تنزيل المقال
تنزيل المقال
يجب تنظيف الثلاجة من حينٍ لآخر تنظيفًا شاملًا من الداخل والخارج. تُغسَل الأرفف من أي انسكابات، كالحليب، وتُرمى الأطعمة التي تجاوزت مدة صلاحيتها. على الرغم من أنها ليست المهمة الأكثر متعة، إلا أن معرفة كيفية تنفيذها بكفاءة وفعالية سيوفر لك الكثير من الوقت والجهد.
الخطوات
-
أخرج كل الطعام من الثلاجة. ضعه على طاولة أو رخام المطبخ إلى أن تنتهي من إفراغ الثلاجة تمامًا. ستحتاج لمساحة فارغة حيث يمكنك بسهولة تقييم العناصر التي يجب فرزها. [١] X مصدر بحثي
- قد يكون أفضل وقت لعملية التنظيف هذه هو عندما تكون الأطعمة قليلة في الثلاجة، كما هو الأمر قبل وقت التسوق الأسبوعي، وهكذا لا تضطر لنقل أشياء كثيرة.
- على الرغم من أن معظم الطعام لا يفسد عند تركه خارج الثلاجة لفترة قصيرة من الوقت، تأكد من عدم ترك هذا الطعام لأكثر من ساعة، فقد يصل الطعام إلى "إطار الخطر" في فترة زمنية قصيرة نسبيًا. [٢] X مصدر موثوق FoodSafety.gov الانتقال إلى المصدر
- إذا كان لديك مبردًا ستككون العملية أكثر أمانًا قليلًا بالنسبة لسلامة الأغذية، خاصة خلال أشهر الصيف الحارة.
- إذا كنت تنظف الثلاجة في الطقس البارد، يمكنك نقل الأشياء بالخارج وفرزها على راحتك.
-
ارمِ أي طعام قديم أو متعفن أو غير صالح للأكل أو مشكوك فيه بأي شكل من الأشكال. سيكون من الجيد إذا كان بإمكانك أن تغلف الأكل في أكياس بشكل محكم لمنع التسرب أو نشر العفن. غالبًا ما تنبهنا عملية التنظيف السنوية أو ربع السنوية للثلاجة إلى الأشياء التي نسيناها تمامًا. [٣] X مصدر موثوق Centers for Disease Control and Prevention الانتقال إلى المصدر
- تحقق من تاريخ انتهاء الصلاحية والفترة الآمنة لاستخدام الطعام لتعرف ما إذا كان هناك ما قد فات الوقت على استخدامه وينبغي رميه.
- تخلص من العناصر التي من غير المحتمل أن تستخدمها. إذا لم يكن أحد في المنزل يحب الزيتون، فتخلص من البرطمان الموجود في الثلاجة منذ خبز البيتزا.
- أفرغ سلة المهملات بعد ذلك للتأكد ألّا يفوح منزلك برائحة كل ما تتخلص منه من طعام.
-
أخرج أي أرفف أو أدراج (تُعرف أحيانًا باسم "علب الخضروات") أو أي أجزاء أخرى قابلة للإزالة من الثلاجة. من أجل إنجاز المهمة بشكل أسرع، ستحتاج على الأرجح لإزالة الرفوف وما شابه ووضعها بالقرب من حوض المطبخ، ليكون التنظيف أسهل بكثير. [٤] X مصدر بحثي
- لتنظيف سريع، ليس عليك بالضرورة إخراج جميع الأرفف، لكن إخراجها يضمن تنظيفًا أكثر عمقًا.
- عادة ما تخرج الأرفف بطريقة مماثلة لسحب رفوف الفرن أو الأدراج في المكتب للخارج.
-
اغسل الرفوف والأدراج وغيرها من الأسطح يدويًا. سيكون صابون الأطباق مناسبًا لهذا الغرض. معظم ما أخرجته من الثلاجة إما أنه لا يصلح حجمًا لدخول غسالة الأطباق أو لا يفترض أن يوضع بها. بدلًا من ذلك، شكّل بعض الرغوة من الصابون، واستخدم فرشاة لطيفة أو إسفنجة لتنظيف الأجزاء القابلة للإزالة من الثلاجة. [٥] X مصدر بحثي
- لا تغسل أبدًا رفًا زجاجيًا باردًا بالماء الساخن. قد يؤدي التغير المفاجئ في درجة الحرارة لتحطيم الزجاج. بدلًا من ذلك، استخدم الماء البارد أوانتظر بعد إزالة الرف أن يصل لدرجة حرارة الغرفة قبل غسله.
- بالنسبة للانسكابات و/أو البقع الشديدة العالقة، لا تتردد في الاستفادة من القوة التنظيفية للماء ساخن مع الأمونيا. خفف القليل من الأمونيا في الماء الساخن (يجب أن تكون النسبة 1: 5 كافية) واترك العنصر (أو العناصر) منقوعًا بها قبل الدعك.
- تأكد من ترك الرفوف والأدراج تجف تمامًا على رف التجفيف قبل إدخالها مرة أخرى في الثلاجة.
-
امسح الثلاجة من الداخل باستخدام محلول التنظيف المفضل لديك. تخلص من أي بقع كبيرة أو مستعصية ومُر على جميع الأسطح المتبقية بقطعة قماش نظيفة أو إسفنجة. [٦] X مصدر بحثي
- غالبًا لن يكون من المناسب استخدام صابون أو منظف معطر بقوة داخل الثلاجة، فالطعام قد يمتص الرائحة. بدلاً من ذلك، استخدم أحد محاليل التنظيف الطبيعية التالية:
- ملعقتان كبيرتان من صودا الخبز وأربع أكواب من الماء الساخن (950 مل)
- جزء من خل التفاح إلى 3 أجزاء من الماء الساخن
- بالنسبة للبقع أو التراكمات الصعبة جدًا، جرب استخدام القليل من معجون الأسنان الأبيض. يعمل بمثابة منظف كاشط وتنبعث منه رائحة طيبة للغاية.
