Unduh PDF
Unduh PDF
Bloody Mary adalah minuman beralkohol yang nikmat dan menyegarkan. Minuman ini dianggap sebagai minuman yang paling kaya di antara minuman-minuman beralkohol lainnya karena selain menyegarkan, minuman ini juga mengandung tomat dan sayuran lainnya yang tentunya menyehatkan. Bloody Mary memiliki beberapa variasi yang tentunya dapat Anda buat sebagai suguhan untuk hampir semua acara. Ikuti langkah-langkah di bawah ini untuk mengetahui cara membuat minuman beralkohol ini.
Bahan
Bloody Mary Klasik
- 120 mililliter vodka
- 240 mililiter sari buah tomat
- Kecap Inggris
- 3 sendok makan sari buah limau
- 60 mililiter jus acar ketimun
- Beberapa tetes saus Tabasco
- 1/2 sendok teh saus lobak pedas ( horseradish sauce )
- 1/2 sendok teh garam seledri ( celery salt )
- 2 sendok teh garam meja
Variasi Bloody Mary Klasik Yang Lain
- 250 mililiter vodka
- 500 mililiter sari buah tomat
- 3 setengah sampai 4 sendok makan sari buah limau, peras langsung dari buahnya
- 1/2 sendok teh Tabasco , atau sesuai selera
- 1 sendok teh kecap Inggris, atau sesuai selera
- Sejumput lada putih
- Es
- 4 batang seledri yang masih muda dan segar, sebagai hiasan
- Sedikit daun seledri yang masih segar, sebagai hiasan
Spicy Bloody Mary
- 1 buah potongan besar buah limau
- Garam meja, sesuai selera
- 45 mililiter vodka (pilih yang berkualitas baik)
- 240 mililiter sari buah tomat
- Sejumput garam seledri
- Sedikit lada putih (gunakan biji lada putih yang telah dihancurkan)
- 8 tetes kecap Inggris
- 40 mililiter saus lobak pedas
- 4 mililiter saus cabai
- Buah zaitun hijau dengan isian cabai pimento , sebagai hiasan
- Acar asparagus pedas, sebagai hiasan
- Acar buncis, sebagai hiasan
- Es batu yang telah dihancurkan
White Bloody Mary
- 4 buah tomat hijau, potong kecil-kecil
- 1 buah ketimun tanpa biji, potong kecil-kecil
- 2 buah batang seledri yang telah dikupas
- Beberapa buah anggur hijau tanpa biji
- 1 buah cabai jalapeño , jangan buang bijinya
- 2 sendok makan saus lobak pedas
- 1 sendok makan gula halus
- 2 buah potongan limau, untuk hiasan
- Es batu yang telah dihancurkan
- 60-80 mililiter vodka dingin
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok makan merica
- 3 buah irisan ketimun
Southwestern Bloody Mary
- 710 mililiter jus sayur kalengan
- 2 sendok makan sari buah limau
- 1 sendok makan ketumbar, cincang halus
- 1 sendok makan saus lobak pedas
- 1 sendok teh cabai chipotle kalengan, cincang halus dan jangan buang bijinya
- 1 sendok teh jintan bubuk
- 1 sendok teh gula
- 160 mililiter vodka dingin
- 6 batang seledri, biarkan daunnya
- 6 potong cabai merah
- Es batu yang telah dihancurkan
Langkah
-
Lumuri bibir gelas dengan sari buah limau. Anda dapat langsung menggosokkan potongan buah limau ke sekeliling bibir gelas.
-
Balut bibir gelas dengan garam meja. Sari buah limau yang menempel pada bibir gelas akan berfungsi sebagai ‘lem’ yang menahan garam meja, sehingga garam meja dapat menempel pada bibir gelas.
-
Campurkan semua bahan di dalam tumbler atau botol kocok. Tuangkan 120 mililiter vodka, 240 mililiter sari buah tomat, 2 mililiter kecap Inggris, 3 sendok makan sari buah limau, 60 mililiter jus acar ketimun, beberapa tetes saus Tabasco , 1/2 sendok teh saus lobak pedas, 1/2 sendok teh garam seledri, dan sedikit merica bubuk ke dalam tumbler .
-
Kocok semua bahan. Kocok tumbler selama kurang lebih 15 sampai 20 detik agar semua bahan tercampur dengan merata.
-
Isi gelas dengan es.
-
Tuangkan minuman ke dalam gelas.
-
Kini minuman siap untuk dihidangkan. Masukkan satu batang seledri ke dalam gelas sebagai hiasan.Iklan
-
Siapkan empat buah gelas dan isi masing-masing gelas dengan es sampai gelas terisi setengahnya.
-
Ada dua buah metode pencampuran bahan yang dapat Anda pilih untuk membuat Bloody Mary :
- 1: Masukkan semua bahan-bahan ke dalam blender (kecuali es dan seledri untuk hiasan). Nyalakan blender sampai seluruh bahan-bahan tercampur dengan merata.
- 2: Masukkan semua bahan ke dalam shaker . Tambahkan es dan kocok.
-
Tuangkan campuran ke dalam gelas yang sebelumnya telah Anda isi dengan es. Bila perlu, Anda dapat menyaring terlebih dahulu campuran tersebut sebelum memasukannya ke dalam gelas.
-
Hias minuman Anda. Tambahkan satu batang seledri dan daun seledri cincang ke dalam setiap gelas. Minuman siap untuk dihidangkan.Iklan
-
Lumuri bibir gelas dengan sari buah limau. [1] X Teliti sumber
-
Balut bibir gelas dengan garam meja. Garam akan menempel pada bibir gelas yang sudah dilumuri oleh sari buah limau dan, nantinya, akan menambah sensasi yang menarik untuk minuman Anda.
