Como Comer Goiaba

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A goiaba é uma fruta deliciosa cujo sumo é tido como "o néctar dos deuses". Não aprecie apenas seu interior — a goiaba inteira pode ser comida e é incrível. Leia este artigo para aprender como escolher, preparar e comer uma goiaba.

Método 1
Método 1 de 3:

Escolhendo uma boa goiaba

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    Quanto mais macia a goiaba, mais doce e deliciosa ela será. Lembre-se, porém, de que goiabas que chegam nesse ponto estragam rápido. Após comprar goiabas, você terá aproximadamente dois dias para comê-las. [1]
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    É necessário escolher a goiaba sem manchas. Manchas ou machucados podem significar que a fruta está podre ou com gosto ruim.
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    As maduras são aquelas que passaram do verde brilhante ao verde-amarelado. Se você vir um tom de rosa na fruta, ela está no ponto perfeito. Se não encontrar nenhuma que esteja amarelada, você pode comprar goiabas verdes e esperar que amadureçam. [2]
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    Uma goiaba bem madura é aquela que você consegue sentir o cheiro sem precisar levá-la até o nariz. Ela deve ter um cheiro doce e um pouco almiscarado. Procure goiabas que tenham um cheiro parecido com o seu gosto. [3]
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Método 2
Método 2 de 3:

Lave e corte a goiaba

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    Você deve lavar toda a goiaba, pois as cascas são comestíveis. Enxague a fruta com água fria para impedir que bactérias surjam. Seque-as com papéis toalha.
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    Corte-a pela metade com uma faca. As facas serradas geralmente são melhores para cortar goiabas.
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    Você pode comê-la inteira (com casca e tudo) ou retirar a parte de dentro. Algumas pessoas gostam de colocar temperos em suas goiabas, como molho de soja, açúcar ou até mesmo vinagre.
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    Você pode envolver fatias em plástico-filme e guardá-las no congelador por até quatro dias. Se achar que não comerá a goiaba em quatro dias, congele-a. As goiabas congeladas podem ficar no congelador por até oito meses. [5]
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Método 3
Método 3 de 3:

Outras ideias do que fazer com a goiaba

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    Faça um molho de churrasco de goiaba.
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    Deixe de lado os sabores comuns de gelatina e faça uma mais tropical. É possível até prepará-la com pedaços de goiaba.
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    Em vez de misturar sumo de limão com vinho espumante, experimente adicionar sumo de goiaba. Simplesmente despeje o vinho, um pouco do sumo e duas ou três cerejas.
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Dicas

  • Saiba quando a goiaba está madura — geralmente ela fica amarelada.
  • Tenha cuidado ao comer goiabas, pois elas têm sementes.
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Referências

  1. ↑ http://www.yumsugar.com/How-Choose-Cook-Guavas-20313432
  2. ↑ http://homeguides.sfgate.com/tell-guava-ripe-39151.html
  3. ↑ http://homeguides.sfgate.com/tell-guava-ripe-39151.html
  4. ↑ http://www.sparkpeople.com/resource/perfect_prod_detail.asp?ppid=48
  5. ↑ http://www.yumsugar.com/How-Choose-Cook-Guavas-20313432

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