Pdf downloaden
Pdf downloaden
Een kaastosti is een eenvoudige maar heerlijke sandwich met knapperig brood en gesmolten kaas. Als je een gemakkelijke maaltijd of snack wilt, dan kost het maar enkele minuten om een kaastosti klaar te maken. Maak je tosti op het fornuis of in de oven klaar om hem zo goed mogelijk te bakken. Je kunt zelfs je mini-oven of magnetron gebruiken als je haast hebt. Probeer wanneer je een klassieke kaastosti gemaakt hebt ook eens om verschillende smaken en ingrediënten toe te voegen om een unieke tosti te maken.
Ingrediënten
- 15 gram boter op kamertemperatuur (of margarine of een andere botervervanger)
- 2 plakken brood
- 1 of 2 plakken kaas van je keus (veganistische kaas is ook geschikt)
- Tomaten (optioneel)
- Plakjes appel (optioneel)
- Vleeswaren (optioneel)
Stappen
-
Smeer twee plakjes brood aan de ene kant in met boter. Kies je favoriete broodsoort uit voor je tosti en pak twee plakjes. Gebruik boter op kamertemperatuur, zodat de boter gemakkelijker te smeren is en het brood niet scheurt. Smeer de ene kant van het brood in met boter zodat het brood knapperig wordt en niet aanbrandt in de pan. [1] X Bron
Als je een gezondere tosti wilt, gebruik dan volkorenbrood, meergranenbrood, kiembrood of glutenvrij brood.
-
Verwarm een pan met antiaanbaklaag voor op een matig vuur. Zet de pan met antiaanbaklaag op het fornuis en verwarm hem op een matig vuur. Laat de pan volledig opwarmen voordat je je tosti erin doet, zodat hij gelijkmatig gebakken wordt. Spetter enkele druppels water in de pan. Als ze sissen en direct verdampen, dan is de pan heet genoeg voor de tosti. [2] X Bron
- Draai het vuur niet te hoog, of het brood zal verbranden zonder dat de kaas smelt.
-
Leg de ingrediënten op elkaar in de pan. Leg het eerste plakje brood met de beboterde kant naar beneden in de pan wanneer hij heet genoeg is. Leg een of twee plakjes van je favoriete kaas op het brood en leg het tweede plakje brood met de beboterde kant naar boven op de tosti. [3] X Bron- Amerikaanse kaas smelt het gemakkelijkst, maar je kun welke soort kaas dan ook voor je tosti gebruiken. Gebruik of combineer verschillende kaassoorten om je tosti een andere smaak te geven.
- Gebruik cheddar, Provolone, Zwitserse kaas, Goudse kaas of Pepper Jack om je kaastosti een iets andere smaak te geven.
- Je kunt ook geraspte kaas gebruiken als je de kaas sneller wilt laten smelten.
-
Bak het onderste plakje brood drie tot vier minuten of totdat hij goudbruin is. Laat de onderkant van de tosti drie tot vier minuten bakken of totdat hij goudbruin van kleur is. Til de tosti af en toe op met een spatel zodat je kunt kijken welke kleur het onderste plakje brood heeft. Pas op dat het brood niet aanbrandt in de pan. [4] X Bron
- Zorg dat je bij het fornuis blijft, want de tosti kan aanbranden of er kan brand ontstaan.
-
Keer de tosti om en bak de andere kant twee tot drie minuten. Schuif een spatel onder het onderste plakje brood en keer de tosti snel om zodat de beboterde kant van het tweede plakje brood naar onderen ligt. Duw de tosti aan met je spatel zodat je zeker weet dat het brood overal goed in aanraking komt met de pan. Laat de tosti nog eens enkele minuten bakken of totdat het brood goudbruin is geworden en de kaas gesmolten is. [5] X Bron
- Wees voorzichtig wanneer je de tosti omdraait, want hij kan gemakkelijk uit elkaar vallen. Gebruik je andere hand om het brood vast te houden terwijl je de tosti omdraait.
