تنزيل المقال
تنزيل المقال
على قدر أهل العزم تأتي العزائم. سيتوجب عليك إن وجدت نفسك يومًا في البرّية بلا طعام أن تطعم نفسك، وبالتالي فعليك أن تفهم أن هنالك العديد من النباتات البرية يصلح تناولها وأن هنالك العديد منها سام. انظر إلى الخطوة الأولى وما بعدها لتحدد ما إن كان هذا النبات صالحًا لأن يؤكل أم لا. تحذير: قد يكون اختبار النباتات أمرًا خطيرًا. لابد ألا تبدأ في تلك الخطوة إلا في الضرورة القصوى.
الخطوات
-
لا تستخدم تلك الوسيلة أبدًا دون تخطيط حريص. اعلم أن بعض النباتات مميتة؛ وبالتالي فحتى لو اتبعت التعليمات بدقة فهناك دائمًا احتمال قائم بأن يؤذيك أحد تلك النباتات بشدة.- جهز نفسك لسفريات البرية وتعلم المزيد عن النباتات والحيوانات المحلية واحمل معك دليلًا استرشادايًا أو مفتاحًا تصنيفيًا يساعدك على التعرف على النباتات.
- تذكر أن الجسم البشري يمكنه البقاء حيًا لأيام بدون طعام –على حسب المجهود المبذول- حتى إن لم تكن جاهزًا لذلك، وبالتالي فبقاؤك جائعًا أفضل كثيرًا من تسممك في حال إن كنت غير مجهّز لمعرفة وإيجاد الطعام الآمن لك.
-
جد النبات الوفير. نستطيع بديهيًا أن نقول إنك لن تقم بعملية اختبار نبات ما غير معروف إن لم يكن هناك ما يكفي منه لتأكله.
-
تجنب تناول أو شرب أي شيء عدا الماء المقطر في الثمان ساعات قبل الاختبار. (لا يمكن تجنب القيام بهذه الخطوة أبدًا إن اضطررت لاستخدام هذه الطريقة.)
-
أفصل النبات إلى أجزاء. تمتلك بعض النباتات أجزاء صالحة للأكل وأجزاء أخرى سامة؛ وبالتالي فلابد أن تفصل النبات إلى أوراق وساق وجذر إن أردت اختبار صلاحيته للأكل، ثم اختبار صلاحية كل جزء من تلك الأجزاء بشكل منفصل.
- افحص كل جزء من أجزاء النبات بعد فصلها عن بعضها البعض، باحثًا عن الطفيليات. توقف عن اختبار العينة وابحث عن عينة مختلفة لنفس النبات، إن وجدت فيها ديدان أو حشرات صغيرة. فإن وجود الديدان، أو الطفيليات، أو الحشرات بداخل النبات يعني أن النبات متعفن، وخاصة إن كانت هذه الكائنات قد قامت بإخلاء النبات.
- تصلح بعض أجزاء النباتات للأكل في مواسم معينة (مثل البلوط الذي يتم حصاده بعد الخريف، والذي عادة ما يكون متعفنًا). يعتبر النبات متعفنًا إن وجدت بداخله اليرقات، على الرغم من كون اليرقات نفسها صالحة للأكل وتحتوي على قدر كبير من البروتين (رغم أن طعمها لاذع رملي).
-
اكتشف ما إن كان النبات ناقلًا للسم عن طريق اللمس. تسبب النباتات التي تنقل سمومها عن طريق اللمس تفاعلًا بمجرد تلامسها مع جلدك. قم بفرك جزء النبات الذي سبق وحددته في الجزء الداخلي من مفصل الرسغ أو الكوع. اطحنه بحيث تلامس عصارته جلدك، واتركه هكذا لمدة 15 دقيقة، ثم توقف عن استكمال اختباراتك على هذا الجزء من النبات إن سبب أي حساسية على جلدك في الساعات الثمانية التالية.
- اختبر كل جزء من أجزاء النبات بتلك الطريقة حتى تتوصل إلى جزء لا يسبب تسممًا عن طريق اللمس.
