Como Ter Boas Maneiras à Mesa

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Coescrito por Tami Claytor

Referências

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Foi convidado para um jantar chique ou vai comer em um restaurante fino? É bom se preparar e dar uma estudada na etiqueta tradicional. Ter bons modos à mesa pode causar uma boa impressão nos presentes, além de deixar todos felizes e confortáveis durante a refeição. Abaixo, compilamos algumas coisas para você se lembrar enquanto aproveita a comida e se diverte com amigos e familiares.

1

Lave as mãos antes de se sentar.

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    Portanto, vá ao banheiro e lave bem as mãos com água e sabão antes de ir à mesa. Se estiver ensinando boas maneiras a uma criança, esta é uma boa hora para demonstrar como lavar bem as mãos antes de comer. [1]
    • Alguns restaurantes mais chiques levam uma vasilha com água para os presentes higienizarem as mãos. Saiba, entretanto, que isso normalmente só acontece em ambientes muito refinados.
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2

Coloque o celular no silencioso.

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    Antes de se sentar, coloque o aparelho no modo silencioso e guarde-o no bolso ou na bolsa. Caso receba uma chamada importante, peça licença e se retire da mesa para atendê-la sem incomodar os presentes. [2]
    • Não deixe o celular sobre a mesa ao comer, pois essa é uma distração incômoda.
3

Espere todos se sentarem.

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    Se está em um jantar, deixe que todos se sentem antes de você. O mesmo vale para um restaurante: sente-se apenas depois de todos os outros na mesa. [3]
    • Se os assentos não forem marcados, deixe que o anfitrião ou o convidado de honra fique com o melhor lugar da mesa — normalmente, a ponta. Deixe que os outros se sentem onde preferirem.
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4

Coloque o guardanapo no seu colo.

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    Desdobre o paninho e coloque-o sobre seu colo, esticando-o bem nas pernas. Sempre que necessário, use o guardanapo durante a refeição para limpar as mãos e a boca. [4]
    • O guardanapo deve ser a primeira coisa a se pegar na mesa ao sentar.
    • Caso precise se retirar da mesa, coloque o guardanapo na cadeira, não na mesa. Assim, você deixa claro que volta logo.
5

Passe as travessas para a direita.

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    Depois de se servir, passe o prato para a pessoa à sua direita. Não tente se esticar sobre a mesa para pegar mais comida; neste caso, peça com educação para alguém. [5]
    • Se houver pão na mesa, corte alguns pedaços e ofereça para a pessoa à sua esquerda antes de passar a tábua para a direita.
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6

Espere o anfitrião para começar a comer.

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    Assim que essa pessoa der a primeira garfada, os outros podem começar também. Algumas pessoas também gostam de fazer uma oração ou um brinde antes, e é de bom tom espera-las antes de comer. [6]
    • Se estiver comendo com sua família, espere a pessoa que cozinhou começar a comer primeiro.
7

Use os talheres de fora para dentro.

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    Na dúvida sobre qual usar? Comece sempre usando os talheres de fora primeiro. Conforme os pratos seguintes são servidos, use os talheres internos, indo por camadas. [7]
    • Caso esteja em um jantar com familiares e amigos, não há com o que se preocupar quanto aos talheres.
    • À esquerda, os utensílios são, de fora para dentro: garfo de salada, garfo de jantar e garfo de sobremesa. À direita, de dentro para fora: colher de sopa, colher de chá e colher de jantar.
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8

Não apoie os cotovelos na mesa.

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    Apoiá-los na mesa é falta de educação e ocupa muito espaço. É bem provável que você receba um puxão de orelha ao fazer isso, principalmente se tiver parentes mais velhos à mesa! [8]
    • Se não estiver comendo anda, tudo bem apoiar os cotovelos na mesa. Essa regra dos cotovelos só é válida enquanto se está comendo.
9

Coma devagar e com a boca fechada.

