y los de alas son los que menos esfuerzo requieren, pero también se pueden utilizar sacacorchos simples o de viajeros en el caso de ser necesario. Solo recuerda trabajar con cuidado y podrás servir el vino en poco tiempo.
Pasos
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Abre el sacacorchos. Este tipo de herramienta tiene dos partes. Verás una hélice metálica larga, llamada "gusano" y una parte más plana que servirá de palanca para abrir la botella de vino. Dependiendo del modelo, el sacacorchos también puede tener una cuchilla pequeña con la que puedes cortar el papel de aluminio, si el corcho está cubierto con este. [1] X Fuente de investigación
- La hélice y las piezas de palanca estarán dobladas dentro del mango del sacacorchos. Despliégalas para dejar el sacacorchos listo para usar.
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Enrosca el gusano en el corcho. Empuja la punta afilada de la hélice un poco más allá del centro del corcho. Gira con suavidad en el sentido de las agujas del reloj hasta que solo quede una espiral visible. Por lo general, esto tardará cerca de seis vueltas y media. [2] X Fuente de investigación- Usa la cuchilla o la punta del gusano para cortar primero la lámina del corcho, si es necesario.
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Coloca la palanca contra la botella. La palanca plana del sacacorchos tendrá dos hendiduras curvas en los lados. Coloca la palanca de manera que estas encajen contra el borde de la botella de vidrio, junto al corcho. Esto permitirá hacer palanca para extraer el corcho. [3] X Fuente de investigación
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Mueve y gira el corcho para extraerlo. Usa movimientos suaves de lado a lado mientras tiras del asa del sacacorchos. Puedes poner la mano en la parte de la palanca si necesitas más apoyo mientras tiras. ¡Saca el corcho y disfruta de tu vino! [4] X Fuente de investigación
- Usa la otra mano para sostener la botella mientras sacas el corcho.
- Tómate tu tiempo. Si intentas forzar la salida del corcho, puede que lo rompas antes de sacarlo por completo.
- Recuerda desenroscar el corcho del gusano, cerrar el sacacorchos y guardarlo en un lugar seguro cuando hayas terminado.
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Baja las palancas del sacacorchos. Este tipo de sacacorchos tendrá dos palancas largas (llamadas las "alas") colocadas a los lados de un aro central. Dentro del aro habrá una hélice metálica larga (el "gusano"), controlada por una manija en la parte superior que puede ser girada. Comienza bajando las alas hacia el aro central. El gusano deberá subir mientras lo haces. [5] X Fuente de investigación
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Coloca el aro central sobre el corcho. El aro central será un poco más ancho que la boca de una botella de vino estándar, así que deberá encajar fácilmente. Mantén las alas orientadas hacia abajo. [6] X Fuente de investigación
- Si la boca de la botella de vino está cubierta de papel aluminio, quítalo primero.
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Gira la manija central en el sentido de las agujas del reloj. La punta afilada del gusano perforará el corcho. Al girar la manija, el gusano atravesará el corcho. Sigue girando suavemente hasta que las alas se eleven hasta la manija. [7] X Fuente de investigación
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Dobla las palancas hacia abajo. Toma las palancas con una o ambas manos y bájalas suavemente hacia los lados del sacacorchos y la botella. Al empujarlas hacia abajo, ¡el corcho comenzará a salir como por arte de magia! Si el corcho no sale del todo, gíralo u muévelo suavemente de lado a lado hasta que lo haga. ¡Ya puedes disfrutar de tu vino! [8] X Fuente de investigación
- Usa la mano libre para sostener la botella si tienes que jalar para sacar el corcho.
- No te olvides de desenroscar el corcho del gusano antes de guardar el sacacorchos.
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Abre el sacacorchos si es necesario. Los sacacorchos más simples tienen forma de "T" y solo tienen un "gusano" de metal en espiral con un mango en la parte superior. Los sacacorchos viajeros, sin embargo, tienen dos partes: un gusano con un mango de plástico, cubierto por una funda estrecha en uno de sus extremos. La funda se saca o se desenrosca para dejar al descubierto el gusano. [9] X Fuente de investigación
- Las asas de algunos sacacorchos simples se doblan hacia abajo contra el gusano. Si el tuyo es así, solo tendrás que levantarlas hasta que la herramienta se vea como una "T".
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Desliza la funda hacia el mango si tienes un sacacorchos viajero. El mango de plástico en la parte superior del gusano deberá tener un agujero que es aproximadamente el diámetro del mango. Desliza el extremo estrecho de la funda hacia este agujero, deteniéndote cuando ya no se deslice con facilidad. El sacacorchos deberá tener ahora una forma de "T". [10] X Fuente de investigación
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Enrosca el gusano en el corcho. Coloca la punta afilada del gusano justo al lado del centro del corcho y gíralo suavemente en el sentido de las agujas del reloj. Sigue enroscándolo hasta que solo la última vuelta del gusano sobresalga del corcho. [11] X Fuente de investigación
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Saca el corcho. Agarra el asa en forma de "T" y tira lentamente hacia arriba para sacar el corcho. Jala, gira y mueve el corcho de un lado a otro suavemente hasta que salga por completo. Una vez hecho, ¡ya puedes comenzar a servir! [12] X Fuente de investigación
- Usa la mano libre y sujeta la botella por el cuello mientras sacas el corcho.
- Desenrosca el corcho del gusano después de sacarlo.
- Saca la funda agujero y colócala de nuevo sobre el gusano cuando termines, si usaste un sacacorchos viajero.
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Consejos
- Deja correr agua caliente sobre la parte superior de la botella de vino durante 30 segundos para aflojar un corcho muy resistente.
- La mayoría de las navajas suizas tienen un accesorio de sacacorchos. Compra una y siempre podrás destapar tu botella.
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Referencias
- ↑ http://www.thekitchn.com/how-to-open-a-bottle-of-wine-using-a-wine-key-corkscrew-55094
- ↑ http://www.wineturtle.com/how-to-use-wine-opener/
- ↑ http://www.thekitchn.com/how-to-open-a-bottle-of-wine-using-a-wine-key-corkscrew-55094
- ↑ http://www.wineturtle.com/how-to-use-wine-opener/
- ↑ https://learn.winecoolerdirect.com/corkscrews-and-wine-openers/
- ↑ http://www.wineturtle.com/how-to-use-wine-opener/
- ↑ http://www.wineturtle.com/how-to-use-wine-opener/
- ↑ https://learn.winecoolerdirect.com/corkscrews-and-wine-openers/
- ↑ http://www.wineturtle.com/how-to-use-wine-opener/
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