Unduh PDF
Unduh PDF
Sekalipun hendak memasak di dapur asrama atau dapur kecil, Anda masih bisa membuat hidangan lezat, seperti spageti. Tentukan apakah Anda ingin memasak mi di microwave dengan air keran atau air panas dan minyak. Setelah memasaknya di microwave , sajikan pasta dengan saus siap pakai kesukaan Anda. Ingat, Anda juga bisa memasak saus daging yang lezat dengan microwave untuk disajikan bersama pasta.
Bahan
Memasak Pasta dengan Microwave
- Spageti
- Air
Porsi sajian bervariasi
Untuk Pasta
- 300 gram spageti mentah
- 1 sendok makan (15 ml) minyak sayur, opsional
- Air panas secukupnya
Untuk 4 porsi
Untuk Saus Instan
- 1 botol saus pasta
Porsi sajian bervariasi
Untuk Saus Daging
- 1 butir bawang bombai, dicincang
- 1 siung bawang putih, dicacah
- 1 wortel, potong dadu
- 300 gram daging sapi cincang bebas lemak
- 1 kaleng (411 gram) tomat cincang
- 4 sendok makan (59 ml) air mendidih
- 1 kaldu blok rasa sapi atau 1 sendok teh (2,5 gram) kaldu sapi bubuk
- 1 sendok teh (2 gram) oregano kering
- Lada hitam, untuk penyedap
Untuk 4 porsi
Langkah
-
Patahkan spageti dan masukkan ke dalam mangkuk. Tentukan jumlah spageti yang ingin dimasak dengan microwave . Kemudian, patahkan mi menjadi dua atau tiga bagian, lalu masukkan ke dalam mangkuk antipanas khusus microwave . [1] X Teliti sumber
-
Tuang air sampai mi terendam setinggi 5,1 cm. Anda bisa menggunakan air bersuhu ruangan atau air keran. Pastikan mi terendam seluruhnya. [2] X Teliti sumber- Mi akan mengembang hingga 2 sampai 3 kali lipat dari ukuran semula setelah matang sehingga Anda perlu merendamnya di dalam air.
-
Masak pasta di dalam microwave 3 menit lebih lama daripada instruksi yang tertera pada kemasan. Masukkan mangkuk ke dalam microwave , lalu baca instruksi memasak pada kemasan penjualan. Atur waktu memasak 3 menit lebih lama dari rekomendasi yang tertera di kemasan tersebut. [3] X Teliti sumber
- Sebagai contoh, jika pada kemasan ditulis bahwa Anda perlu merebus mie selama 9 menit, Anda harus memasaknya di dalam microwave selama 12 menit.
-
Tiriskan dan gunakan pasta yang sudah matang. Ambil mangkuk panas dari dalam microwave dengan hati-hati. Pasang penyaring di wastafel. Lalu tuangkan pasta panas secara perlahan ke penyaring agar airnya mengalir ke wastafel. Kemudian, siram pasta dengan saus kesukaan Anda. [4] X Teliti sumber
- Anda bisa menyimpan sisa pasta di dalam kulkas dengan wadah tertutup hingga 3-5 hari.
Iklan
-
Patahkan spageti kering dan masukkan ke mangkuk. Siapkan 300 gram spageti mentah, lalu patahkan menjadi tiga bagian. Cara ini seharusnya bisa membuat seluruh bagian spageti mudah dimasukkan ke dalam mangkuk antipanas. [5] X Teliti sumber
-
Lapisi spageti dengan minyak dan tuangkan air mendidih. Tambahkan 1 sendok makan (15 ml) minyak sayur ke spageti mentah, lalu aduk sampai seluruh bagiannya terlapisi. Kemudian, tuangkan air mendidih secukupnya untuk merendam mi, setidaknya hingga 5,1 cm dari dasar mangkuk. [6] X Teliti sumber
- Mencampur mi dengan minyak membantu mencegah spageti menggumpal saat dimasak di microwave .
-
Masak spageti dengan microwave selama 8 menit. Tutup wadah spageti dan bungkus dengan plastik. Masukkan mi ke dalam microwave dan panaskan dengan tenaga penuh selama 8 menit. Hentikan sejenak microwave setelah 4 menit untuk mengaduk mi. [7] X Teliti sumber
- Berhati-hatilah saat mengaduk mi karena suhunya sangat panas.