-
Masukkan bahan-bahan dasar ke dalam gelas. Campurkan vodka, sari buah tomat, garam seledri, biji lada putih yang telah dihancurkan, kecap Inggris, saus lobak putih, dan saus cabai dalam gelas.
-
Peras potongan jeruk limau dan masukkan sarinya ke dalam gelas.
-
Campur semua bahan-bahan. Gunakan sendok untuk mengaduk semua bahan-bahan sampai semuanya tercampur dengan merata.
-
Masukkan es ke dalam gelas. Aduk minuman sebentar agar minuman lebih cepat dingin.
-
Tusukkan sebuah tusuk gigi ke dalam buah zaitun dengan isian cabai pimento , lalu masukkan ke dalam gelas.
-
Hias minuman Anda. Masukkan acar asparagus dan acar buncis ke dalam minuman untuk memberikan sensasi tambahan yang eksotis.
-
Minuman Anda siap untuk dihidangkan. Anda dapat menikmati minuman yang menyegarkan ini kapanpun Anda inginkan.Iklan
-
Masukkan beberapa bahan-bahan ke dalam blender. Terlebih dahulu, masukkan tomat hijau, ketimun tanpa biji, batang seledri yang telah dikupas, anggur hijau, dan cabai jalapeño ke dalam blender . Haluskan bahan-bahan tersebut hingga menjadi pure. [2] X Teliti sumber
-
Saring pure yang telah dibuat. Gunakan sehelai kain katun tipis sebagai saringan dan siapkan mangkuk besar untuk wadah pure Anda.
-
Tuangkan pure ke dalam saringan.
-
Simpan mangkuk di dalam kulkas selama proses penyaringan berlangsung. Tunggu sampai proses penyaringan selesai dan ekstrak pure terkumpul.
-
Keluarkan mangkuk dari kulkas.
-
Masukkan saus lobak pedas, gula halus, dan dua buah potongan limau ke dalam wadah minuman atau pitcher . Aduk bahan-bahan tersebut dengan menggunakan spatula kayu.
-
Masukkan ekstrak pure tomat ke dalam pitcher . Aduk kembali campuran tersebut hingga semua bahan tercampur merata.
-
Tambahkan vodka ke dalam campuran. Masukkan dua genggam es yang telah dihancurkan dan aduk kembali campuran hingga semua bahan tercampur.
-
Siapkan tiga buah gelas dan lumuri setiap bibir gelas dengan sari buah limau.
-
Balut bibir gelas dengan garam dan merica. Sari buah limau akan berfungsi sebagai ‘lem’ yang merekatkan garam dan merica ke bibir gelas.
-
Tuangkan minuman ke dalam gelas.
-
Beri hiasan pada minuman Anda. Masukkan satu buah irisan ketimun dan beberapa potongan anggur hijau untuk setiap gelas. Sisa minuman yang ada di dalam pitcher nantinya dapat dituangkan kembali ke gelas.
-
Minuman Anda siap untuk dihidangkan. Nikmati minuman yang menyegarkan ini kapapun Anda mau.Iklan
-
Masukkan semua bahan ke dalam pitcher , kemudian campur bahan-bahan tersebut hingga merata. [3] X Teliti sumber
-
Dinginkan campuran. Proses pendinginan dapat memakan waktu paling cepat 2 jam, namun untuk hasil terbaik Anda dapat mendinginkannya semalaman.
-
Tambahkan 160 mililiter vodka yang telah didinginkan.
-
Siapkan 6 buah gelas dan isi dengan es.
-
Tuangkan campuran Bloody Mary ke dalam setiap gelas.
-
Hias minuman Anda. Masukkan satu batang seledri berdaun dan satu irisan cabai merah segar ke dalam setiap gelas.
-
Minuman siap dihidangkan. Anda kini dapat menikmati minuman yang menyegarkan ini.Iklan
Tips
- Bersenang-senanglah dalam proses pembuatan Bloody Mary . Anda akan banyak bereksperimen dengan resepnya. Selain itu, Anda juga dapat menambahkan bahan-bahan lain ke dalam resep, seperti bumbu Old Bay Spice , saus cabai Frank’s Red Hot dan saus-saus lainnya yang mungkin Anda punya. Cari tahu seperti kombinasi rasa yang paling Anda sukai dan dapat menjadi Bloody Mary spesial a la Anda.
- Untuk membuat Virgin Mary , hilangkan bahan-bahan yang mengandung alkohol dari resep. Sebagai gantinya, Anda dapat menggunakan air tonik ( tonic water ).
- Untuk membuat Bloody Maria , gantilah vodka dengan tequila .
- Cobalah masukkan sebatang seledri ke dalam campuran vodka dan sari buah tomat, kemudian diamkan selama beberapa hari. Campuran tersebut akan diserap oleh seledri sehingga nantinya Anda mendapatkan seledri yang tidak hanya menjadi hiasan untuk Bloody Mary Anda, tetapi juga memiliki rasa.
- Bloody Mary yang dibuat dari serbuk minuman instan (seperti Bloody Mary Mix) yang biasa dijual di toko-toko tidak memiliki rasa yang selezat Bloody Mary yang dibuat langsung mengikuti resepnya. Selain itu, membuat Bloody Mary sendiri dapat menjadi bagian dari kesenangan dalam menikmati minuman tersebut.
- Untuk membuat Bloody Caesar , gantilah sari buah tomat dengan jus Clamato (minuman dari jus tomat dan kaldu kerang). Jika tidak tersedia, tambahkan saja sedikit kaldu kerang ke dalam campuran.
- Jangan mengemudi setelah meminum Bloody Mary .
- Usahakan Anda tidak terlalu banyak minum.
Iklan
Referensi
Tentang wikiHow ini
Halaman ini telah diakses sebanyak 17.152 kali.
Iklan