Como Comer Maracujá

O maracujá pode ser visto como uma das frutas mais deliciosas da face da Terra. O que o deixa ainda mais legal é que ele vem no próprio pote natural, permitindo que você o leve em uma caminhada, no trabalho, ou apenas ande com ele pela casa até que tenha vontade de comer alguma coisa (lembre-se apenas de ter uma faca ou algo do tipo em mãos). Siga os próximos passos para saber como escolher, preparar, e deliciar-se com o maracujá.

Método 1

Método 1 de 3:

Escolhendo o maracujá perfeito

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Preste atenção na textura da casca do maracujá. Você quer escolher aqueles que estão levemente enrugados e com uma cor de fundo roxo – estes são aqueles que estão mais maduros e que serão os mais doces. É bom lembrar que você pode querer comprar os maracujás mais limpos, mas isso na verdade não importa, já que só se come a polpa (a parte de dentro) da fruta. Quanto mais macia a casca estiver, mais madura estará a fruta. ^{[1]
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Você deve pegar o maracujá e chacoalhar. Se você sentir que há muito líquido ou pressão dentro, quer dizer que há muitas sementes e muito suco (e que está delicioso). Compare ele com os outros para ver qual deles tem mais polpa. ^{[2]
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Você pode determinar o sabor de uma fruta também pelo cheiro. Se sentir muitos aromas tropicais, ela estará muito saborosa. Se não conseguir sentir nada, provavelmente ela está muito azeda ou sem gosto.

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Método 2

Método 2 de 3:

Lavando e cortando o maracujá

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Assim que comprar um maracujá, lembre-se de lavá-lo. Mesmo que não vá comer a casca, é importante lavar para que quaisquer produtos químicos, bactérias ou insetos não entrem na sua boca acidentalmente. Isso pode acontecer quando um maracujá não lavado é cortado, e a faca carrega as bactérias da casca até a polpa da fruta. ^{[3]
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Depois de lavado, coloque o maracujá sobre uma tábua de corte. Corte delicadamente a fruta ao meio com uma faca. Facas serradas funcionam melhor ao cortar a casca grossa do maracujá. Tente deixar escapar o mínimo possível do suco (porque ele é delicioso). ^{[4]
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Você vai ver que a polpa laranja é separada da pele branca. Tire esta polpa com uma colher ou garfo e coloque em algum recipiente (ou direto na sua boca). Não raspe a parte branca, porque ela tem gosto amargo e ruim. Não coma a casca. ^{[5]
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Tente usar a casca como adubo. Se não terminar de comer todo o maracujá, coloque a polpa em um pote pequeno e enrole em um plástico para que continue fresca. Você também pode passar o plástico na metade do maracujá que você não comeu e colocar na geladeira.

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