Como Cortar Carambola

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A carambola é uma das frutas mais legais em relação à aparência por ter um formato distinto que lembra uma estrela. Essa fruta amarelo-dourada é uma ótima decoração, e pode ser cortada em fatias finas em formato de estrela que podem decorar saladas de verduras ou de frutas.

Parte 1
Parte 1 de 3:

Preparando-se para cortar a carambola

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    Enxágue-a em água fria, esfregando com os dedos para tirar as sujeiras escondidas nos vincos. Lavar a fruta garantirá que os químicos ou germes que estiverem nela sejam removidos e seja seguro consumi-la. [1]
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    Usar uma tábua é melhor que cortar a fruta diretamente na bancada pois prevenirá que você arranhe a superfície do móvel. Uma tábua de corte de plástico ou madeira serve.
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    Tenha cuidado ao manusear a faca para evitar acidentes. Limpe a faca com água quente e sabão antes de usar.
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Parte 2
Parte 2 de 3:

Cortando as bordas verdes da fruta

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  1. Watermark wikiHow to Cortar Carambola
    Passe a faca nas bordas verdes da carambola para remover só a parte que não é laranja.
  2. Watermark wikiHow to Cortar Carambola
    Depois de remover as bordas, corte as duas pontas da fruta. Remova cerca de 1,5 cm usando a faca. Nesse ponto, a carambola deve estar somente laranja; todas as partes verdes ou marrons devem ter sido cortadas.
  3. Watermark wikiHow to Cortar Carambola
    A partir do lado mais largo, corte a fruta em fatias de estrela com cerca de 1,5 cm de grossura. [2]
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    As fatias terão sementes nelas, localizadas no centro da carambola. Use a faca para removê-las.
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Parte 3
Parte 3 de 3:

Limpando e servindo a carambola

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    A carambola, assim como as outras frutas cítricas, contém ácidos, então cuide para mantê-la longe dos seus olhos e de feridas abertas. Depois de cortar a fruta, lave suas mãos com água quente e sabonete para evitar acidentes se tocar nos olhos mais tarde.
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    Arrume a fruta como quiser no recipiente, dependendo da ocasião. Todas as partes da carambola são comestíveis, então não desperdice ou jogue fora os pedaços que pode comer. [3]
  3. Watermark wikiHow to Cortar Carambola
    Lave a superfície de corte para que fique limpa e pronta para o próximo uso. Não se esqueça de limpar os restos de fruta da bancada, pois eles podem apodrecer e ficar com cheiro ruim.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a1\/Cut-a-Starfruit-Step-11.jpg\/v4-460px-Cut-a-Starfruit-Step-11.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/a1\/Cut-a-Starfruit-Step-11.jpg\/v4-728px-Cut-a-Starfruit-Step-11.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Essa fruta pode ser usada em um grande número de receitas, desde chips de carambola [4] a molho de manga e laranja. [5] Planeje sua receita com antecedência para que tenha todos os ingredientes.
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Dicas

  • Para adocicar a carambola ou intensificar o sabor dela, adicione um pouco de sal. Isso realçará o gosto da fruta.
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Avisos

  • Sempre supervisione crianças usando uma faca com qualquer objetivo.
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Referências

  1. ↑ http://www.brookstropicals.com/how-to-chop-starfruit/
  2. ↑ http://www.stockpilingmoms.com/2012/11/how-to-cut-starfruit-pin-it/
  3. ↑ https://food52.com/blog/9388-starfruit-and-how-to-use-it
  4. ↑ http://www.epicurious.com/recipes/food/views/star-fruit-chips-236662
  5. ↑ https://www.thespruce.com/star-fruit-in-mango-orange-sauce-3217372

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