Pdf downloaden
Pdf downloaden
In Mexico, waar tequila vandaan komt, drinken mensen het puur of met wat sangrita . Buiten Mexico wordt tequila echter meestal als een shot gedronken, met zout en een schijfje citroen of limoen. Deze toevoegingen compenseren enigszins het onverbiddelijke karakter van de goedkopere tequila. Hieronder staat in welke volgorde je je shot moet nuttigen.
Stappen
-
Geef een lik aan de huid tussen je duim en wijsvinger of aan de rug van je hand. -
Strooi wat zout op de gelikte huid. Als het goed is blijft het plakken.
-
Neem een schijfje limoen tussen je duim en wijsvinger, gebruik de hand waar het zout op zit.
- Gebruik citroen als je geen limoen hebt.
-
Adem uit, lik het zout, neem het shot tequila en bijt in de limoen. Sommige mensen bijten graag in de limoen voordat ze inademen, zodat ze de tequila minder goed proeven.
- Als je het shot neemt, gooi dan wel je hoofd helemaal achterover en probeer om de tequila in één slok achterover te tikken. Het moet natuurlijk wel een shot zijn.
- Je kunt ook ananassap gebruiken in plaats van het schijfje citroen. Drink het na het shot, maar voordat je inademt. Het vermindert de smaak van de tequila.
Advertentie
-
Bereid de sangrita voor die je samen met de tequila gaat drinken. "Sangrita" betekent "bloedje" in het Spaans, het wordt zo genoemd vanwege de kleur. Sangrita bevat geen alcohol. Mix de volgende ingrediënten in een glas en zet het in de koelkast:
- 250 ml vers geperste jus d'orange
- 30 ml vers geperst limoensap
- 1 eetlepel grenadine
- 12 scheutjes hete Mexicaanse saus (bijvoorbeeld Cholula)
-
Neem een borrelglaasje sangrita bij elk borrelglaasje tequila
-
Traditioneel wordt sangrita geserveerd bij tequila blanca (tot drie maanden gerijpt), al kan het ook goed met tequila reposada (drie maanden tot een jaar gerijpt).
-
Neem kleine slokjes van de tequila en de sangrita. Mexicanen nemen meestal geen shots, maar liever kleine slokjes.
-
Neem een scheut limoensap bij de sangrita en tequila voor een "Mexicaanse vlag". De drie kleuren komen overeen met de kleuren van de Mexicaanse vlag - rood, wit en groen.Advertentie
Tips
- Als leuke variatie kun je het zout op de hand van iemand anders doen (of een ander lichaamsdeel).
- Als je tequila van hoge kwaliteit hebt kun je beter geen zout en limoen gebruiken. Dat is zonde van de heerlijke smaak van goede tequila.
- Een andere variatie op een shot tequila is om een scheutje tabasco in de tequila te doen. Dit wordt ook wel "Prairievuur" genoemd.
- Het wordt vaak in groepen gedaan, waarbij iedereen de stappen tegelijk uitvoert.
- Advies over hoe je het best een shot kan nemen verschilt nogal; sommige mensen adviseren om in te ademen voor het shot, andere mensen juist om uit te ademen.
Advertentie
Waarschuwingen
- Drink met mate.
Advertentie
Benodigdheden
- Een borrelglaasje
- een shot tequila
- Schijfje limoen of citroen
- Klein beetje zeezout
Advertentie
Meld je aan voor de gratis nieuwsbrief van wikiHow!
Je vindt dan elke week handige handleidingen in je inbox.
Meld me aan!
