Cara Membuat Nasi Goreng

PDF download Unduh PDF
Disusun bersama Sasha Reyes

PDF download Unduh PDF

Nasi goreng adalah makanan yang lezat dan secara tradisional dibuat dari nasi yang digoreng di atas wajan atau penggorengan. Nasi goreng bisa dibuat dengan beragam bahan, yang meliputi semua jenis sayuran, daging, dan telur. Tidak hanya mudah untuk dibuat, tapi rasanya juga sangat lezat. Jika Anda ingin tahu cara membuat nasi goreng ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan

Nasi Goreng Sederhana

  • 4 cangkir nasi putih
  • 1 wortel
  • 1 bawang bombay ukuran sedang
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sendok teh jahe segar
  • 1 cangkir tauge
  • 3 butir telur
  • sedikit lada hitam
  • 1 sendok teh garam
  • 3 sendok makan kecap
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 2 sendok makan minyak wijen
  • Daun bawang untuk menghias
  • 1/4 kg daging ayam matang

Nasi Goreng Daging

  • 1 1/2 sendok makan minyak kacang
  • 2 butir telur kocok
  • 1/2 cangkir bawang bombay cincang
  • 3 siung bawang putih yang dimemarkan
  • 2 sendok teh jahe yang dimemarkan
  • Daging cincang yang sudah matang
  • 1 cangkir nasi cokelat
  • 1/4 kecap rendah natrium
  • 2 sendok makan minyak wijen
  • Garam
  • Lada
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang

Nasi Goreng Indonesia

  • 1 1/2 cangkir nasi putih
  • 3/4 cangkir air
  • 1 3/4 cangkir kaldu ayam rendah natrium
  • 1 liter dan 3 sendok makan minyak sayur
  • 8 kerupuk udang
  • 2 cangkir bawang merah yang diiris tipis
  • 2 siung bawang putih yang dicincang
  • 1/4 kg daging dada ayam tanpa kulit
  • 1/2 kg udang ukuran sedang
  • 2 cabai rawit yang dihaluskan
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 4 daun bawang diiris tipis
Metode 1
Metode 1 dari 4:

Nasi Goreng Sederhana

PDF download Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/3d\/Make-Fried-Rice-Step-1-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Fried-Rice-Step-1-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/3d\/Make-Fried-Rice-Step-1-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Fried-Rice-Step-1-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Masukkan beras ke dalam air mendidih dan masaklah hingga matang. Beberapa jenis beras membutuhkan waktu sekitar 10 menit dan beberapa jenis beras lainnya membutuhkan waktu hingga 30 menit untuk matang. Anda bisa juga memasak nasi dengan microwave atau rice cooker, hanya saja rasanya tidak akan sama enaknya.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/0e\/Make-Fried-Rice-Step-2-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Fried-Rice-Step-2-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/0e\/Make-Fried-Rice-Step-2-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Fried-Rice-Step-2-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Pertama, cuci 2 cangkir wortel, 1 bawang bombay, 1 siung bawang putih, satu batang jahe, dan 1 cangkir tauge. Kemudian potong-potong wortel dan bawang bombay, dan haluskan 1 sendok makan jahe segar. Sisihkan bahan-bahan ini.
  3. Watermark wikiHow to Membuat Nasi Goreng
    Penggorengan yang Anda gunakan harus cukup dalam, menyerupai wajan, gunakan api sedang.
  4. Watermark wikiHow to Membuat Nasi Goreng
    Masukkan wortel, bawang bombay, bawang putih, dan jahe ke dalam penggorengan. Masukkan 1 sendok teh garam dan sedikit lada hitam. Sayuran akan menjadi sedikit lembut tapi jangan sampai berubah warna menjadi kecokelatan.
  5. Watermark wikiHow to Membuat Nasi Goreng
    Anda bisa menggunakan ayam yang sudah Anda masak untuk makanan lain kemarin, atau membeli ayam yang sudah matang, atau menyiapkan ayam khusus untuk membuat nasi goreng terlebih dahulu. Potong dadu ayam tipis-tipis dan masukkan ke penggorengan.
  6. Watermark wikiHow to Membuat Nasi Goreng
    Anda bisa menambahkan minyak sedikit demi sedikit saat diperlukan -- Anda tidak harus memasukkannya sekaligus.
  7. Watermark wikiHow to Membuat Nasi Goreng
    Pecahkan telur, masukkan ke dalam mangkuk, dan kocok terlebih dahulu. Kemudian masukkan telur kocok ini ke dalam penggorengan.
  8. Watermark wikiHow to Membuat Nasi Goreng
    Goreng nasi dan bahan lain selama 2 - 3 menit, hingga nasi menjadi panas dan bahannya tercampur merata.Tambahkan 3 sendok makan kecap ke dalam campuran nasi dan goreng semuanya selama 30 detik lagi. Kemudian, angkat penggorengan dari kompor.
  9. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/73\/Make-Fried-Rice-Step-9-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Fried-Rice-Step-9-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/73\/Make-Fried-Rice-Step-9-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Fried-Rice-Step-9-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Letakkan nasi di atas piring dan hias dengan irisan daun bawang. Nikmati nasi goreng ini sebagai makanan utama.
    Iklan
Metode 2
Metode 2 dari 4:

