O feno-grego é uma planta que tem sido largamente utilizada para tratar uma variedade de doenças relacionadas com a digestão e o equilíbrio químico do sangue . Embora a eficácia de feno-grego não tenha sido comprovada pela medicina moderna, seu uso no tratamento de muitas doenças tem sido comum através dos tempos. É tido como útil para ajudar a reduzir os níveis elevados de açúcar no sangue, o colesterol elevado e os níveis de gordura no sangue (triglicéridos). O feno-grego tem sido utilizado para o tratamento de dores de estômago, diminuição do apetite, constipação, azia, aterosclerose, gota, disfunção erétil e outras doenças. Com uma extensa lista de benefícios potenciais, pode valer a pena acrescentar este chá benéfico à sua dieta. Comece com esta receita simples.
Ingredientes
- 1 colher de chá de sementes de feno-grego para cada xícara de chá
- 1 xícara de água para cada colher de chá de sementes de feno-grego
- Folhas soltas de chá e/ou ervas (opcional)
Passos
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Levemente esmague as sementes de feno-grego. Use um almofariz e pilão ou coloque as sementes em uma tábua de corte de madeira e esmague com a parte plana da lâmina de uma faca de cozinha grande.
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Ferva a água em uma chaleira, aquecedor de água elétrico ou panela. Despeje a quantidade desejada de água fervida em um bule de chá, pequeno jarro ou outro recipiente.
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Adicione as sementes de feno-grego esmagadas. Você pode complementar com outras ervas e/ou folhas de chá soltas.
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Tampe e deixe de molho as sementes por pelo menos três minutos.
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Coe em um copo com um coador de chá comum.
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Adoce com mel, açúcar ou stevia.
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Beba quente ou frio.Publicidade
Dicas
- Esmagar as sementes antes de usar libera os óleos essenciais das sementes.
- Feno-grego tem gosto e cheiro semelhantes ao xarope de bordo e tem sido usado comercialmente em medicamentos para mascarar sabores desagradáveis.
Avisos
- A alta ingestão de feno-grego não é recomendada para mulheres grávidas. Contrações precoces podem resultar de seu consumo.
- O feno-grego pode causar reações alérgicas em pessoas sensíveis que podem incluir tosse, sibilo, congestão nasal e inchaço facial.