Unduh PDF
Unduh PDF
Membuat saus sendiri adalah cara yang menyenangkan dan mudah untuk membumbui salad apa pun. Sebagian besar bumbu salad hanya membutuhkan beberapa bahan yang mungkin sudah ada di dapur Anda. Bumbu salad Prancis ini bagus karena sehat, mudah dibuat, dan bisa ditaburkan ke salad apa saja.
Bahan
Bumbu Salad Prancis Dasar dengan Saus Tomat
- 1 gelas minyak sayur
- 1 gelas saus tomat
- 1⁄2 gelas gula
- 1⁄4 gelas cuka putih
- 1⁄4 gelas air
- 1 sendok teh garam bawang putih
- 1 sendok teh lada hitam
- 1⁄4 sendok teh garam
Bumbu Salad Prancis Rendah Kalori dengan Mustar
- 3/4 gelas sari tomat
- 2 sendok makan minyak zaitun murni berkualitas terbaik
- 1 sendok makan cuka sider
- 1 sendok teh mustar Dijon
- 1 sendok teh gula
- 1 sendok teh bawang putih
- 1 1/2 sendok teh timi segar cincang atau 1/2 sendok teh timi yang dikeringkan
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica segar giling
Bumbu Salad Prancis Berkrim
- 1/2 gelas mayones
- 1/2 gelas saus tomat
- 1/4 gelas cuka putih
- 1/2 gelas gula
- 1 bawang bombay kecil, potong-potong
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica
- 1 gelas minyak sayur
Langkah
-
Masukkan bahan-bahan ke dalam blender besar. Masukkan semua bahan kecuali minyak ke dalam blender besar.
- Jangan gunakan blender kecil. Jika Anda melakukannya, bahan-bahan bisa berhamburan ke seluruh meja. [1] X Teliti sumber
-
Giling bahan-bahan. Pastikan semua bahan tercampur rata. Lanjutkan hingga bawang benar-benar halus. [2] X Teliti sumber
-
Masukkan minyak. Sembari memblender bahan, masukkan minyak ke dalam blender sedikit demi sedikit. [3] X Teliti sumber
-
Dinginkan. Setelah selesai, dinginkan bumbu salad di dalam lemari es selama beberapa jam sebelum digunakan. [4] X Teliti sumber Anda bisa menyimpan bumbu salad ini dalam wadah kedap udara hingga 7 hari. [5] X Teliti sumberIklan
-
Masukkan bahan-bahan ke dalam mesin pengolah makanan. Masukkan seluruh bahan ke dalam pengolah makanan. Jangan dulu memasukkan minyak. Sisihkan dulu.
- Tambahan mayones akan membuat bumbu salad jadi berkrim.
-
Tambahkan minyak. Masukkan minyak ke dalam bumbu salad sedikit-sedikit sambil terus menggilingnya.
-
Dinginkan. Bumbu salad akan lebih enak jika disajikan dingin, tapi boleh juga disajikan segera setelah dihaluskan. Simpan di dalam wadah kedap udara maksimal hingga satu minggu. [8] X Teliti sumber
-
Cobalah variasi lain. Beberapa rempah dan rasa lain yang bisa Anda tambahkan ke bumbu salad adalah 2 sendok teh sari lemon dan 1 sendok teh paprika bubuk. [9] X Teliti sumber Anda juga bisa menambahkan 1 sendok teh kecap Inggris. [10] X Teliti sumberIklan
Referensi
- ↑ http://www.food.com/recipe/the-best-french-salad-dressing-241296
- ↑ http://www.seriouseats.com/recipes/2012/08/sauced-creamy-french-dressing-recipe.html
- ↑ http://www.tasteofhome.com/recipes/thick-and-creamy-french-dressing
- ↑ http://www.food.com/recipe/the-best-french-salad-dressing-241296
- ↑ http://www.eatingwell.com/recipes/french_dressing.html
- ↑ http://www.tasteofhome.com/recipes/thick-and-creamy-french-dressing
- ↑ http://www.seriouseats.com/recipes/2012/08/sauced-creamy-french-dressing-recipe.html
- ↑ http://www.food.com/recipe/the-best-french-salad-dressing-241296
- ↑ http://www.food.com/recipe/the-best-french-salad-dressing-241296
Iklan