- Keer de tosti nog eens om als het eerste plakje brood nog niet gaar is, zodat het brood mooi bruin en knapperig kan worden.
-
Snijd de tosti doormidden voordat je hem serveert. Leg de tosti op een snijplank wanneer hij klaar is. Gebruik een broodmes of een keukenmes om de tosti diagonaal doormidden te snijden, zodat hij af kan koelen terwijl je hem opeet. Serveer de kaastosti terwijl hij nog heet is. [6] X Bron
- De kaas kan erg heet zijn, dus neem eerst een klein hapje om te voorkomen dat je je brandt.
- Als je wat overhoudt, wikkel de restjes dan in folie of bewaar ze maximaal een week in een luchtdichte opbergdoos in de koelkast.
Advertentie
-
Verwarm de oven voor op 230 °C met het bovenste rooster op zijn plek. Controleer of een van de roosters in je oven zich in de bovenste positie bevindt zodat je kaastosti goed gebakken wordt. Stel de oven in op een temperatuur van 230 °C en laat hem volledig opwarmen terwijl je de tosti klaarmaakt. Wanneer de oven op temperatuur is kun je je kaastosti bakken. [7] X Bron
- Je kunt tevens een mini-oven gebruiken als je je gewone oven niet op wilt warmen.
-
Smeer twee plakjes brood aan de ene kant in met boter. Kies je favoriete broodsoort uit voor je tosti. Pak twee plakjes en smeer boter op kamertemperatuur op de ene kant van het brood. Smeer de boter tot aan de randen op het brood zodat het gelijkmatig bruin wordt en niet aanbrandt. [8] X Bron
- Laat de boter zachter worden als je geen boter op kamertemperatuur hebt, zodat er geen stukken van het brood gescheurd worden.
- In plaats van boter kun je ook mayonaise op je brood smeren.
-
Leg de plakjes brood met de beboterde kant naar beneden op een bakplaat. Gebruik een bakplaat met een opstaande rand die groot genoeg is om de plakjes brood twee tot drie centimeter uit elkaar te leggen. Leg de plakjes brood met de beboterde kant naar beneden op de bakplaat zodat ze knapperig worden. [9] X Bron
- Je kunt tevens een platte bakplaat gebruiken als je geen bakplaat met een opstaande rand hebt, maar de gesmolten boter kan dan wel in de oven druppelen.
Tip: bedek de bakplaat met aluminiumfolie zodat je hem na afloop niet schoon hoeft te maken. Haal het aluminiumfolie weg wanneer de bakplaat afgekoeld is en gooi het weg.
-
Leg een of twee plakjes kaas op het brood. Kies je favoriete kaas om op je tosti te doen, zoals Amerikaanse kaas, cheddar of Provolone. Leg een of twee plakjes kaas op beide plakjes brood. Zorg dat de kaas niet over de rand van het brood uitsteekt, want anders kan de gesmolten kaas van het brood druppelen. [10] X Bron
- Probeer andere kaassoorten als mozzarella, Zwitserse kaas of Goudse kaas om je tosti een andere smaak te geven.
- Je er ook voor kiezen om kaas op slechts een plakje brood te doen als je je tosti niet te vet wilt maken.
-
Bak de plakjes brood vier tot vijf minuten of totdat de kaas begint te borrelen. Zet de bakplaat op het bovenste rooster in de oven en stel een kookwekker in op vier of vijf minuten. Controleer af en toe het brood en de kaas om te voorkomen dat ze aanbranden. Na vier tot vijf minuten begint de kaas te smelten en te borrelen op je tosti. [11] X Bron
-
Haal de bakplaat uit de oven om de tosti in elkaar te zetten. Pak de bakplaat uit de oven zodat je de tosti verder klaar kunt maken. Pak een van de plakjes brood met een spatel en keer hem om zodat hij ondersteboven op het andere plakje brood komt te liggen. Zorg dat de plakjes brood precies op elkaar liggen, zodat er geen gesmolten kaas van het brood druppelt. [12] X Bron
- Schakel de oven nog niet uit, want de tosti moet nog verder gebakken worden.