Nasi Goreng Daging

PDF download Unduh PDF
  1. Watermark wikiHow to Membuat Nasi Goreng
    [1]
  2. Watermark wikiHow to Membuat Nasi Goreng
    Tambahkan 2 butir telur kocok ke dalam penggorengan. Goyangkan penggorengan sehingga seluruh permukaannya terlapisi telur. Masak telur hingga seluruh bagiannya matang. Pada tengah waktu memasak, setelah sekitar 2 menit, balik telur. Kemudian angkat telur, iris-iris menjadi ukuran kecil, dan sisihkan.
  3. Watermark wikiHow to Membuat Nasi Goreng
    Panaskan 1/2 cangkir bawang bombay cincang, 3 siung bawang putih halus, dan 2 sendok makan jahe halus di dalam penggorengan. Masak bahan ini bersama-sama selama 2 menit, dalam minyak kacang.
  4. Watermark wikiHow to Membuat Nasi Goreng
    Daging yang Anda gunakan harus dimasak terlebih dahulu. Masak daging hingga warnanya kecokelatan.
  5. Watermark wikiHow to Membuat Nasi Goreng
    Tambahkan 1 cangkir nasi coklat, 1/4 cangkir kecap rendah natrium, dan 2 sendok makan minyak wijen ke dalam wajan dan masak selama 2 menit lagi. Beri bumbu dengan garam dan lada hitam. Kemudian angkat nasi goreng dari kompor.
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/96\/Make-Fried-Rice-Step-15-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Fried-Rice-Step-15-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/96\/Make-Fried-Rice-Step-15-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Fried-Rice-Step-15-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Campurkan hingga merata dengan bahan lainnya.
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/2c\/Make-Fried-Rice-Step-16-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Fried-Rice-Step-16-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/2c\/Make-Fried-Rice-Step-16-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Fried-Rice-Step-16-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Letakkan nasi goreng ini dalam piring dan beri irisan telur di atasnya.
    Iklan
Metode 3
Metode 3 dari 4:

