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早餐通常被称为“一天中最重要的一餐”，的确如此。正如人们所说的，早餐是人们睡了一夜后的第一顿饭。吃早餐会让你在新的一天精力充沛，并且做事专注，所以一定要吃早餐，否则你会感到无精打采，从而会后悔早上没有吃点东西。无论你是时间紧张、厨艺不佳，还是有闲情做一顿美味的早餐，来一碗麦片粥当作早餐永远都是不错的选择。
步骤
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加牛奶。 加多少牛奶取决于自己的喜好。慢慢倒，直到麦片刚好漂起来。如果想让麦片稍稍浸透，并保持酥脆的口感，那就少倒一点牛奶。如果喜欢糊状的麦片粥，而且还想多喝点碗底最后剩下的牛奶，那就多倒一些吧！
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把麦片倒进碗里。 倒多少取决于你的胃口。一大碗麦片粥可以让你几个小时都不会觉得饿，而把一小碗麦片粥当作零食吃也很不错。注意不要倒太多麦片，因为你还得往里面加牛奶。
- 如果你很注重饮食健康或者不确定该倒多少，那就认真阅读盒子侧面的说明，上面会标有推荐量。
- 倒完麦片后，一定要把袋子或盒子密封好，这样里面的麦片才不容易变质。你也可以把剩下的麦片倒进特百惠保鲜盒或麦片罐子里，延长它们的保存期限。
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考虑添加配料。 有些人会在麦片粥里加一些水果，比如切块的香蕉、草莓片或蓝莓。如果想要强烈一点的味道，可以加一些肉桂或糖。尽情发挥你的创造力吧！可以在麦片粥中添加任何你喜欢的东西，特别是如果麦片本身的味道比较清淡。
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以你自己想要的速度享用麦片粥。 喝粥速度决定了麦片粥的口感。如果吃得快，那么麦片粥吃起来会有点脆。如果你慢慢地品尝每一口，麦片粥会逐渐变软。根据你想要的口感来确定喝粥速度。
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喝剩下的牛奶。 吃完所有麦片后，碗底可能还会有一些牛奶，特别是当你倒得比较多的时候。没必要浪费这种带有谷物味道的美味牛奶。你可用以下方式喝光剩下的牛奶。
- 双手捧起碗来喝。
- 在剩下的牛奶中再加一些麦片。
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熬煮麦片粥。 热燕麦片、麦乳（也称为法里纳）、粗磨燕麦粉或其他类型的麦片，都有具体的烹饪说明。一定要认真阅读包装上的说明，以了解如何熬煮。喜欢烹饪的人和不想花太多精力去做饭的人，都有各自偏好的熬煮方法。 [1] X 研究来源
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添加任何你想要的配料。 煮好麦片粥后，你可以在里面加一些有趣的调味料和配料。在燕麦片里加入红糖、坚果、水果、甚至巧克力片。在麦乳或粗磨燕麦粉中加入黄油，甚至可以在里面加一个鸡蛋。在热麦片粥中加一小块花生酱也不错，因为热麦片粥产生的热量会将花生酱融化后充分与粥混合。在所有热麦片粥中，都可以添加肉桂和糖。 [2] X 研究来源
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吃热麦片粥。 等稍微冷却后再吃，否则在新的一天刚开始，就烫到嘴是多么痛苦的一件事情。如果你想马上吃，把每一口前都先吹一吹吧。如果你在粥里加入了美味的配料，一定要把它们搅拌均匀，这样吃到最后一口还可以吃到这些配料。
- 麦片粥会粘在碗的两边，所以一定要用勺子刮干净。
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选择麦片。 如果你曾经尝试过各种口味的麦片粥，你就会知道麦片粥的选择是无止境的。不同种类的麦片口感也不同。有些含糖，所以比较甜，而另一些含全谷物和纤维，所以比较健康。各种麦片所含的营养成分是不同的，应该根据自己的需要进行选择。
- 五颜六色的甜麦片味道就像甜点。这些谷类食品包括水果圈、Lucky Charms谷物麦圈、Cookies Crisp、Trix水果味麦片和肉桂吐司脆。虽然这些适合儿童食用的麦片确实很美味，但因含糖太多，所以应适量食用。 [3] X 研究来源
- 要想吃得健康，应该首选富含纤维并标注为全谷物的麦片。蛋白质含量最好也要高一点，因为这会让你在更长一段时间内不会觉得饿。全谷物Total系列、脆乐谷、Life麦片、泡肤球麦片和葡萄干麸都是不错的选择。
- 仔细挑选非即食麦片。这类麦片包括燕麦片、粗玉米粉、麦乳、大米、藜麦等等！大多数麦片都有不同的口味，但你也可以选择最普通的麦片，然后自己添加喜欢的各种配料。 [4] X 研究来源
