ดาวน์โหลดบทความ
ดาวน์โหลดบทความ
แป้งแพนเค้กแบบสำเร็จรูปเหมาะสำหรับอาหารเช้าสุดสัปดาห์ แต่คุณจะแปลกใจหากรู้ว่าการทำแป้งแพนเค้กจากแรกเริ่มนั้นง่ายขนาดไหนด้วยส่วนผสมที่มีอยู่ในครัว! อ่านบทความนี้สำหรับสูตรคลาสสิกและสูตรไม่มีโปรตีนกลูเตน
ส่วนประกอบ
- แป้งอเนกประสงค์ 1 1/2 ถ้วย
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- นม 1 1/2 ถ้วย
- ไข่ 2 ฟอง
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- วานิลลา 1 ช้อนชา (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
จำนวน: 8 ชิ้น
- ข้าวเจ้า 1 ถ้วย
- แป้งมันฮ่องกง 1/3 ถ้วย
- แป้งมันสำปะหลัง 3 ช้อนโต๊ะ
- หางเนยเหลวผง 4 ช้อนโต๊ะ
- สารให้ความหวานแทนน้ำตาล 1 ซอง
- ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- แซนแทนกัม 1/2 ช้อนชา
- ไข่ 2 ฟอง
- น้ำมันคาโนลา 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 2 ถ้วย
จำนวน: 10 ชิ้น
ขั้นตอน
-
รวมส่วนผสมแห้งๆ ในชามใหญ่. ค่อยๆ เทนมและผสมให้เข้ากัน
-
เติมไข่ วานิลลาและน้ำมันพืช. ตีแป้งให้เข้ากันจนไม่มีก้อนเหลืออยู่
-
อุ่นกระทะให้ร้อนด้วยไฟปานกลางถึงไฟแรง. กันแพนเค้กติดกระทะโดยใช้สเปรย์ประกอบอาหาร เนยหรือน้ำมันพืช
-
ตักแป้งหนึ่งช้อนและเทบนกระทะและทำให้สุกจนต่ละด้านเป็นสีน้ำตาลทอง. ใช้ไม้พายกลับด้านแพนเค้กและตักใส่จานเมื่อสุกได้ที่
-
เสิร์ฟทันที. เติมผลไม้ น้ำเชื่อม วิปครีมหรือน้ำตาลตามต้องการโฆษณา
-
รวมส่วนผสมแห้งๆ ในชามใหญ่. เติมไข่ น้ำและน้ำมันและตีแป้งให้เข้ากันจนไม่มีก้อนเหลืออยู่
-
อุ่นกระทะให้ร้อนด้วยไฟปานกลางถึงไฟแรง. กันแพนเค้กติดกระทะโดยใช้สเปรย์ประกอบอาหาร เนยหรือน้ำมันพืช
-
ตักแป้งหนึ่งช้อนและเทบนกระทะและทำให้สุกจนมีฟองผุดขึ้นมา. ใช้ไม้พายกลับด้านแพนเค้กและทำให้สุกจนต่ละด้านเป็นสีน้ำตาลทอง
-
เสิร์ฟทันที. เติมน้ำเชื่อม ผลไม้ วิปครีม วอลนัทและอื่นๆ ตามต้องการ
-
เสร็จเรียบร้อย.โฆษณา
สิ่งที่คุณต้องใช้
- กระทะสำหรับทอดด้ามยาว
- ชามใหญ่
- ไม้พาย
- ที่ตีไข่หรือครีม
ข้อมูลอ้างอิง
เกี่ยวกับวิกิฮาวนี้
มีการเข้าถึงหน้านี้ 5,066 ครั้ง
โฆษณา