-
قم بطهي كمية صغيرة من جزء النبات موضع الاختبار. تعد بعض النباتات سامة فقط إن كانت نيئة، وعليه فمن الجيد أن تطهو جزء النبات الذي قمت باختباره إن أمكن ذلك. يمكنك أن تكتفي باختباره نيئًا إن لم يكن بإمكانك طهوه، أو إن ظننت أنه لن يكون بالإمكان القيام بالطهي مستقبلًا.
-
اختبر النبات في فمك. تظهر هنا خطورة هذه الاختبارات، ولهذا فعليك أن تمضي في الخطوات التالية ببطء وحرص كافيين. اتبع الخطوات التالية لاختبار النبات في فمك:
- أمسك بجزء صغير من النبات الذي قمت بإعداده مسبقًا ودعه يلامس شفتيك لمدة ثلاث دقائق. لا تضع النبات في فمك مرة واحدة وقم بالتوقف عن اختبار هذا الجزء من النبات إن لاحظت أي شعور حارق أو تنميل أو أي شعور غريب آخر.
- ضع جزءً آخر من النبات على لسانك. دعه هكذا على لسانك دون مضغه لمدة 15 دقيقة وتوقف عن الاختبار إن لاحظت أي رد فعل غريب.
- امضغ النبات، وابقه في فمك لمدة 15 دقيقة. امضغ النبات جيدًا ولكن لا تبلعه. توقف عن الاختبار إن لاحظت أي رد فعل غريب.
- ابتلع قدرًا صغيرًا من النبات.
- أمسك بجزء صغير من النبات الذي قمت بإعداده مسبقًا ودعه يلامس شفتيك لمدة ثلاث دقائق. لا تضع النبات في فمك مرة واحدة وقم بالتوقف عن اختبار هذا الجزء من النبات إن لاحظت أي شعور حارق أو تنميل أو أي شعور غريب آخر.
-
انتظر حوالي ثمان ساعات. لا تأكل أو تشرب أي شيء سوى الماء النقي خلال تلك المدة. اجبر نفسك على التقيؤ إن شعرت بالمرض واشرب الكثير من الماء. تناول الفحم النشط مع الماء إن توفر لديك ذلك. توقف عن الاختبار ما أن تشعر بأي تفاعل غير مرغوب.
-
تناول ربع كوب من نفس الجزء من النبات معد بنفس الطريقة. من الضروري أن تستخدم نفس الجزء من النبات، وأن تتأكد من أن هذا هو نفس النوع من النبات، ومن أنك قد قمت بتحضيره بنفس الطريقة التي حضرت بها العينة المبدئية.
-
انتظر ثمان ساعات أخرى. تجنب تناول أي شيء سوى الماء النقي وأجبر نفسك على التقيؤ ما إن تشعر بالإعياء كالخطوة السابقة. يمكن بعد ذلك اعتبار هذا الجزء من النبات بالذات آمنًا، فقط إن تم تحضيره بتلك الطريقة، إن لم ينتج عن تناوله أي تفاعلات غير مرغوبة.
-
ابدأ اختبارًا جديدًا إن فشل النبات الذي وقع عليه اختيارك في أي من الاختبارات السابقة. يمكنك أن تبدأ في اختبار نباتًا جديدًا ما أن يتضح لك أن هذا النبات سام بمجرد تلامسه مع جلدك، ويمكنك تجربته في ذراعك الأخرى أو خلف ركبتك. إن سبب لك النبات أعراضًا غير مرغوبة قبل ابتلاعه، انتظر حتى تختفي تلك الأعراض قبل أن تبدأ اختبارًا جديدًا، وانتظر أيضًا حتى تختفي تلك الأعراض إن سبب لك النبات أعراضًا بعد ابتلاعك له، ثم ابدأ الاختبار مرة أخرى. على الرغم من احتمالية وجود أجزاء صالحة للأكل من النبات الذي اخترته في البداية، إلا أنه يفضل أن تقوم بالاختبارات التالية على نبات آخر مختلف.