- 格兰诺拉麦片粥和果蔬燕麦片粥也很健康，可以用来填饱肚子。你可以在网上学习各种做法！
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选择牛奶。 就像麦片一样，牛奶也有很多选择。在不同种类的牛奶、无乳糖牛奶和无乳牛奶中，你总会找到与你选择的麦片完美搭配的牛奶。
- 大多数人听到牛奶这个词，首先想到的就是普通牛奶。在杂货店里，你会看到全脂牛奶、2%牛奶、1%牛奶和脱脂牛奶。全脂牛奶味道比较丰富，脂肪含量为3.25%。2%牛奶和1%牛奶的脂肪都减少了，也被称为低脂牛奶。脱脂牛奶脂肪含量为0%，味道没有其它牛奶丰富，所含的热量也最少。你可以根据个人口味和饮食结构来选择牛奶。 [5] X 研究来源
- 不含乳糖的牛奶非常适合那些喝了牛奶后胃会不舒服的人。许多人对乳糖不耐受，不能分解牛奶中的乳糖。无乳糖牛奶是添加了乳糖酶的普通牛奶，而乳糖酶可以分解牛奶中的乳糖。这样就能防止乳糖不耐受引起的胃肠道问题。 [6] X 研究来源
- 如果你不喜欢牛奶味道，不喜欢纯素饮食，或者只是想吃一些与众不同的食物，选择无乳饮品就非常好。杏仁奶是最受欢迎的无乳饮品，它有香草和巧克力等不同的口味。市场上的无乳饮品还有椰奶、豆奶、亚麻奶、腰果奶等。 [7] X 研究来源
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添加一些自己喜欢的配料。 加入一些配料，为麦片粥添加一些风味、品质或营养成分。蓝莓和香蕉等水果，可以增加各种有益的维生素和其它营养成分。添加坚果可以增加蛋白质，而且吃起来还有松脆感。花生酱或杏仁酱可以增加健康的脂肪和蛋白质。肉桂可以为早餐增添浓郁的风味，它的另一个优点是几乎不含卡路里。 [8] X 研究来源广告
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选择碗。 你可以用普通的麦片碗，也可以用其它餐具。如果你刚醒来，胃口比较大，可以用大点的碗。大的搅拌碗就可以满足你的要求。如果不是特别饿，可以用一个小碗，比如用来做沙拉的小碗。
- 尽情发挥想象力，不一定非得用碗，还可以用咖啡杯、特百惠保鲜盒或其它餐具。
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选择勺子。 你所用的勺子会影响喝粥体验。小勺子意味着小口吃，所以吃粥所用的时间也比较长，而且慢慢吃可以避免暴饮暴食，适合想要节食的人或轻食主义者。相反，大勺子盛的粥比较多。如果你饿了，准备大口吃，就用大勺子吧。
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选择用餐地点。 为了获得比较正式的喝粥体验，不妨坐在餐厅或餐桌旁。你可以垫上餐具垫，在膝盖铺上餐巾，然后“享受”一顿正式的早餐。你还可以坐在电脑前、在床上或边看电视边吃！这样的用餐方式比较自由。
- 如果时间紧张，可以把麦片和牛奶倒进旅行杯里。这样你在车上、公共汽车上或走路去学校的时候，只要带上一个塑料勺子就可以喝粥了。
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参考
- ↑ http://www.thekitchn.com/hot-cereal-for-breakfast-4-way-100919
- ↑ http://www.thekitchn.com/hot-cereal-for-breakfast-4-way-100919
- ↑ http://jezebel.com/5062143/not-so-grrrrrreat-consumer-reports-comes-down-hard-on-sugary-cereals?tag=cereal
- ↑ http://www.thekitchn.com/hot-cereal-for-breakfast-4-way-100919
- ↑ https://greatist.com/health/cows-milk-benefits-comparison
- ↑ http://www.webmd.com/digestive-disorders/lactose-intolerance-14/options
- ↑ http://www.huffingtonpost.com/2015/05/14/non-dairy-milk-almond-milk_n_7282908.html
- ↑ http://www.shape.com/healthy-eating/diet-tips/15-healthy-ingredients-you-can-add-your-breakfast
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