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    Se quiser acrescentar algo à conversa, engula a comida primeiro. Coma devagarinho, com uma mordida de cada vez, para não acabar cuspindo a comida. [9]
    • O mesmo vale para bebidas: dê pequenos goles, sem derramar nada ou fazer bagunça.
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10

Diga "por favor" e "obrigado".

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    É importante ser muito educado e respeitoso com todos os presentes, principalmente ao pedir para alguém passar algo para você na mesa. Se estiver em um restaurante, lembre-se de agradecer aos garçons sempre que eles o servirem. [10]
11

Participe da conversa.

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    Converse com os outros convidados e participe dos papos enquanto estão à mesa comendo. Obviamente, mastigue e engula a comida de boca fechada antes de falar, e sempre ouça com atenção o que os outros disserem. [11]
    • Não conhece as pessoas na mesa? Apresente-se e pergunte como elas conhecem o anfitrião; isso deve bastar para iniciar um papo legal!
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12

Cubra a boca caso precise arrotar.

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    Sentiu aquele gás subindo pela garganta? Cubra a boca com um guardanapo e feche-a para não fazer muito barulho. Ao terminar, diga "perdão" e continue a comer. [12]
    • Caso apareça um soluço impossível de controlar, retire-se da mesa até eles passarem.
13

Pegue seus talheres caso os derrube.

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    Caso não consiga pegar os itens no chão, avise o anfitrião ou um garçom na hora em que for pedir os novos. O mesmo vale para guardanapos: se caiu no chão, peça por outro. [13]
    • Caso deixe cair comida no chão, pegue-a discretamente com o guardanapo e peça por um novo guardanapo limpo.
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14

Coloque os talheres no prato ao terminar de comer.

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    Coloque os talheres no centro do prato para que eles não caiam. Se estiver em um restaurante, isso deve sinalizar o garçom de que já pode retirar seu prato. [14]
    • Cruze os talheres ou simplesmente coloque-os lado a lado, tanto faz.
15

Ajude a tirar a mesa no fim da refeição.

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    Recolha pratos, guardanapos e copos, levando tudo para a cozinha. Caso queira demonstrar polidez real, ofereça-se para lavar os pratos. O anfitrião ficará bem grato e você aumentará suas chances de conseguir um novo convite no futuro. [15]
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Dicas

  • Na dúvida, replique o que o anfitrião fizer.
  • Precisa se retirar para ir ao banheiro? Diga "Com licença, já volto". Não é preciso explicar o que vai fazer.
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Referências

  1. ↑ https://www.bhg.com/health-family/parenting-skills/responsible-kids/good-table-manners/
  2. ↑ https://www.etiquettescholar.com/dining_etiquette/table_manners/table_manner_tips.html
  3. ↑ https://www.bhg.com/health-family/parenting-skills/responsible-kids/good-table-manners/
  4. ↑ https://whatscookingamerica.net/Menu/DiningEtiquetteGuide.htm
  5. ↑ https://www.etiquettescholar.com/dining_etiquette/table_manners.html
  6. ↑ https://whatscookingamerica.net/Menu/DiningEtiquetteGuide.htm
  7. ↑ https://whatscookingamerica.net/Menu/DiningEtiquetteGuide.htm
  8. ↑ https://www.bhg.com/health-family/parenting-skills/responsible-kids/good-table-manners/
  9. ↑ https://kidspluspgh.com/doctors-notes/the-importance-healthfulness-of-table-manners/
  1. ↑ https://www.canr.msu.edu/news/teaching_table_manners_to_young_children
  2. ↑ https://www.etiquettescholar.com/dining_etiquette/table_manners/table_manner_tips.html
  3. ↑ https://www.etiquettescholar.com/dining_etiquette/table_manners/table_manner_tips.html
  4. ↑ https://www.etiquettescholar.com/dining_etiquette/table_manners/table_manner_tips.html
  5. ↑ https://www.etiquettescholar.com/dining_etiquette/table_manners.html
  6. ↑ https://www.etiquettescholar.com/dining_etiquette/table_manners.html

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