- De bakplaat zal erg heet zijn, dus draag ovenhandschoenen wanneer je hem vastpakt.
-
Doe de tosti nog eens drie tot vier minuten in de oven om het brood knapperig te laten worden. Zet de bakplaat nog eens twee tot drie minuten in de oven zodat het brood knapperig en goudbruin wordt. Haal de tosti uit de oven wanneer hij klaar is en laat hem iets afkoelen voordat je hem serveert. [13] X Bron
- Het brood en de kaas zullen erg heet zijn wanneer je ze uit de oven haalt, dus wees voorzichtig om te voorkomen dat je je brandt.
- Het is niet nodig om de tosti weer in de oven te doen als het brood al goudbruin en knapperig is wanneer je de tosti in elkaar zet.
- Bewaar restjes maximaal een week in een luchtdichte opbergdoos in de koelkast.
Advertentie
-
Leg de broodrooster op zijn kant zodat je het brood er horizontaal in kunt schuiven. De kaas zal niet op het brood smelten als de broodrooster rechtop staat tijdens het roosteren. Leg de broodrooster voorzichtig op zijn kant zodat de openingen horizontaal liggen in plaats van recht omhoogwijzen. Op die manier smelt de kaas op het brood zonder eraf te druppelen. [14] X Bron
- Als je je broodrooster niet op zijn kant kunt leggen, koop dan broodroosterzakjes op het internet zodat je je tosti kunt maken terwijl de broodrooster rechtop staat.
-
Stop twee plakjes brood met een plakje kaas erop in de openingen van de broodrooster. Leg een plakje kaas op beide plakjes brood voordat je het brood in de broodrooster doet. Schuif het brood en de kaas voorzichtig zijdelings in de openingen van de broodrooster. Zorg dat de kaas daarbij niet van het brood valt. [15] X Bron
- Gebruik geen brood dat te dik is, want dat past wellicht niet in je broodrooster.
- Amerikaanse kaas smelt het beste in de broodrooster, maar je kunt welke kaassoort dan ook gebruiken.
Waarschuwing: controleer of de kaas niet over de randen van het brood steekt, want anders kan de kaas in de broodrooster druppelen en kan er brand ontstaan.
-
Rooster het brood en de kaas drie tot vier minuten voordat je de stekker uit het stopcontact trekt. Stel de broodrooster in op een tijd van vijf minuten en duw de hendel naar beneden om de broodrooster te laten beginnen. Trek na drie tot vier minuten de stekker uit het stopcontact zodat het brood er niet uitschiet, want anders kan het brood op je aanrecht vallen en kan je aanrecht vies worden. [16] X Bron
- Blijf altijd bij je broodrooster als je een kaastosti maakt, want er kan brand ontstaan als je de broodrooster niet uitschakelt.
-
Trek de plakjes brood uit de broodrooster om je tosti verder klaar te maken. Trek de hendel langzaam weer omhoog zodat je de plakjes brood gemakkelijker uit de broodrooster kunt halen. Gebruik een plastic spatel of een vork om het brood uit de openingen te trekken. Leg de plakjes brood op elkaar om je tosti te maken en serveer hem terwijl hij heet is. [17] X Bron
- Steek nooit een metalen voorwerp in de broodrooster, ook niet wanneer de stekker niet in het stopcontact zit.
- Als het brood niet knapperig is en de kaas niet gesmolten is, rooster de plakjes dan nog eens een tot twee minuten.
- Bewaar restjes maximaal een week in een luchtdichte opbergdoos in de koelkast.
Advertentie
-
Rooster het brood in een broodrooster om het knapperig te maken. doe twee plakjes van het brood dat je wilt gebruiken in je broodrooster en rooster ze drie tot vier minuten of totdat ze goudbruin zijn. Haal het brood uit de broodrooster wanneer het klaar is, zodat je het voor je tosti kunt gebruiken. [18] X Bron
- Je hoeft het brood niet te roosteren als je dat niet wilt, maar je krijgt dan geen knapperige kaastosti.