-
قم باختبار تدريجي إن كان لديك مصادرًا أخرى للغذاء. يمكنك أن تقسم اختبارك على ثلاث مراحل إن كنت في موضع يتيح لك الحصول على مصادر آمنة للغذاء. تستغل ساعات النوم الثمانية الطبيعية كالساعات الثمانية المطلوبة قبل كل مرحلة من الاختبار. لابد ألا تلجأ لهذه الاختبارات إلا إن كنت في موضع يحتم عليك فعل ذلك من أجل البقاء (كاقتراب مصادر الغذاء الحالية من النفاذ واحتياجك لمصدر جديد للغذاء قبل أن ينفد ما لديك من طعام) أو إن لم تجد أي وثيقة بخصوص نبات ما، وكنت على استعداد للتعرض لمخاطر تجربته (التسمم والموت).
- استيقظ وقم بجزء الاختبار المتعلق بالتسمم عن طريق لمس النبات لجلدك. قم بتناول وجبة طبيعية بعد ثمان ساعات ( بعيدًا عن النباتات موضع الاختبار).
- أكمل الاختبار في الصباح التالي حتى ابتلاع قطعة واحدة من النبات. تناول وجبة طبيعية مرة أخرى إن كنت لا تزال حيًا بعد ثمان ساعات في تلك المرحلة.
- تناول عينة كاملة من النبات موضع الاختبار في صباح اليوم الثالث. احتفل بعد مرور ثمان ساعات بحياتك وبإضافة نبات جديد صالح للغذاء إلى خبراتك وبتناول وجبة جيدة.
- لا تهمل أيًا من الخطوات أو الأفكار المفيدة أو التحذيرات حيث أن الهدف من تلك الطريقة البديلة هو حماية جسمك من الإصابة بتوتر الحرمان من الغذاء لمدة 24 ساعة كاملة. تسمح لك هذه الوسيلة بالاختبار المستمر للنباتات في منطقتك بدون البقاء جائعًا لفترات تزيد عن 16 ساعة في اليوم الواحد أو ثمان ساعات في اليوم الأخير، بافتراض أن ربع كوب من الطعام كفيل بإبقائك حيًا.
-
اعرف علامات التسمم في النباتات. تبدو بعض النباتات السامة صالحة لتناولها شكلًا ورائحة وطعمًا، وبينما تظهر أخرى علامات على أنه يجدر بالبشر تناولها. قد قد تخسر نباتات صالحة للغذاء إن تجنبت تلك النباتات، ولكنه من الأفضل دومًا أن تكون حذرًا. ابتعد عن النباتات التي تتصف بأي من تلك الخصائص: [١] X مصدر بحثي
- حبّ أبيض.
- عصارة لبنية.
- عبق اللوز.
- قرون تغلف الحبوب أو البذور أو البصلات.
- أشواك، أو نتوءات أو شعر.
- طعم مرّ.
- نتوءات قرمزية أو سوداء فوق رءوس الحبوب.
- تجمعات أوراق ثلاثية.
-
ابحث عن النباتات المعروفة الصالحة للغذاء. من المرجح أنك ستجد بعض النباتات التي تلاحظها في رفوف محلات الخضراوات، إن كنت تعرف عما تبحث. لا تأكل أي حبّ غير مألوف إلا إن كنت واثقًا بنسبة 100% من كونه صالحًا للغذاء، إلا إن كنت ترغب في أن تعرض نفسك لخطر المرض والموت. لابد من اختبار كل نبات تجده في البرّية بالطريقة السابقة حيث تتشابه بعض النباتات السامة كثيرًا مع نباتات صالحة للغذاء. تعد النباتات التي تشبه تلك النباتات الصالحة للغذاء نقطة انطلاق جيدة بأي حال: [٢] X مصدر بحثي
- العنب البرّي
- التوت الأسود
- الهندباء
- الهليون
- الفراولة
- البصل البري
- فاكهة الكاكا
- الكستناء
- الموز
- المانجو
- جوز الهند
- الببايا
- القلقاس
- الصبار
-
لا تنسْ الأعشاب البحرية. تعتبر الأعشاب البحرية صالحة للغذاء طالما أن تم حصادها طازجة من المحيط. لا تحاول أن تأكل الأعشاب البحرية التي تركها المحيط على الشاطئ. سيتوفر لديك مصدرًا جيدًا للغذاء، إن استطعت الخوض في المياه وجمعت بعض الأعشاب البحرية الطازجة، والتي ستمدك بالمعادن وفيتامين ج. إليك بعض الأعشاب البحرية المشهورة الصالحة للغذاء: [٣] X مصدر بحثي
- الطحالب البنية
- الطحالب البحرية الخضراء
- الأشنة الأيرلندية
- كنافة البحر
- خبز أعشاب البحر
أفكار مفيدة
- قم بطهو أجزاء النبات التي استخرجتها من تحت الأرض إن أمكن حتى تقتل البكتيريا والفطريات.
