PDF download Unduh PDF PDF download Unduh PDF

Selada makaroni adalah hidangan sampingan atau lauk yang terbuat dari makaroni, mayones, sayuran, dan sumber protein opsional seperti keju, ikan tuna, dan telur. Sajian ini merupakan menu cepat dan praktis untuk dibawa ke acara botram (acara makan bersama dengan saling berbagi makanan yang dibawa dari rumah masing-masing) , disajikan sebagai hidangan sampingan, atau dinikmati sebagai makanan utama. Pilih selada makaroni klasik untuk menu sederhana dan praktis, atau tambahkan keju atau ikan tuna untuk menambahkan kelezatan pada sajian favorit khas ini!

Bahan

  • 450 gram pasta makaroni
  • 240 ml mayones
  • 2 sendok makan (30 ml) cuka
  • 150 gram gula pasir
  • 2 sendok makan (30 ml) moster
  • 1 sendok teh (5 gram) garam atau sesuai selera
  • 1/4 sendok teh (0,5 gram) lada hitam giling
  • 2 tangkai seledri, iris tipis
  • 1 buah paprika merah atau hijau, potong dadu
  • 1 buah bawang bombai, potong
  • 1 buah wortel, kupas dan parut
  • 2 sendok makan (2 gram) peterseli, cacah
  • 450 gram pasta makaroni
  • 240 ml mayones
  • 120 gram bumbu acar
  • 1 sendok teh (5 gram) garam
  • ¼ sendok teh (0,5 gram) lada hitam giling
  • 450 gram keju cheddar , potong dadu atau parut
  • 2 tangkai seledri, iris tipis
  • 1 buah paprika hijau atau merah, potong dadu
  • 4 tangkai daun bawang, iris tipis
  • 2 buah tomat ukuran sedang, potong
  • 450 gram pasta makaroni
  • 240 ml mayones
  • 120 gram bumbu acar
  • 1 sendok teh (5 gram) garam
  • ¼ sendok teh (0,5 gram) lada hitam giling
  • 1 sendok makan (15 ml) sari lemon atau 1 sendok teh (2 gram) biji seledri (opsional)
  • 2 kaleng ikan tuna (satu kaleng, 140 gram), buang airnya
  • 1 buah bawang merah, iris
  • 150 gram kacang polong (segar atau beku), rebus
  • 3 buah telur, rebus, kupas, dan potong (opsional)
Metode 1
Metode 1 dari 3:

Selada Makaroni Klasik

PDF download Unduh PDF
  1. Siapkan satu panci besar air dan didihkan, kemudian masukkan 450 gram pasta makaroni. Kecilkan api ke tingkat sedang agar air tidak sampai bergolak hebat. [1]
  2. Watermark wikiHow to Membuat Salad Makaroni
    Setelah delapan menit, pindahkan pasta ke saringan di atas bak cuci untuk meniriskannya. Setelah itu, “bilas” pasta dengan air dingin. Tempatkan pasta di mangkuk besar dan sisihkan. [2]
  3. Watermark wikiHow to Membuat Salad Makaroni
    Aduk 240 ml mayones dengan 2 sendok makan (30 ml) cuka, 150 gram gula pasir, 2 sendok makan (30 ml) moster, 1 sendok teh (5 gram) garam, dan ¼ sendok teh (0,5 gram) ladai hitam dalam mangkuk kecil. Gunakan kocokan telur atau garpu untuk mencampurkan semua bahan. [3]
    • Anda bisa mengganti cuka dengan cuka apel atau cuka anggur merah jika perlu. [4]

    Variasi : Ganti setengah takaran mayones dengan krim asam (dalam jumlah setara) untuk mendapatkan rasa yang lebih tajam. [5]

  4. Watermark wikiHow to Membuat Salad Makaroni
    Tambahkan 2 tangkai seledri yang sudah diiris, 1 buah paprika merah atau hijau (sudah dipotong dadu), 1 buah bawang bombai yang sudah dipotong, 1 buah wortel (sudah dikupas dan diparut), dan 2 sendok makan (2 gram) peterseli cincang ke dalam mangkuk. Aduk semua bahan hingga tercampur merata. [6]
    • Anda juga bisa memodifikasi kombinasi atau campuran sayuran sesuai keinginan! Tambahkan potongan tomat, irisan lobak, atau brokoli.
  5. Watermark wikiHow to Membuat Salad Makaroni
    Gunakan sendok besar untuk mengaduk semua bahan. Pastikan semua sayuran dan makaroni terlapisi dengan saus. [7]
  6. Anda bisa menyajikan selada dalam suhu ruangan atau setelah didinginkan. Jika Anda tidak ingin langsung menyajikan selada, tutupi mangkuk dengan penutup atau plastik pembungkus sebelum dimasukkan ke dalam kulkas hingga selada siap dihidangkan. [8]
    Iklan
Metode 2
Metode 2 dari 3:

