Comment préparer un jus de pastèque

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   Réunissez ce dont vous avez besoin. Pour cette recette, il vous faut :

   • 7 brins de menthe ;
   • 1 cuillère à soupe de sucre en poudre ;
   • le jus de 1 citron 1/2 ;
   • 2 petites pastèques sans pépins.
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   Prenez votre planche à découper. Coupez les pastèques en cubes de 2 à 3 cm puis retirez la peau.
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   Mettez les cubes dans un blendeur. Ajoutez le jus de citron et la menthe et mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse.
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   Versez le jus dans une casserole. Faites-le passer à travers une passoire pour retirer la pulpe. Faites tourner le jus dans la passoire pour en récupérer le plus possible puis mélangez-le avec un peu de sucre en poudre.
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   Faites chauffer à feu moyennement bas. Laissez chauffer jusqu'à ce que le jus commence à frémir, mais ne le faites pas bouillir.
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   Laissez le jus mijoter. Goutez-le souvent afin de vous rendre compte des changements de saveur. Une fois qu'il est prêt, retirez la casserole du feu et laissez refroidir.
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   Mettez-le dans un récipient et réfrigérez-le. Lorsqu'il est bien frais, servez-le dans de hauts verres dans lesquels vous avez mis quelques glaçons. Décorez avec une feuille de menthe !
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   Réunissez ce dont vous avez besoin. Pour 2 personnes, il vous faut ceci :

   • 600 à 650 g de pastèque sans pépins ;
   • 2 grenades ;
   • quelques glaçons ;
   • 200 g de framboises fraiches.
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   Coupez la pastèque en cubes. Vous pouvez retirer la peau avant de la couper ou après, les restaurateurs le font souvent avant, mais cela peut être plus pratique de le faire après, testez ce que vous préférez... Placez les graines se trouvant dans les grenades dans un bol, mais mettez-en quelques-unes de côté, elles vous serviront à créer une décoration.
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   Transférez les cubes dans un blendeur. Ajoutez les framboises fraiches et les graines des grenades. Mélangez jusqu'à obtenir un jus lisse et homogène.
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   Mettez des glaçons dans de hauts verres. Versez le jus dans ces verres et mettez quelques graines et framboises dedans comme décoration.
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La plupart des nutriments que contient la pastèque se trouvent dans sa peau ! C'est donc une bonne manière de se rafraichir en profitant d'un maximum de nutriments.

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   Lavez bien votre pastèque. Assurez-vous de retirer toute trace de terre et les possibles agents chimiques.
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   Retirez la chair.
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   Séparez le zeste (la partie blanche et la peau) de la pulpe. Coupez ensuite les zestes en petits morceaux.
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   Prenez un blendeur. Placez les zestes obtenus dans le blendeur. Mettez-le en marche jusqu'à obtenir la bonne consistance.

   • Si cela est nécessaire, ajoutez un peu d'eau.
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   Servez, ajoutez quelques glaçons et régalez-vous !
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   Réunissez les éléments nécessaires. Pour cette méthode, il vous faut :

   • 1/4 de pastèque ;
   • 3 cuillères à café de sucre en poudre ;
   • une pincée de sel (facultatif) ;
   • 1 verre de 7Up ;
   • quelques glaçons ;
   • une cuillère à soupe de jus de citron.
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   Retirez la peau du fruit. Coupez-le ensuite en petits morceaux avec un couteau bien aiguisé.
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   Transférez les morceaux dans un blendeur.
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   Ajoutez du jus de citron et du sucre en poudre. Si vous voulez, mettez une pincée de sel.
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   Versez le jus dans un grand verre. Faites-le passer à travers une passoire.
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   Servez avec des glaçons et du 7Up.
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   Essayez du jus de corossol  !
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