Nasi Goreng Indonesia

PDF download Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f0\/Make-Fried-Rice-Step-17-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Fried-Rice-Step-17-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f0\/Make-Fried-Rice-Step-17-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Fried-Rice-Step-17-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  2. Watermark wikiHow to Membuat Nasi Goreng
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/58\/Make-Fried-Rice-Step-19-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Fried-Rice-Step-19-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/58\/Make-Fried-Rice-Step-19-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Fried-Rice-Step-19-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Masak hingga cairan terserap seluruhnya dan nasi menjadi lembut. Biasanya waktu yang diperlukan adalah sekitar 15 menit. Angkat panci dari kompor dan biarkan tetap tertutup selama 5 menit agar nasi menyerap seluruh rasanya.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f7\/Make-Fried-Rice-Step-20-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Fried-Rice-Step-20-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f7\/Make-Fried-Rice-Step-20-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Fried-Rice-Step-20-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Biarkan dingin hingga suhu ruang - biasanya membutuhkan waktu sekitar 30 menit. Dinginkan nasi selama 8 hingga 12 jam.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/36\/Make-Fried-Rice-Step-21-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Fried-Rice-Step-21-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/36\/Make-Fried-Rice-Step-21-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Fried-Rice-Step-21-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Panaskan hingga suhunya mencapai sekitar 190°C.
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/8a\/Make-Fried-Rice-Step-22-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Fried-Rice-Step-22-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/8a\/Make-Fried-Rice-Step-22-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Fried-Rice-Step-22-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Masukkan kerupuk ke dalam minyak perlahan-lahan. Goreng hingga mengambang ke permukaan minyak dan mengembang, yaitu sekitar 20 detik. Balik kerupuk dan goreng hingga berwarna keemasan - sekitar 10 detik lagi. Kemudian angkat dan tiriskan hingga kering.
    • Goreng sisa kerupuk dalam 3 kali menggoreng dengan cara yang sama. Saat kerupuk sudah matang, dinginkan dan pecahkan menjadi beberapa bagian kecil.
  7. Watermark wikiHow to Membuat Nasi Goreng
    Lakukan dengan tangan Anda. Hal ini akan membantu nasi menyerap bahan lain.
  8. Watermark wikiHow to Membuat Nasi Goreng
    Panaskan tapi jangan sampai mengeluarkan asap. Kemudian tambahkan 2 cangkir irisan bawang merah dan goreng hingga sekitar 1 menit. Tambahkan 2 siung bawang putih cincang dan goreng selama 30 detik lagi.
  9. Watermark wikiHow to Membuat Nasi Goreng
    Tambahkan 1/2 kg irisan dada ayam tanpa kulit hingga warnanya tidak lagi pink, biasanya membutuhkan waktu 2 menit.
  10. Watermark wikiHow to Membuat Nasi Goreng
    Tambahkan 1/2 kg udang kupas, 2 cabai rawit halus, dan 1 1/4 sendok makan garam dan masak selama 2-3 menit hingga udang matang sempurna.
  11. Watermark wikiHow to Membuat Nasi Goreng
    Tambahkan 1/4 cangkir kaldu ayam dan kecap manis ke dalam campuran nasi dan aduk hingga nasi panas, yaitu sekitar 2 menit.
  12. Watermark wikiHow to Membuat Nasi Goreng
    Tambahkan 1 sendok makan kecap ikan dan irisan daun bawang hingga tercampur rata.
  13. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e6\/Make-Fried-Rice-Step-29-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Fried-Rice-Step-29-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e6\/Make-Fried-Rice-Step-29-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Fried-Rice-Step-29-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Sajikan nasi goreng Indonesia bersama dengan kerupuk, irisan mentimun, dan telur rebus.
    Iklan
Metode 4
Metode 4 dari 4:

