Unduh PDF
Unduh PDF
Dengan kulit berwarna cokelat yang khas dan daging buah manis berwarna hijau, kiwi menjadi buah lezat untuk selada buah, campuran smoothies untuk sarapan, atau dimakan begitu saja. Anda mungkin mendapatkan buah ini dari toko bahan makanan atau pasar di daerah Anda, dan ingin tahu apakah buah yang Anda beli masih segar atau dapat dimakan beberapa hari lagi. Untuk menentukan apakah buah kiwi sudah busuk, periksa jika ada jamur pada buahnya. Anda juga dapat mencium bau dan memegangnya untuk menentukan kesegaran kiwi. Untuk menghindari buah membusuk di masa depan, pastikan Anda mematangkannya dengan benar di rumah.
Langkah
-
Periksa jamur pada kulit dan daging buahnya. Ambil kiwi dan periksa untuk menemukan bercak jamur yang berwarna cokelat atau hijau. Jamurnya mungkin terlihat berbulu dengan bercak putih pada kulit atau daging buah. [1] X Teliti sumber
- Mungkin akan ada bercak jamur kecil di sekujur bagian kiwi atau hanya di satu bagian. Karena ukuran buahnya yang kecil, akan lebih baik jika Anda membuang buah yang berjamur daripada memotong bagian yang berjamur saja dan memakan bagian buah yang tidak berjamur.
-
Perhatikan apakah bagian kulit atau daging buahnya terlihat kering. Perhatikan jika bagian kulit kiwi terlihat kering dan mengerut. Daging buahnya mungkin juga terlihat kusam dan kering dengan hanya sedikit atau bahkan tidak ada sama sekali sari buah. Ini adalah tanda buah kiwi sudah membusuk. [2] X Teliti sumber
-
Periksa bagian yang lembek. Anda juga bisa memeriksa apakah ada bagian yang terlihat basah dan lembek, terutama di bagian kulitnya. Ini juga merupakan tanda bahwa buah kiwi sudah membusuk.Iklan
-
Endus kiwi untuk menemukan bau asam. Kiwi yang sudah membusuk akan mengeluarkan bau yang sedikit asam. Endus bagian kulit dan daging buahnya untuk menentukan apakah ada bau yang tak sedap. Jika ada, kemungkinan besar buah sudah membusuk. [3] X Teliti sumber
- Buah kiwi segar berbau segar seperti jeruk dan ringan dengan sedikit bau manis.
-
Tekan kiwi untuk mengetahui apakah buahnya keras atau lembek. Gunakan jari untuk menekan lembut buah. Jika buahnya terasa sangat keras saat ditekan, kemungkinan besar buah belum matang saat Anda membelinya dan mungkin membutuhkan waktu lagi untuk mematangkannya, atau justru kualitas buahnya memang buruk. Jika buah kiwi terlalu lembek saat dipegang, artinya buah sudah membusuk. [4] X Teliti sumber
- Jika buah masih sangat keras, Anda dapat mematangkannya dengan meletakkan kiwi di atas meja dapur di dekat pisang atau apel selama beberapa hari untuk melihat apakah buahnya melunak dan matang.
-
Pegang bagian daging buah untuk mengetahui apakah dagingnya kering. Tekan daging buah dengan hati-hati menggunakan jari. Jika kering saat disentuh, kemungkinan buah kiwi sudah membusuk.
- Jika saat dipegang daging buahnya terasa lunak dan terlihat berair, buah masih bisa dimakan selama tidak berbau tak sedap atau berjamur.
Iklan
-
Beli kiwi saat sedang musimnya. Kebanyakan buah kiwi diimpor dari Selandia Baru atau Chili, dan musim buahnya adalah dari bulan Mei sampai November. Carilah kiwi di toko bahan makanan pada bulan-bulan ini untuk memastikan Anda mendapatkan buah kiwi dengan kualitas sebaik mungkin. Membeli buah kiwi pada saat musimnya akan memastikan buahnya sudah matang dan mengandung banyak air. [5] X Teliti sumber
- Kiwi yang dijual pada bulan Desember sampai April kemungkinan dipanen saat belum matang dan tidak akan matang dengan baik saat Anda membawanya pulang.
-
Letakkan kiwi yang belum matang di atas meja di dekat pisang atau apel. Pisang dan apel mengandung banyak etilena sehingga dapat mempercepat proses pematangan buah apa saja yang ada di dekatnya. Anda dapat memasukkan kiwi bersama pisang di dalam kantong kertas untuk mempercepat proses pematangannya atau cukup meletakkan kiwi di samping pisang atau apel dalam mangkuk buah di atas meja. [6] X Teliti sumber
- Anda juga dapat meletakkan kiwi di samping tomat, aprikot, buah ara, blewah, alpukat, pir, dan persik untuk membantunya matang lebih cepat.
-
Masukkan kiwi ke dalam kulkas agar tetap segar. Saat kiwi sudah terasa lunak saat dipegang dan berbau harum, Anda dapat memasukkannya ke dalam kulkas untuk memperlambat proses pematangannya. Jika Anda memiliki buah kiwi matang yang sudah dipotong setengah, bungkus dalam plastik atau foil aluminium, kemudian masukkan ke dalam kulkas. Anda juga dapat menyimpan potongan kiwi dalam wadah plastik kedap udara di dalam kulkas. [7] X Teliti sumber
- Buah kiwi matang biasanya tahan tiga sampai empat hari di dalam kulkas.
Iklan
Referensi
- ↑ http://www.stilltasty.com/Fooditems/index/17481
- ↑ http://www.friedas.com/karensblog/my-frustrating-kiwifruit-experience/
- ↑ http://www.stilltasty.com/Fooditems/index/17481
- ↑ http://www.friedas.com/karensblog/my-frustrating-kiwifruit-experience/
- ↑ http://www.friedas.com/karensblog/my-frustrating-kiwifruit-experience/
- ↑ https://spoonuniversity.com/lifestyle/food-going-bad
- ↑ http://www.stilltasty.com/Fooditems/index/17481
Tentang wikiHow ini
Halaman ini telah diakses sebanyak 9.642 kali.
Iklan