-
Keluarkan spageti dan diamkan selama 2 menit. Setelah spageti didiamkan selama beberapa menit, periksa mi untuk memastikan teksturnya sudah lembut. Jika masih terlalu keras, kembalikan ke dalam microwave dan masak lagi selama 2 menit. [8] X Teliti sumber
-
Tiriskan spageti dan sajikan dengan saus. Pasang sebuah penyaring di wastafel dan tuang spageti yang sudah matang ke dalamnya. Air panas akan mengalir ke wastafel. Kemudian, sajikan spageti saat masih panas dengan saus kesukaan Anda.
- Untuk menyimpan sisa spageti, Anda bisa memasukkannya ke dalam wadah kedap udara dan menyimpannya di kulkas hingga 3-5 hari.
Iklan
-
Tuang sebotol saus pasta ke dalam mangkuk besar. Gunakanlah mangkuk antipanas khusus microwave yang cukup besar untuk menampung cipratan saus. Jika Anda ingin memasak dalam porsi kecil, tuang saus secukupnya ke dalam mangkuk. [9] X Teliti sumber
Kiat: Pilihlah saus yang Anda sukai, mulai dari marinara sampai alfredo !
-
Masak saus di dalam microwave dengan interval 30 detik. Letakkan mangkuk berisi saus di dalam microwave , lalu gunakan daya rendah untuk memanaskannya. Hentikan proses memasak untuk mengaduk saus setiap 30 detik sambil terus dipanaskan. [10] X Teliti sumber
- Ingat, untuk menghangatkan sebotol saus, Anda perlu waktu 2-3 menit. Memasak saus dalam porsi tunggal hanya memakan waktu 1 menit.
-
Tuangkan saus yang masih panas ke atas spageti. Setelah saus pasta matang sesuai keinginan, keluarkan dari microwave dan tuangkan ke atas spageti. Sajikan saus dan mi saat masih panas. [11] X Teliti sumberIklan
-
Potong 1 butir bawang bombai, 1 siung bawang putih, dan 1 batang wortel. Kupas bahan-bahan tersebut, lalu letakkan di atas talenan. Gunakan pisau yang tajam untuk memotong bawang bombai menjadi potongan kecil berukuran 1,3 cm, lalu cincang bawang putih. Potong wortel menjadi bentuk dadu sebesar kacang polong. Kemudian, masukkan semua bahan-bahan tersebut ke dalam sebuah mangkuk antipanas besar khusus microwave . [12] X Teliti sumber
- Jika ingin cepat, belilah bawang bombai dan wortel yang sudah dipotong-potong.
-
Campurkan 300 gram daging sapi cincang tanpa lemak dengan sayuran yang sudah dipotong-potong. Campurkan daging dengan sayuran yang sudah disiapkan. Hal ini akan membuatnya matang lebih merata. [13] X Teliti sumber
Tahukah Anda?
Sangat penting untuk menggunakan daging bebas lemak agar saus tidak berminyak. Jika tidak ingin menggunakan daging sapi bebas lemak, gantilah daging tersebut dengan daging ayam atau kalkun cincang.
-
Tutup mangkuk dan masak campuran tersebut di dalam microwave selama 3 menit. Bentangkan selembar plastik pembungkus di atas mangkuk berisi daging dan sayur. Kemudian, sayat plastik tersebut sepanjang 5,1 cm agar uap bisa keluar. Masak campuran daging dan sayur selama 3 menit dengan pengaturan suhu tinggi. [14] X Teliti sumber
- Jika tidak ingin menggunakan plastik pembungkus dan mangkuk yang dipakai memiliki penutup sendiri, jangan pasang penutup terlalu rapat agar uap bisa keluar.
- Berhati-hatilah saat mengambil mangkuk karena suhunya sangat panas.
-
Masak daging di dalam microwave selama 3 menit. Jaga campuran tadi tetap terlindung dan masaklah sampai daging tak lagi berwarna merah muda. Untuk memastikan daging sudah matang, tusukkan termometer daging ke bagian tengah campuran daging dan sayur. Suhu di dalamnya harus mencapai 71 °C. [15] X Teliti sumber
- Jika daging masih berwarna sedikit kemerahan atau belu mencapai suhu 71 °C, pasang kembali tutup wadah dan masak di dalam microwave selama 1 menit, lalu cek ulang.
- Buang semua cairan lemak yang terlihat di mangkuk setelah daging matang.