Jenis Nasi Goreng Lainnya

PDF download Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/dc\/Make-Fried-Rice-Step-30.jpg\/v4-460px-Make-Fried-Rice-Step-30.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/dc\/Make-Fried-Rice-Step-30.jpg\/v4-728px-Make-Fried-Rice-Step-30.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Jenis nasi goreng ini cocok untuk penggemar nasi goreng yang tidak makan daging.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a7\/Make-Fried-Rice-Step-31.jpg\/v4-460px-Make-Fried-Rice-Step-31.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/a7\/Make-Fried-Rice-Step-31.jpg\/v4-728px-Make-Fried-Rice-Step-31.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Buat nasi goreng ini dengan telur orak-arik dan kacang kapri.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/26\/Make-Fried-Rice-Step-32.jpg\/v4-460px-Make-Fried-Rice-Step-32.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/26\/Make-Fried-Rice-Step-32.jpg\/v4-728px-Make-Fried-Rice-Step-32.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Nasi goreng lezat ini dibuat dengan beberapa lembar daging babi iris dan sepotong omlet.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/9c\/Make-Fried-Rice-Step-33.jpg\/v4-460px-Make-Fried-Rice-Step-33.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/9c\/Make-Fried-Rice-Step-33.jpg\/v4-728px-Make-Fried-Rice-Step-33.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Buat nasi goreng ini jika Anda suka menambahkan udang ke dalam makanan Anda.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/99\/Make-Fried-Rice-Step-34.jpg\/v4-460px-Make-Fried-Rice-Step-34.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/99\/Make-Fried-Rice-Step-34.jpg\/v4-728px-Make-Fried-Rice-Step-34.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Buatlah nasi goreng lezat ini dengan beragam bahan, seperti minyak kacang, saus ikan, dan cabai.
    Iklan

Tips

  • Disarankan untuk menggunakan nasi sisa yang dibiarkan semalam karena lebih keras dibandingkan dengan nasi yang baru dimasak. Dengan begitu, nasi tidak akan melekat menjadi satu saat digoreng.
  • Nasi goreng adalah cara yang bagus untuk memanfaatkan berbagai makanan sisa. Salah satu cara untuk menghemat waktu adalah dengan menggunakan sejumlah sayuran beku - kacang kapri, wortel, paprika, dll. Selain menambah warna, juga nutrisi dan rasa nasi goreng.
  • Tambahkan sedikit perasan lemon untuk menambah rasa nasi goreng.
  • Anda suka makan nasi goreng tapi ingin makan lebih sehat? Ganti minyak menjadi minyak rendah lemak, atau cobalah minyak sayur untuk hasil yang lebih sehat.
  • Anda bisa menggunakan butter sebagai ganti minyak.
  • Ada banyak bahan yang bisa Anda tambahkan ke dalam nasi goreng. Berikut ini contohnya:
    • Tahu
    • Ayam
    • Daging
    • Daging sapi
    • Sayuran seperti kacang kapri, brokoli. atau rebung.
    • Lup cheong, yang juga dikenal sebagai lop chong, atau sosis manis Cina adalah bahan tambahan yang enak untuk nasi goreng. Sosis ini harus dimasak terlebih dahulu (dikukus atau digoreng) dan dipotong sebelum ditambahkan ke dalam nasi goreng. [2]
    • Saus tiram, yang bisa Anda beli di supermarket, akan menambah kelezatan nasi goreng dan tidak terasa seperti tiram. Tambahkan sedikit saja setelah selesai memasak. Merek Lee Kum Kee adalah pilihan saus tiram yang baik. Tetapi beberapa mungkin mengandung MSG, maka periksalah labelnya jika Anda ingin menghindarinya.
Iklan

wikiHow Terkait

Cara
Membuat Teh Susu
Cara
Membuka Botol tanpa Pembuka Botol
Cara
Membuat Wine Rumahan
Cara
Menggunakan Blender
Cara
Membuat Air Alkali
Cara
Membuat Minuman Soda
Cara
Membuat Roux
Cara
Mengenali Nanas Yang Matang
Cara
Menutup Kantong Kemasan Keripik dengan Melipatnya
Cara
Memasak Kacang Kedelai
Cara
Memanggang Kacang
Cara
Tidak Mabuk oleh Minuman Keras
Cara
Memasak Chestnut
Cara
Memasak Putih Telur
Iklan

Referensi

  1. ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/robin-miller/crispy-pork-fried-rice-recipe/index.html?ic1=obinsite
  2. ↑ http://archives.starbulletin.com/2004/09/29/features/ingredient.html

Tentang wikiHow ini

Bahasa lain
Halaman ini telah diakses sebanyak 44.473 kali.

Apakah artikel ini membantu Anda?

Iklan