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La gente hará cualquier cosa para conseguir huevos de granja frescos. Si estás dispuesto a investigar y hacer un esfuerzo adicional en el negocio de la venta de huevos, ¡da ese paso adelante! Quién sabe, podrías generar muchos ingresos vendiéndolos. ¡En este wikiHow te mostraremos cómo empezar con el corral y los huevos!
Pasos
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Investiga acerca de las leyes y las regulaciones en el área donde te encuentras. Lo primero que debes hacer antes de empezar a vender huevos es investigar las leyes sobre la venta de huevos donde te encuentras o planeas vender. Algunos estados pueden exigirte una licencia, mientras que otros no tienen restricciones en cuanto a la venta de huevos. [1] X Fuente de investigación
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Ten un gran conjunto de gallinas. Si vas a entrar al negocio de venta de huevos, tener unos 4 huevos a la semana no será suficiente. Mantén un corral de veinte o más gallinas para asegurarte de tener una buena cantidad de huevos por semana. [2] X Fuente de investigación
- Compra razas de gallinas ponedoras. No compres razas que dejan de poner huevos y se vuelven cluecas con demasiada frecuencia, como las gallinas sedosas japonesas. Tampoco debes comprar gallinas de Bantam que ponen menos huevos y pequeños. Compra una raza ponedora en su lugar. Las principales razas que ponen huevos son las gallinas Leghorn, las gallinas colorada de Rhode Island y las gallinas Plymouth Rock. [3] X Fuente de investigación
- No tengas muchos gallos. Querrás tener el 100 % de gallinas para que tengas todos los huevos que necesitas. Si quieres tener un gallo, ten solo uno en el corral.
- Compra gallinas jóvenes. Cuando empieces con un corral, evita incubar huevos. Tendrás 50 % gallos y 50 % gallinas. Al comprar gallinas jóvenes, esto asegurará que tengas huevos y que no haya peleas o cacareos ruidosos entre los gallos.
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Ten un gallinero grande con muchas jaulas. Las jaulas son esenciales para el negocio de venta de huevos. Las gallinas aprenderán a poner sus huevos en las jaulas, lo que te hará más fácil encontrarlos. Asimismo, asegúrate de tener fácil acceso a las jaulas, como puerta corrediza. [4] X Fuente de investigación
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Mantén a las gallinas con una dieta de alta calidad. Las gallinas deben tener una base de comida de alta calidad mientras se suplementa con calcio para evitar huevos malformados. El calcio se puede encontrar en conchas de ostras trituradas o cáscaras de huevos triturados. [5] X Fuente de investigación
- Asegúrate de que cuando reutilices las cáscaras de huevo, estén completamente enjuagadas de la yema. Esto es para evitar que las gallinas se coman los huevos.
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Recoge los huevos dos veces al día. Si tienes un gran conjunto de gallinas, encontrarás huevos recién puestos a lo largo del día (con suerte). Los huevos deben recolectarse todas las mañanas cuando dejes salir a las gallinas por la noche. Esto asegurará que recojas todos los huevos durante el día. [6] X Fuente de investigación
- Ten un registro de la fecha y la hora en que recogiste los huevos. Es posible que debas informar al cliente o a la tienda cuándo los recogiste.
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Inspecciona los huevos. Debes hacerlo para asegurarte de que el huevo no tenga grietas, no esté deformado, tenga una cáscara fuerte y esté recién puesto. Los huevos que tienen estos tipos de problemas no se deben vender. Asegúrate de resolver el problema (los huevos malformados pueden deberse a la falta de nutrición o calcio en la dieta de las gallinas). [7] X Fuente de investigación
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Lava los huevos. Puede haber leyes sobre la condición en la que vendes los huevos, lo que significa que es posible que debas lavarlos antes de venderlos. Incluso si no hay una mota de suciedad en los huevos, puede ser necesario que los enjuagues rápidamente antes de empaquetarlos. Si lo haces, debes refrigerarlos.
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Almacena los huevos. Los huevos se deben almacenar en cartones de huevos y se deben vender en docenas (12 huevos por cartón). [8] X Fuente de investigación Guárdalos a temperatura ambiente si no los lavaste a menos que el clima sea cálido y húmedo o estén lavados. En ese caso, se deben guardar en el refrigerador. Cuando lavas los huevos, eliminas la flor protectora natural, lo cual deja los poros del huevo abiertos a las bacterias. Es por eso que los huevos que se han lavado o enjuagado se deben refrigerar y no almacenar a temperatura ambiente. [9] X Fuente de investigación
- De nuevo, consulta las leyes y regulaciones locales sobre la venta de huevos. Es posible que los huevos se deban guardar en el refrigerador y no se permita que se almacenen fuera del refrigerador.
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Empaqueta los huevos. Los huevos deben estar empaquetados en cartones de huevos y se deben etiquetar con tu dirección, nombre, datos de contacto y la fecha en que se recogieron. Posiblemente debas incluir una foto de las gallinas en la parte frontal del empaque y una descripción del estilo de vida que tienen, como si son criadas en libertad, qué comen, sus condiciones de vida, etc. [10] X Fuente confiable University of California Division of Agriculture and Natural Resources Ir a la fuente
- Consulta nuevamente las leyes y las regulaciones locales sobre la venta de huevos. Es posible que puedas usar cartones de huevos reciclados o tengas que comprar unos nuevos. Visita un centro de reciclaje local para conseguir cartones de huevos reciclados.
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Hazle publicidad a los huevos. Trata de venderlos en tiendas locales o a personas que conozcas, como vecinos, amigos o familiares. [11] X Fuente de investigación También trata de venderlos en foros, grupos, sitios o lugares avícolas en línea como Craiglist.
- Escribe una buena descripción de ti, las gallinas y los huevos, incluyendo si las gallinas son criadas al aire libre, qué dieta tienen, la fecha de recolección de huevos, dónde puedes dejarlos, etc. También publica una foto de las gallinas en acción: esta es una prueba de su estilo de vida al aire libre.
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Consejos
- Haz una prueba para asegurarte de que los huevos no están podridos. Ponlos en un recipiente con agua. Los que flotan están podridos. [12] X Fuente de investigación
- Limpia los huevos antes de venderlos. Piensa, ¿quién compraría huevos manchados con excremento?
- Sé amable . Todo el mundo lo apreciará, siempre y cuando no seas adulador o pedante.
- Separa un porcentaje predeterminado de las ganancias de la venta de huevos para alimentar a las gallinas.
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Advertencias
- Ten mucho cuidado cuando manipules los huevos; de lo contrario, podrían romperse.
- Tienes que contar con un permiso para vender huevos de manera comercial en muchos lugares.
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Referencias
- ↑ http://nerous.org/state-laws-regulations/egg-laws-by-state/
- ↑ https://extension.umd.edu/poultry/small-flock-production/small-flock-production-0
- ↑ https://www.thehappychickencoop.com/10-breeds-of-chicken-that-will-lay-lots-of-eggs-for-you/
- ↑ https://www.almanac.com/news/home-health/chickens/raising-chickens-101-how-build-chicken-coop
- ↑ https://articles.extension.org/pages/69065/feeding-chickens-for-egg-production
- ↑ https://www.almanac.com/news/raising-chickens/raising-chickens-101-collecting-storing-and-hatching-chicken-eggs
- ↑ https://backyardpoultry.iamcountryside.com/eggs-meat/what-causes-deformed-chicken-eggs/
- ↑ https://www.thekitchn.com/the-best-way-to-store-eggs-is-also-the-easiest-way-243245
- ↑ https://www.eggs.ca/eggs101/view/39/egg-storage-freshness-and-food-safety
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