-
Masukkan tomat, air, kaldu, dan oregano. Siapkan sekaleng (411 gram) tomat cincang dan masukkan ke dalam mangkuk berisi sayuran dan daging. Tambahkan 4 sendok makan (59 ml) air mendidih, 1 sendok teh (2 gram) oregano kering, dan 1 blok kaldu sapi atau 1 sendok teh (2,5 gram) kaldu sapi bubuk. [16] X Teliti sumber
-
Masak saus daging menggunakan microwave selama 7 menit. Bentangkan plastik pembungkus atau pasang kembali penutup wadah, lalu panaskan saus dengan suhu maksimal. Saus akan mulai berbuih dan mengeluarkan aroma harum. [17] X Teliti sumber
- Cicipi saus dan tambahkan lada bubuk sesuai selera. Saus aman dicicipi karena daging di dalamnya sudah matang.
-
Masak saus di dalam microwave selama 10 menit sebelum disajikan. Lepas penutup wadah dan aduk saus sampai merata. Kemudian, pasang kembali penutup dan panaskan saus selama 10 menit. Aduk saus setelah 5 menit agar matang secara merata. Pindahkan saus secara perlahan dari microwave , lalu siram ke atas spageti yang sudah matang. [18] X Teliti sumber
- Anda bisa menyimpan sisa saus di dalam kulkas dengan wadah tertutup selama 3-4 hari.
Iklan
Hal yang Anda Butuhkan
Memasak Pasta dengan Microwave
- Mangkuk antipanas khusus microwave
- Penyaring
Memasak Pasta dengan Air Mendidih
- Mangkuk antipanas khusus microwave
- Penutup wadah atau plastik pembungkus
- Sendok
- Penyaring
Memasak Saus Instan dengan Microwave
- Mangkuk antipanas khusus microwave ukuran besar
- Sendok
Memasak Saus Daging dengan Microwave
- Gelas dan sendok pengukur
- Mangkuk antipanas khusus microwave ukuran besar
- Pisau dan talenan
- Garpu
- Plastik pembungkus atau kertas tisu
Tips
- Supaya pasta matang secara merata di dalam microwave , jangan letakkan dalam posisi melingkar di atas wadah. Namun, buatlah “ruang” di bagian tengah wadah sehingga pasta tampak seperti sebuah donat atau cincin. Hal ini akan membuatnya matang lebih cepat dan lebih merata. [19] X Teliti sumber
- Jika ingin memasak spageti bebas gula, ganti pasta dengan spageti berbahan labu ( squash ) untuk dimasak dengan microwave .
Iklan
Referensi
- ↑ https://www.tablespoon.com/posts/how-to-make-pasta-in-the-microwave
- ↑ https://www.tablespoon.com/posts/how-to-make-pasta-in-the-microwave
- ↑ https://www.tablespoon.com/posts/how-to-make-pasta-in-the-microwave
- ↑ https://www.tablespoon.com/posts/how-to-make-pasta-in-the-microwave
- ↑ https://www.bbc.com/food/recipes/microwave_spaghetti_44920
- ↑ https://www.tablespoon.com/posts/how-to-make-pasta-in-the-microwave
- ↑ https://www.bbc.com/food/recipes/microwave_spaghetti_44920
- ↑ https://www.bbc.com/food/recipes/microwave_spaghetti_44920
- ↑ https://greatist.com/eat/how-to-microwave-food-so-it-doesnt-explode
- ↑ https://greatist.com/eat/how-to-microwave-food-so-it-doesnt-explode
- ↑ https://greatist.com/eat/how-to-microwave-food-so-it-doesnt-explode
- ↑ https://www.bbc.com/food/recipes/microwave_spaghetti_44920
- ↑ https://www.bbc.com/food/recipes/microwave_spaghetti_44920
- ↑ https://www.cooks.com/recipe/nq6gj5e2/microwave-spaghetti-meat-sauce.html
- ↑ https://www.cooks.com/recipe/nq6gj5e2/microwave-spaghetti-meat-sauce.html
- ↑ https://www.bbc.com/food/recipes/microwave_spaghetti_44920
- ↑ https://www.bbc.com/food/recipes/microwave_spaghetti_44920
- ↑ https://www.bbc.com/food/recipes/microwave_spaghetti_44920
- ↑ https://www.purewow.com/food/how-to-reheat-pasta
Iklan