- لا تفترض أن نباتًا ما يمكن أن يتناوله البشر لمجرد رؤيتك لحيوان يتناوله، فبعض النباتات التي تسبب تسممًا للبشر ليس لها أي تأثير على الحيوانات.
- تجنب تناول بصلات النبات إلا لو كان لها رائحة البصل أو الثوم المألوفة.
- عادة ما تكون تجمعات التوت (مثل التوت الأحمر أو الأسود) آمنة. (على الرغم من وجود أماكن تعتبر التوت الأسود عشبًا ضارًا، وربما يكون قد تم رشه بالمبيدات.) والاستثناء الوحيد لتلك القاعدة هو التوت الأبيض والذي لا ينمو إلا في ولاية ألاسكا.
- قم بتقشير الفواكه الاستوائية الناضجة وتناولها نيئة وقم بطهوها أولًا إن كان لابد من تناول فاكهة غير ناضجة. اتبع كل إرشادات اختبار النبات مع هذه الفواكه إلا في حالة تأكدك من كونها صالحة للغذاء.
- قد تستثني الإرشادات في هذا المقال خاصة في فقرة التحذيرات بعضًا من النباتات الصالحة للغذاء، ولكن تم إضافة هذه التحذيرات لتساعدك على تجنب بعض النباتات السامة المشهورة.
- ابق في جيبك قطعة من النبات الذي تناولته. سيساعد ذلك المنقذين على التعرف عليه حين يتم إيجادك.
تحذيرات
- تجنب توت البلوط وهو أحمر غض حيث إذ أنه شديد السمية إلا على الطيور.
- تجنب النباتات ذات الأوراق البرّاقة.
- تجنب النباتات ذات العصارة اللبنية (لا ينبغي أن تأكل سيقان الهندباء ولكن بقية الأجزاء صالحة للغذاء).
- قد يشكل اختبار النباتات خطورة ولذلك لا ينبغي القيام بتلك الخطوات إلا في الضرورة القصوى.
- تجنب النباتات ذات الزهور التي تشبه الشمسية.
- لا يجدر بك أن تظن أن نباتًا ما آمن لمجرد أن حيوانًا يأكله.
- لا تأكل النباتات التي اخترقتها الديدان أو الحشرات أو الطفيليات.
- تجنب الشوك والنتوءات بوجه عام. تعتبر النباتات آمنة وصالحة للغذاء إن كان يحمل تجمعات من الحبّ، والاستثناءات الأخرى تتضمن النباتات الشوكية و التين الشوكي .
- لا تأكل بذور الخوخ أو اللوز حيث أنها تحتوي على كميات ضئيلة من السيانيد.
- تجنب تناول النباتات ذات الحبّ الأصفر أو الأبيض أو الأحمر.
المصادر
- ↑ http://www.wilderness-survival.net/plants-1.php#uet
- ↑ http://www.wilderness-survival.net/plants-1.php#uet
- ↑ http://www.wilderness-survival.net/plants-1.php#uet
- GlobalSecurity.org Reprint of Survival, Evasion, and Recovery, a U.S. military handbook in the public domain
المزيد حول هذا المقال
تم عرض هذه الصفحة ٤٬١٩٢ مرة.
