Como Fazer Leite Vaporizado sem uma Cremeira

Baixe em PDF
Coescrito por Equipe wikiHow

Baixe em PDF

O leite vaporizado cremoso é um ótimo complemento para qualquer bebida quente, conferindo uma textura espumosa e deliciosa. Os métodos abaixo levam menos de cinco minutos para seguir e podem ser feitos com utensílios básicos de cozinha. Adicione o leite vaporizado à sua bebida quente favorita ou saboreie-o sozinho.

Método 1
Método 1 de 3:

Fazendo leite vaporizado com um frasco e o micro-ondas

Baixe em PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/13\/Steam-Milk-Without-a-Steamer-Step-1.jpg\/v4-460px-Steam-Milk-Without-a-Steamer-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/13\/Steam-Milk-Without-a-Steamer-Step-1.jpg\/v4-728px-Steam-Milk-Without-a-Steamer-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    É possível usar qualquer tipo de leite, mas o desnatado é o melhor, pois faz espuma com mais facilidade. Despeje o leite no frasco de vidro e tampe-o bem. [1]
    • Use cerca de ½ xícara de leite.
    • Não encha mais da metade do frasco para deixar espaço para a espuma.
  2. Watermark wikiHow to Fazer Leite Vaporizado sem uma Cremeira
    Agite-o para cima e para baixo até o leite dobrar de volume, o que costuma levar aproximadamente 30 a 60 segundos. Se você utilizar leite integral, talvez ele demore 30 segundos a mais para produzir a mesma quantia de espuma. [2]
    • Confira se a tampa está bem fechada antes de começar a agitar para não derramar o leite.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/88\/Steam-Milk-Without-a-Steamer-Step-3.jpg\/v4-460px-Steam-Milk-Without-a-Steamer-Step-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/88\/Steam-Milk-Without-a-Steamer-Step-3.jpg\/v4-728px-Steam-Milk-Without-a-Steamer-Step-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Tire a tampa e coloque o frasco com o leite no equipamento por 30 segundos na maior potência. A temperatura alta aquece o leite e faz a espuma subir para a superfície. [3]
  4. Watermark wikiHow to Fazer Leite Vaporizado sem uma Cremeira
    Use uma colher para impedir que a espuma caia na caneca ao despejar o leite. Depois, coloque espuma com a colher por cima do leite, formando uma cobertura. [4]
    • Esse leite vaporizado fica com uma consistência muito parecida à do que é feito na cremeira.
    Publicidade
Método 2
Método 2 de 3:

Usando o fogão e uma prensa francesa

Baixe em PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/01\/Steam-Milk-Without-a-Steamer-Step-5.jpg\/v4-460px-Steam-Milk-Without-a-Steamer-Step-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/01\/Steam-Milk-Without-a-Steamer-Step-5.jpg\/v4-728px-Steam-Milk-Without-a-Steamer-Step-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Coloque-o em uma leiteira pequena no fogo médio. Ponha um termômetro culinário para conferir a temperatura do leite. Quando ele atingir os 60 °C, tire a panela do fogo. [5]
    • Se você não tiver um termômetro culinário, aqueça o leite até ele ficar mais morno, mais ainda sem queimar a mão.
    • Abaixe o fogo se o leite começar a ferver.
  2. Watermark wikiHow to Fazer Leite Vaporizado sem uma Cremeira
    Antes de colocá-lo no equipamento, verifique se a prensa está limpa. Caso contrário, o leite ficará com sabor de café. Retire a tampa e coloque o leite quente com cuidado na jarra de vidro. [6]
    • Use o tipo de êmbolo que tiver em casa.
  3. Watermark wikiHow to Fazer Leite Vaporizado sem uma Cremeira
    Use uma das mãos para segurar a tampa com o êmbolo e a outra para mover o dispositivo para cima e para baixo. Bombeie-o vigorosamente por 60 segundos ou até o que o leite fique com uma espuma cremosa, do jeito que você gosta. [7]
    • Se você não tiver uma prensa francesa, use um batedor ou bata o leite no liquidificador durante 30 segundos.
  4. Watermark wikiHow to Fazer Leite Vaporizado sem uma Cremeira
    Encha uma caneca com chocolate ou café e despeje a espuma cremosa por cima da bebida. Você também pode saborear o leite vaporizado sozinho. [8]
    Publicidade
Método 3
Método 3 de 3:

Usando o micro-ondas e um batedor

Baixe em PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/fb\/Heat-Milk-Using-a-Microwave-Step-2.jpg\/v4-460px-Heat-Milk-Using-a-Microwave-Step-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/fb\/Heat-Milk-Using-a-Microwave-Step-2.jpg\/v4-728px-Heat-Milk-Using-a-Microwave-Step-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Ponha o leite em um recipiente próprio para micro-ondas. Em seguida, coloque-o no aparelho por 30 segundos na potência máxima. Essa técnica funciona com qualquer tipo de leite, porém é mais rápida com o desnatado. [9]
    • Vidro ou cerâmica são exemplos de materiais seguros para irem ao micro-ondas.
  2. Watermark wikiHow to Fazer Leite Vaporizado sem uma Cremeira
    Use um batedor manual ou um mixer por 30 segundos, até o leite espumar e dobrar de volume. Se preferir o mixer, ligue-o na menor velocidade para não espirrar leite em tudo. [10]
    • Se você não tiver um batedor, coloque o leite no liquidificador e bata-o por 30 segundos.
  3. Watermark wikiHow to Fazer Leite Vaporizado sem uma Cremeira
    Com cuidado, ponha o leite na bebida quente e mexa delicadamente com uma colher. Outra opção é colocar o leite em um copo e saboreá-lo ainda quente e cremoso. [11]
    Publicidade

Materiais Necessários

Fazendo leite vaporizado com um frasco e o micro-ondas

  • Frasco de vidro com tampa.
  • Colher.
  • Micro-ondas.
  • Caneca.

Usando o fogão e uma prensa francesa

  • Panela.
  • Prensa francesa.
  • Caneca.
  • Termômetro culinário.

Usando o micro-ondas e um batedor

  • Tigela ou recipiente de vidro próprio para micro-ondas.
  • Batedor (manual ou elétrico).
  • Caneca.

WikiHows Relacionados

Como
Fazer Chocolate Quente com Cacau em Pó
Como
Preparar Leite Quente Cremoso
Como
Fazer Água de Pepino
Como
Fazer Leite com Chocolate Usando Cacau
Como
Fazer Água de Gengibre
Como
Fazer Sidra de Maçã
Como
Gelar uma Bebida Rapidamente
Como
Usar Leite de Amêndoas
Como
Fazer Gelo Triturado
Como
Fazer Gelo
Como
Beber Sementes de Chia
Como
Beber Mais Água Todos os Dias
Como
Fazer Gelo Macio
Como Melhorar o Sabor da Água
Publicidade

Referências

  1. ↑ https://www.thekitchn.com/how-to-make-a-latte-without-an-espresso-machine-cooking-lessons-from-the-kitchn-211090
  2. ↑ https://www.thekitchn.com/how-to-make-a-latte-without-an-espresso-machine-cooking-lessons-from-the-kitchn-211090
  3. ↑ https://www.thekitchn.com/how-to-make-a-latte-without-an-espresso-machine-cooking-lessons-from-the-kitchn-211090
  4. ↑ https://www.thekitchn.com/how-to-make-a-latte-without-an-espresso-machine-cooking-lessons-from-the-kitchn-211090
  5. ↑ https://thepioneerwoman.com/food-and-friends/8-ways-to-froth-milk/
  6. ↑ https://www.thethings.com/how-to-foam-milk-without-a-steamer/
  7. ↑ https://www.thethings.com/how-to-foam-milk-without-a-steamer/
  8. ↑ https://www.thethings.com/how-to-foam-milk-without-a-steamer/
  9. ↑ https://www.thekitchn.com/how-to-make-a-latte-without-an-espresso-machine-cooking-lessons-from-the-kitchn-211090
  1. ↑ https://thepioneerwoman.com/food-and-friends/8-ways-to-froth-milk/
  2. ↑ https://thepioneerwoman.com/food-and-friends/8-ways-to-froth-milk/

Sobre este guia wikiHow

Em outras línguas
Esta página foi acessada 21 852 vezes.

Este artigo foi útil?

Publicidade