PDF download Pdf downloaden PDF download Pdf downloaden

Een spaghettipompoen is een gezonde en heerlijke langwerpige pompoensoort. Als de spaghettipompoen gekookt is valt het vlees in draden van de vrucht af, waardoor het op spaghetti lijkt. De pompoen kan op allerlei manieren worden klaargemaakt, zo kun je het bijvoorbeeld koken, bakken of roosteren. Het kan simpelweg met peper en zout worden geserveerd, of met boter, gesmolten kaas of je favoriete spaghettisaus. Begin met een spaghettipompoen zonder plekken en een effen, vaal gele kleur en je hebt binnen een handomdraai een heerlijk gerecht. Als je wilt weten hoe je dat doet hoef je alleen maar deze stappen te volgen.

Ingrediënten

  • 1 spaghettipompoen
  • 120 gr mozzarella
  • 1 potje spaghettisaus
  • 2 theelepels gedroogde basilicum
  • 1 spaghettipompoen
  • 2 eetlepels ongezouten boter
  • 1 theelepel kaneel
  • Zout en peper naar smaak
  • 1 spaghettipompoen
  • 3 eetlepels
  • 1/2 theelepel zout
  • 1/2 theelepel peper
  • 1/2 theelepel paprikapoeder
  • 1 spaghettipompoen
  • 1/2 kopje Parmezaanse kaas
  • 1 fijngesneden teen knoflook
  • 3 eetlepels bieslook
  • Zout en peper naar smaak
Methode 1
Methode 1 van 4:

Gebakken spaghettipompoen

PDF download Pdf downloaden
  1. Snij de pompoen doormidden en leg hem op een bakplaat, met het vruchtvlees naar beneden. [1]
  2. Tot het zacht is. Prik na 35 minuten met een vork in de pompoen om te controleren hoe zacht het is. Haal de pompoen dan uit de oven.
  3. Schraap met een vork het vruchtvlees uit de pompoen, waardoor je de spaghetti-achtige slierten krijgt.
  4. Dit duurt ongeveer 2-4 minuten.
  5. Geniet van de spaghettipompoen.
    Advertentie
Methode 2
Methode 2 van 4:

Gekookte spaghettipompoen

PDF download Pdf downloaden
  1. Leg de pompoen op een snijplank en snij hem met een lang, scherp met doormidden. Haal de zaadjes er met een lepel uit en snij de helften in kleinere stukken van ongeveer 7 cm lang.
  2. Dit duurt ongeveer 2-3 minuten.
  3. Als de pompoen klaar is, moet het zacht zijn als je er met een vork in prikt. Controleer dit na 15 minuten zodat je weet wanneer het klaar is.
  4. Giet het water af van de pompoen en leg deze op een schaal.
  5. Kruid de pompoen met kaneel, peper en zout. Doe er boter overheen en hussel het terwijl het smelt.
  6. Geniet van deze heerlijke gekookte pompoen.
    Advertentie
  1. Snij de pompoen in de lengte doormidden en verwijder de zaadjes en harige vezels. [2]
  2. Kruid de pompoen met zout, peper en paprikapoeder.
  3. Prik er gaatjes in voor je het in de magnetron legt.
  4. Als het gaar is moet je er makkelijk in kunnen prikken met een vork.
  5. Als je van een extra rijke smaak houdt kun je nog een lepel boter toevoegen. Het smelt over de hete pompoen heen.
  6. Geniet van deze heerlijke pompoen uit de magnetron.
    Advertentie
Methode 4
Methode 4 van 4:

Langzame spaghettipompoen

PDF download Pdf downloaden
  1. [3]
  2. Prik meerdere keren met een vork in de pompoen.
  3. Laat het 15 tot 20 minuten afkoelen en haal het dan uit de slowcooker.
  4. Haal de zaadjes eruit en schraap de binnenkant los zodat je spaghettislierten krijgt.
  5. Strooi de Parmezaanse kaas, knoflook, bieslook, zout en peper over de pompoen.
    Advertentie

Tips

  • Je kunt pompoen ook in zijn geheel koken als je een grote pan hebt. De pompoen moet wel helemaal onder water kunnen staan. Prik van te voren dan wel gaatjes in de pompoen.
  • Probeer eens citroenpeper om de pompoen te kruiden, dat is geweldig!
  • Prik altijd gaatjes met een vork in de pompoen als je het in de magnetron bereidt, anders kan het vocht niet ontsnappen en kan de pompoen uit elkaar spatten. Laat het 5-10 minuten afkoelen voor je het opensnijdt.
  • Je kunt bereide pompoen invriezen in luchtdichte bakjes of zakjes.
  • Een verse, ongekookte spaghettipompoen kun je een maand lang goedhouden op een koele plek.
Advertentie

Benodigdheden

  • Snijplank
  • Lang, scherp mes
  • Lepel
  • Grote kookpan
  • Magnetronschaal
  • Plasticfolie
  • Slowcooker

Over dit artikel

Deze pagina is 63.888 keer bekeken.

Was dit artikel nuttig?

Advertentie