Selada Makaroni Keju

PDF download Unduh PDF
  1. Watermark wikiHow to Membuat Salad Makaroni
    Tuangkan air ke dalam panci besar dan didihkan. Setelah itu, masukkan 450 gram pasta makaroni ke dalam panci. Kecilkan api ke tingkat sedang agar air tidak sampai bergolak hebat dan masak pasta selama delapan menit. [9]
    • Gunakan penghitung waktu agar pasta tidak dimasak terlalu lama!
  2. Setelah delapan menit, tuangkan pasta ke dalam saringan di atas bak cuci. Tunggu hingga semua air terbuang dari panci dan saringan. Setelah itu, bilas pasta dengan air dingin selama sekitar 30 detik sambil tetap menempatkan saringan di atas bak cuci. Biarkan semua air bilasan terbuang dari saringan sebelum memindahkan pasta ke mangkuk besar. [10]
  3. Watermark wikiHow to Membuat Salad Makaroni
    Tambahkan 2 sendok makan (30 ml) cuka apel ke makaroni. Aduk makaroni agar terlapisi cuka dan diamkan selama 15 menit. [11]
  4. Watermark wikiHow to Membuat Salad Makaroni
    Tambahkan 240 ml mayones, 1 sendok teh (5 gram) garam, dan ¼ sendok teh (0,5 gram) lada hitam giling ke mangkuk kecil. Aduk bahan-bahan tersebut menggunakan garpu atau kocokan telur hingga merata. [12]
    • Tambahkan 1 sendok makan (15 ml) moster ke campuran untuk mendapatkan rasa yang lebih kuat.
    • Tambahkan 1 sendok teh (5 gram) gula untuk memaniskan saus selada. [13]
  5. Watermark wikiHow to Membuat Salad Makaroni
    Tambahkan 450 gram keju cheddar , 2 tangkai seledri (sudah diiris), 1 buah paprika merah (sudah dipotong), 4 bawang daun yang sudah diiris, dan 2 tomat ukuran sedang yang sudah dipotong ke dalam mangkuk berisi makaroni. Setelah itu, masukkan saus ke dalam mangkuk. [14]
    • Aduk semua bahan menggunakan sendok agar sayuran tersebar merata dan semua bahan terlapisi saus.

    Variasi : Ganti keju cheddar dengan keju Swiss, pepper jack , mozarela, Colby , Muenster , atau keju lainnya yang Anda suka untuk memodifikasi rasa selada!

  6. Gunakan plastik pembungkus atau penutup yang ketat untuk menutup mangkuk berisi selada. Setelah itu, simpan mangkuk di dalam kulkas dan dinginkan selama minimal 4 jam. Selada bisa disimpan di dalam kulkas selama maksimal 24 jam sebelum disajikan. [15]
    Iklan
Metode 3
Metode 3 dari 3:

Selada Makaroni Tuna

PDF download Unduh PDF
  1. Didihkan sepanci besar air dan masukkan 450 gram pasta makaroni. Turunkan api ke tingkat sedang dan masak kembali pasta selama sekitar delapan menit sambil sesekali mengaduknya. Angkat panci dari kompor setelahnya. [16]
  2. Pindahkan pasta yang sudah dimasak ke saringan di atas bak cuci untuk membuang air. Setelah itu, bilas pasta dengan air dingin untuk mendinginkannya. Biarkan seluruh air terbuang dari saringan, kemudian pindahkan pasta ke mangkuk besar. [17]
  3. Watermark wikiHow to Membuat Salad Makaroni
    Buka dua kaleng ikan tuna (masing-masing 140 gram) dan buang airnya, kemudian masukkan ke dalam mangkuk berisi makaroni. Iris bawang bombai dan bawang merah, dan rebus 150 gram kacang polong. Setelah itu, masukkan bahan-bahan tersebut ke mangkuk. [18]
    • Coba kombinasi sayuran yang berbeda jika mau, seperti segenggam bayam segar dengan 2 potong tomat, atau satu ikat brokoli dengan wortel parut.

    Variasi : Alih-alih menggunakan tuna, tambahkan daging ayam, potongan ham, atau remah-remah tahu yang lembut dalam takaran yang sama.

  4. Watermark wikiHow to Membuat Salad Makaroni
    Tambahkan 240 ml mayones, 120 gram bumbu acar, 1 sendok teh (5 gram) garam, dan ¼ sendok teh (0,5 gram) lada hitam ke dalam mangkuk berisi makaroni, ikan tuna, dan sayuran. Aduk semua bahan hingga makaroni dan sayuran terlapisi oleh mayones dan bumbu acar. [19]
    • Pilih acar manis atau acar biasa sesuai selera Anda.
    • Tambahkan 1 sendok makan (15 ml) sari lemon untuk mendapatkan selada makaroni tuna dengan rasa yang lebih asam.
    • Tambahkan 1 sendok teh (2 gram) biji seledri untuk mendapatkan rasa yang lebih kuat. [20]
  5. Watermark wikiHow to Membuat Salad Makaroni
    Tambahkan tiga buah telur rebus yang sudah dipotong . Kupas telur yang sudah direbus, kemudian potong setiap telur menjadi empat bagian. Tambahkan potongan-potongan telur di atas selada dan sajikan! [21]
    • Rebus telur beberapa jam sebelumnya dan simpan di dalam kulkas untuk didinginkan sebelum Anda mengupas dan memotongnya!
  6. Anda bisa langsung menyantap selada makaroni jika mau atau mendinginkannya selama beberapa jam terlebih dahulu. Jika Anda tidak ingin langsung menikmatinya, tutupi mangkuk dengan plastik atau penutup yang ketat, kemudian masukkan mangkuk ke dalam kulkas. [22]
    • Selada dapat didinginkan selama sekitar 24 jam.
    Iklan

Tips

  • Selada makaroni selalu menjadi sajian yang lezat untuk acara barbeku atau pesta besar.
Iklan

Hal yang Anda Butuhkan

  • Mangkuk besar
  • Talenan dan pisau
  • Panci
  • Saringan

Tentang wikiHow ini

Halaman ini telah diakses sebanyak 20.319 kali.

Apakah artikel ini membantu Anda?

Iklan