Boter afmeten

Bijdragen van Craig Watson

Of je nu gaat bakken of een familiediner gaat bereiden, voor veel recepten is boter nodig. Er zijn echter verschillende manieren om de hoeveelheid boter weer te geven – stokjes, grammen, eetlepels, kopjes. Dit kan verwarrend worden. Met een paar eenvoudige stappen kun je echter verzekeren dat je elke keer de juiste hoeveelheid boter afmeet. Als je het recept eenmaal hebt bekeken en weet hoeveel boter je nodig hebt, kun je beginnen met afmeten.

Methode 1

Methode 1 van 3:

Boter per stokje afmeten

Pdf downloaden

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/6c\/Measure-Butter-Step-1-Version-2.jpg\/v4-460px-Measure-Butter-Step-1-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/6c\/Measure-Butter-Step-1-Version-2.jpg\/v4-728px-Measure-Butter-Step-1-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

1
Controleer de boterverpakking op meethoeveelheden. Er staan vaak meethoeveelheden op boterverpakkingen. Deze helpen om boter voor recepten af te meten. ^{[1]
X
Bron} Bekijk alle kanten van de verpakking om te zien of er lijntjes op zijn gedrukt. Als die er zijn, dan is elk deel gelijk aan één eetlepel boter.
- Standaard boterstokjes bevatten acht eetlepels (120 ml) in totaal, maar controleer het aantal eetlepels op de verpakking.
2
Snijd de hoeveelheid boter die je nodig hebt af. Als er hoeveelheden op de verpakking staan, kun je de hoeveelheid die je moet afsnijden eenvoudig bepalen. ^{[2]
X
Bron} Plaats de boter op een vlakke snijplak of een bord. Als het recept 3 eetlepels (44,4 ml) boter vereist, zoek dan de lijn waar 3 bij staat. Neem een mes en snijd langs die lijn.
- Onthoud dat een scherp mes hier beter is. Een bot mes zal de boter pletten, in plaats van er netjes doorheen te snijden.
- Je kunt direct door de verpakking heen snijden. Vergeet alleen niet om die te verwijderen voordat je gaat koken!
Als de boterverpakking geen markeringen heeft of als je de verpakking hebt weggegooid, kun je zelf markeringen maken om de boter accuraat af te kunnen meten. Neem een liniaal en meet de boter op. Duw dan voorzichtig een mes in de boter om de helft te markeren.
Nadat je de helft van de boter hebt gemarkeerd, is het eenvoudig om delen ter maat van een eetlepel te maken. ^{[3]
X
Bron} Snijd de boter eerst doormidden langs de lijn die je hebt gemarkeerd. Snijd dan elke helft doormidden en dan elk kwart doormidden. Je hebt nu acht delen boter. Elk deel is een eetlepel.

Advertentie

Methode 2

Methode 2 van 3:

Boter in een maatcup scheppen

Pdf downloaden

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e4\/Measure-Butter-Step-5-Version-2.jpg\/v4-460px-Measure-Butter-Step-5-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e4\/Measure-Butter-Step-5-Version-2.jpg\/v4-728px-Measure-Butter-Step-5-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

1
Tel hoeveel stokjes je hebt. Elk standaard stokje boter is een halve cup. Als je boter in stokjes wordt geleverd, kun je de hoeveelheid omrekenen naar de hoeveelheid cups die je nodig hebt zonder af te meten. ^{[4]
X
Bron}
- Als het recept bijvoorbeeld vraagt om twee cups, heb je vier stokjes nodig.
2
Schep de boter in een droge maatcup. Als je boter niet in stokjes is geleverd of als de stokjes ongelijk zijn, dan kun je alsnog eenvoudig cups afmeten door een maatcup en een lepel te gebruiken. ^{[5]
X
Bron} Begin door de boter in de maatcup te scheppen.
- Houd de maatindicatielijnen in de gaten om te verzekeren dat je de juiste hoeveelheid boter afmeet.
- Onthoud dat deze methode het beste werkt voor zachte boter. Als de boter hard is, zal methode 3 beter werken.
3
Duw de boter omlaag met een rubberen lepel. Terwijl je aan het scheppen bent, moet je verzekeren dat er geen lege plekken tussen de boter zit, ander is de meting niet juist. ^{[6]
X
Bron} Duw de boter om de paar scheppen lichtjes omlaag in de maatcup.
- Hierdoor wordt de lucht uit de maatcup geduwd en verkrijg jij een accurate meting.
Als je de juiste hoeveelheid boter in de maatcup hebt geschept, neem je een mes of spatel om de bovenkant af te snijden. Dit verzekert dat je niet te veel boter gebruikt in je recept. ^{[7]
X
Bron}
Nu dat je een accurate hoeveelheid boter hebt afgemeten, kun je de boter aan je recept toevoegen.

Advertentie