-
Doe een of twee plakjes kaas tussen de plakjes brood. Kies je favoriete kaassoort uit om op je tosti te doen. Leg een of twee dunne plakjes op een van de plakjes brood en leg het tweede plakje brood er dan bovenop om je tosti te maken. [19] X Bron
- Amerikaanse kaas smelt het gemakkelijkst in de magnetron, maar je kunt welke kaassoort dan ook gebruiken.
-
Wikkel een vel keukenpapier om de tosti zodat de kaas beter smelt. Leg de tosti op een vel keukenpapier en wikkel het papier helemaal om de tosti. Het keukenpapier houdt de warmte vast zodat de kaas sneller smelt zonder het brood klef te maken. Leg de ingepakte tosti op een bord zodat je hem in de magnetron kunt doen. [20] X Bron
-
Verwarm de tosti 15-20 seconden in de magnetron of totdat de kaas gesmolten is. Zet het bord met de tosti in het midden van de magnetron en verwarm de tosti steeds 15-20 minuten. Haal de tosti uit het keukenpapier wanneer de magnetron klaar is en controleer of de kaas gesmolten is. Als dat niet zo is, doe de tosti dan nog eens 15 seconden in de magnetron. Als de tosti klaar is, pak hem dan uit en serveer hem. [21] X Bron
- Hoe langer je het brood verwarmt in de magnetron, hoe kleffer het wordt.
- Bewaar restjes tosti maximaal een week in een luchtdichte opbergdoos in de koelkast.
Advertentie
-
Doe tomaten op je tosti om hem een frisse smaak te geven. Snijd twee of drie plakjes tomaat af en leg ze op de kaas wanneer je je tosti maakt. Bak de tosti op de normale manier zodat de kaas rondom de tomaten smelt. Kruid je tosti met verse basilicum om hem een frisse smaak te geven. [22] X Bron
- Probeer mozzarella te gebruiken om een tosti te maken die naar pizza smaakt.
- Je kunt tevens blokjes tomaat gebruiken als je met iedere hap wat tomaat binnen wilt krijgen.
-
Leg plakjes appel op je kaastosti om een zoete en zoute tosti te maken. Snijd plakjes appel af van ongeveer een halve centimeter dik zodat ze gelijkmatig warm worden. Leg de plakjes appel in het midden bovenop de kaas en bak de tosti op de normale manier. De kaas en appel worden samen gebakken om de tosti zowel een zoete als een zoute smaak te geven. [23] X Bron
- Gebruik cheddar, brie of Goudse kaas voor je kaastosti met appel om voor sterkere smaken te zorgen.
Tip: doe geen zure appel op je tosti, want dat smaakt waarschijnlijk niet goed bij de kaas.
-
Maak een tosti met ham en kaas om voor extra proteïne te zorgen. Leg enkele dunne plakjes ham op het onderste plakje brood en leg de kaas er dan bovenop. Bak de tosti op de normale manier totdat de kaas gesmolten is en het vlees warm is. Snijd de tosti doormidden wanneer hij klaar is, zodat hij kan afkoelen. [24] X Bron
- Gebruik cheddar of Zwitserse kaas om een klassieke tosti te maken.
- Je kunt ook andere soorten vleeswaren gebruiken, zoals kalkoen of rosbief.
- Doe tomaten of augurken op je tosti om meer smaken toe te voegen.
-
Smeer pesto op een van de plakjes brood om een tosti in Italiaanse stijl te maken. Smeer voordat je het bovenste plakje brood op je tosti legt een dunne laag pesto op de kant zonder boter. Bak de tosti totdat het brood goudbruin van kleur is en de kaas gesmolten is. [25] X Bron
- Je kunt zelf pesto maken of pesto bij de supermarkt kopen.
- Probeer een tosti met mozzarella te maken om hem een andere smaak te geven.
