PDF download تنزيل المقال PDF download تنزيل المقال

تُستخدم الحبة السوداء كعلاج منزلي على مدار العصور، وتُعرَف أيضًا بالكمون الأسود أو حبة البركة (الاسم الأشهر في العالم العربي). يُعتقد أن للحبة السوداء قدرة على تعزيز الجهاز المناعي ولها خصائص مضادة للبكتيريا والالتهابات والفطريات والطفيليات، ويستخدمها الناس لعلاج أمراض الجهاز الهضمي ومشاكل الجهاز التنفسي، كما أظهرت الدراسات احتوائها كذلك على عوامل مقاومة للسرطان. لاستخدام الحبة السوداء، يجب عليك تحميص البذور النيئة وطحنها قبل تناولها. يمكنك أيضًا إضافتها مع العسل أو الماء أو اللبن أو أي طعام آخر، أو استخدام زيت الحبة السوداء موضعيًا على بشرتك.

طريقة 1
طريقة 1 من 3:

إعداد الحبة السوداء

PDF download تنزيل المقال
  1. لا يمكنك أكل الحبوب الكاملة وهي نيئة؛ يجب تحميصها لحماية معدتك ولجعل طعمها أفضل. ضع البذور في مقلاة واضبط درجة حرارة الموقد على إعداد منخفض. قلّب البذور كل بضع دقائق. [١]
    • ستعرف أن البذور قد استوت عندما يصبح طعمها أخفّ. تذوقها بعد تحميصها لمدة خمس دقائق تقريبًا؛ إذا كان لا يزال طعمها قاسٍ، فيجب تحميصها لفترة أطول.
  2. خذ البذور من المقلاة واطحنها في مطحنة القهوة أو التوابل إلى حجم صغير كفاية لدرجة تمكّنك من أكلها بسهولة. طحن الحبة السوداء لمادة شبيهة بالمسحوق هي أسهل طريقة لتناولها. [٢]
    • يمكنك أيضًا طحنها بيد الهاون والمدقة.
  3. يجب وضع الحبة السوداء المطحونة في وعاء لا تدخله الرطوبة. يمكنك وضعها في كبسولات دواء فارغة أو حفظ المسحوق في برطمان لتتمكن من الوصول إليه بسهولة إذا كنت تحتاجه كل يوم.
  4. إذا كنت لا ترغب في تحميص بذورك وطحنها بنفسك، فيمكنك بدلًا من ذلك شراء البذور المحمصة الجاهزة أو زيت الحبة السوداء، وهو ما يمكنك العثور عليه في متاجر الأغذية الطبيعية أو عبر الإنترنت.
    • تجنب شراء المنتجات التي توصي بأخذ كميات كبيرة منها. لست بحاجة لتناول سوى كميات صغيرة، مثل ملعقة صغيرة من مرة إلى مرتين في اليوم.
طريقة 2
طريقة 2 من 3:

تناول الحبة السوداء

PDF download تنزيل المقال
  1. يُعتقد أن الحبة السوداء تساعد في تعزيز نظام المناعة والحماية من العديد من الأمراض. للحصول على دعم مناعي عام، تناول ملعقة صغيرة من الحبة السوداء مرتين يوميًا. [٣]
    • يمكنك أيضًا استخدام زيت الحبة السوداء. مع ذلك، فإن أنقى أنواع الحبة السوداء ينتج عندما تعالج البذور بنفسك. يضمن هذا ألّا يكون بها أي إضافات غير ضرورية أو ضارة.
  2. قِس ملعقة صغيرة من زيت الحبة السوداء واخلطها مع ملعقة صغيرة من العسل الخام، وتناول هذه الكمية من مرة إلى ثلاث مرات كل يوم. يُعتقد أن هذا المزيج يساعد في توفير العديد من الخصائص الشافية لمختلف الأمراض، مثل السرطان والسكري والإنفلونزا والتليف الكيسي. [٤]
    • يمكنك أيضًا إضافة ملعقة صغيرة من مسحوق الحبة السوداء إلى الخليط.
  3. إذا كنت لا تريد طحن البذور، فمن الخيارات البديلة المتاحة هو غليّها وتناولها. اغلِ كمية صغيرة من الماء عليها ملعقة صغيرة من الحبة السوداء، واتركها بعد الغلي على نار هادئة لمدة خمس دقائق. صبها في كوب واشربها عندما تبرد بما يكفي للاستهلاك. [٥]
  4. يستخدم زيت الحبة السوداء تقليديًا لعلاج أمراض الأمعاء والمعدة. إذا كنت تعاني من التهاب القولون العصبي أو الإسهال أو غيرها من مشاكل الجهاز الهضمي، فجرب خلط كوب واحد من الكفير أو الزبادي اليوناني أو الزبادي العادي مع ملعقة صغيرة من زيت الحبة السوداء، وتناوله مرتين كل يوم. [٦]
  5. بعد تحميص الحبوب وطحنها، يمكنك إضافتها لأي طعام. فكر في وضع ملعقة صغيرة على الخبز أو الشوفان أو العصائر أو أي شيء تأكله. [٧]
طريقة 3
طريقة 3 من 3:

استخدام زيت الحبة السوداء موضعيًا

PDF download تنزيل المقال
  1. يحتوي زيت الحبة السوداء على العديد من الخصائص المضادة للالتهابات والجراثيم، مما يجعله جيدًا لعلاج حب الشباب أو مشاكل الجلد الأخرى، كما أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمواد المغذية ومضادات الأكسدة والتي تخفف عملية الشيخوخة على الجسم. دلّك زيت الحبة السوداء على بشرتك يوميًا كجزء من نظامك اليومي للعناية والجمال. [٨]
  2. يحتوي زيت الحبة السوداء على خصائص تنفسية، إلى جانب خصائصه الشفائية لأمراض مثل التليف الكيسي. افرك طبقة رقيقة من زيت الحبة السوداء على صدرك كي يُمتَصّ في جلدك وتستنشقه. [٩]
  3. يمكن لزيت الحبة السوداء أن يساعد في تخفيف الصداع؛ ادهنه على صدغيك، ويمكنك أيضًا تجربة تدليك بضع قطرات في فروة رأسك. [١٠]
    • بالنسبة للصداع النصفي القوي، يمكنك أيضًا تقطير بضع نقاط من الزيت في أنفك ليدخل مجرى تنفسك ويساعد في تخفيف الصداع.
  4. يمكن للحبة السوداء مساعدة الأذنين أيضًا؛ خذ ملعقة صغيرة من البذور المحمصة والمطحونة وامزجها ببضع قطرات من زيت الزيتون، وقلبها حتى تمتزج. ضع حوالي سبع قطرات في أذنك مرة في الصباح ومرة في الليل. [١١]

المزيد حول هذا المقال

تم عرض هذه الصفحة ١٦٬٢٢٤ مرة.

هل ساعدك هذا المقال؟