-
Eet tomatensoep bij je kaastosti voor een klassieke maaltijd of ga een stapje verder en eet er soep van geroosterde rode paprika en tomaten bij. Warm de soep op op het fornuis of in de magnetron en serveer hem in een kom bij je kaastosti. Dompel de kaastosti in de soep voordat je een hap neemt om de smaken met elkaar te combineren. [26] X Bron
- Je kunt zelf soep maken, of soep uit blik of instantsoep gebruiken.
Advertentie
Tips
- Experimenteer met verschillende soorten beleg en kaas om een combinatie te vinden die je lekker vindt.
Advertentie
Waarschuwingen
- Wees voorzichtig met het nemen van de eerste hap van je kaastosti, want hij kan erg heet zijn.
- Draag ovenhandschoenen wanneer je hete voorwerpen vast moet pakken, zodat je je niet brandt.
Advertentie
Benodigdheden
Een klassieke kaastosti klaarmaken
- Broodmes of keukenmes
- Fornuis
- Pan met antiaanbaklaag
- Spatel
Een kaastosti maken in de oven
- Bakplaat met opstaande rand
- Spatel
- Ovenhandschoenen
Een kaastosti maken in een broodrooster
- Broodrooster
- Plastic spatel of bord
Een kaastosti klaarmaken in de magnetron
- Broodrooster
- Magnetron
- Vel keukenpapier
- Bord
Bronnen
- ↑ https://www.allrecipes.com/video/1319/grilled-cheese-sandwich/
- ↑ https://www.allrecipes.com/recipe/23891/grilled-cheese-sandwich/
- ↑ https://www.allrecipes.com/video/1319/grilled-cheese-sandwich/
- ↑ https://www.allrecipes.com/video/1319/grilled-cheese-sandwich/
- ↑ https://www.bonappetit.com/recipe/best-ever-grilled-cheese
- ↑ https://www.bonappetit.com/recipe/best-ever-grilled-cheese
- ↑ https://www.food.com/recipe/baked-grilled-cheese-192896
- ↑ https://www.food.com/recipe/baked-grilled-cheese-192896
- ↑ https://www.food.com/recipe/baked-grilled-cheese-192896
- ↑ https://www.food.com/recipe/baked-grilled-cheese-192896
- ↑ https://www.myrecipes.com/recipe/sheet-pan-grilled-cheese-sandwiches
- ↑ https://www.myrecipes.com/recipe/sheet-pan-grilled-cheese-sandwiches
- ↑ https://www.myrecipes.com/recipe/sheet-pan-grilled-cheese-sandwiches
- ↑ https://www.foodrepublic.com/2012/11/05/hack-of-the-day-how-to-make-grilled-cheese-in-a-toaster/
- ↑ https://youtu.be/nJeXLkEAMD0?t=29
- ↑ https://www.foodrepublic.com/2012/11/05/hack-of-the-day-how-to-make-grilled-cheese-in-a-toaster/
- ↑ https://www.foodrepublic.com/2012/11/05/hack-of-the-day-how-to-make-grilled-cheese-in-a-toaster/
- ↑ https://www.allrecipes.com/recipe/52630/bachelor-grilled-cheese/
- ↑ https://www.allrecipes.com/recipe/52630/bachelor-grilled-cheese/
- ↑ https://www.allrecipes.com/recipe/52630/bachelor-grilled-cheese/
- ↑ https://www.allrecipes.com/recipe/52630/bachelor-grilled-cheese/
- ↑ https://www.thekitchn.com/how-to-make-the-best-tomato-grilled-cheese-sandwich-234170
- ↑ https://www.myrecipes.com/recipe/grilled-cheese-apple-sandwiches
- ↑ https://www.food.com/recipe/grilled-ham-cheese-sandwich-125826
- ↑ https://gimmedelicious.com/2016/10/29/pesto-grilled-cheese/
- ↑ https://www.bonappetit.com/recipe/tomato-grilled-cheese-soup
Advertentie
Meld je aan voor de gratis nieuwsbrief van wikiHow!
Je vindt dan elke week handige handleidingen in je inbox.
Meld me aan!