- غالبًا لن يكون من المناسب استخدام صابون أو منظف معطر بقوة داخل الثلاجة، فالطعام قد يمتص الرائحة. بدلاً من ذلك، استخدم أحد محاليل التنظيف الطبيعية التالية:
-
تأكد من تنظيف الجزء الداخلي من أبواب الثلاجة. إذا كان باب ثلاجتك به مساحة للأرفف ويُستخدَم بانتظام، فتأكد من الاهتمام بتنظيف هذه المنطقة أيضًا، إما بمنظف كيميائي أو بمنظف لطيف (كما شرحنا أعلاه). [٧] X مصدر موثوق Centers for Disease Control and Prevention الانتقال إلى المصدر
-
جفف الأرفف قبل إعادتها لمكانها في الثلاجة. بقطعة قماش نظيفة، امسح أي مياه زائدة من الأرفف القابلة للإزالة وضعها مرة أخرى في الثلاجة.
-
نظف الحشية المطاطية للباب باستخدام محلول إذابة نصفه ماء ونصف خل أو مبيض. لا تشبّع المطاط بمبيض غير مخفف، ما قد يفسد سلامته. ربت على الحشية لتجفيفها ثم ضع زيت الليمون أو زيت معدني أو لوشن جسم على الحشية للحفاظ على مرونة المطاط. [٨] X مصدر موثوق Centers for Disease Control and Prevention الانتقال إلى المصدر
-
أعد ترتيب الطعام في الثلاجة. امسح أي برطمانات أو زجاجات أو حافظات طعام وضعها في الثلاجة. تحقق مرة أخرى من تواريخ انتهاء الصلاحية على أي أطعمة قابلة للتلف بسرعة قبل إعادتها.
ملفات مكثف الثلاجة والمروحة مسئولين عن إعادة الحرارة إلى الهواء المحيط. إذا كانت ملفات ثلاجتك مغطاة بالغبار والشعر والتراكمات، لن تُطلَق الحرارة بشكل سليم مما يتسبب في عمل ضاغط الثلاجة بشكل أكبر للحفاظ على برودة الثلاجة. نظّف ملفات مكثف الثلاجة كل ستة أشهر للحفاظ على ثلاجتك في حالة مثالية.
-
حدد موقع الملفات. لمعرفة موقع ملف مكثف الثلاجة، ارجع إلى دليل الاستخدام والعناية. على حسب طراز ثلاجتك، قد تكون ملفات المكثف في أحد عدة أماكن:
- على طول الجزء الخلفي من الوحدة، أو
- مثبتًا أسفل الوحدة ويمكن الوصول إليه عبر اللوحة الخلفية، أو
- في الجزء الأمامي من الوحدة ويمكن الوصول إليها عن طريق الشبكة الأمامية.
-
اعزل الثلاجة عن مصدر الطاقة. من المهم فصل الثلاجة لمنع حدوث صدمة كهربائية. إذا كانت وحدة الطاقة بثلاجتك مدمجة أو يصعب سحبها للأمام، فافصل الطاقة عن طريق لوحة التوزيع الكهربائية. [١٠] X مصدر بحثي
-
استخدم فرشاة مخصصة للملفات لإزالة الغبار والتراكمات عن الملفات برفق. كن حذرًا للغاية كي لا تثقب الملفات.
- بعد تنظيف الملفات بفرشاة ملفات، استخدم مكنسة كهربائية بملحق فرشاة ملحقة لتنظيف الغبار والأوساخ الزائدة على الملفات وحولها. لا تستخدم محلول التنظيف على الملفات.
-
استخدم فرشاة الملفات وقطعة قماش مبللة لإزالة الغبار والأوساخ عن شفرة مروحة المكثف. تدور المروحة عبر الملفات، مما يساعد في إطلاق الحرارة الزائدة. إذا تم إعاقة شفرة المروحة بأي شكل من الأشكال، فستواجه الملفات صعوبة في إطلاق الحرارة. [١١] X مصدر بحثي
-
نظف الأرضية والمنطقة المحيطة باستخدام مكنسة كهربائية وقطعة قماش. [١٢] X مصدر بحثي
-
أعد توصيل الثلاجة بالكهرباء وادفعها إلى مكانها من جديد.
-
استخدم معطر جو منزلي لامتصاص الروائح الكريهة والحفاظ على خلوّ الثلاجة منها. الوقاية خير من العلاج؛ قبل أن يفسد الطعام ويبدأ في تغطية الجزء الداخلي من ثلاجتك بروائح كريهة بانتظام، اتخذ الإجراءات اللازمة لتجنب ذلك. إليك ما يمكنك تجهيز ثلاجتك به لمكافحة هذه الروائح: [١٤] X مصدر بحثي
- جورب نظيف مملوء بالفحم النشط (من متجر أحواض السمك، وليس من قوالب الشواء). يمتص الفحم الروائح الكريهة لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.
- علبة من صودا الخبز تترك مفتوحة في الثلاجة. صودا الخبز مادة ممتازة لامتصاص الروائح. يُكتب على معظم عبوات صودا الخبز أنه يجب تغيير صودا الخبز كل 30 يومًا، ولكن يمكنك على الأرجح التخلص منها بعد مرور 60 إلى 90 يومًا من الاستخدام.
- قهوة مطحونة حديثًا في طبق صغير توضع في الجزء الخلفي من الثلاجة، تعمل حبوب البن أيضًا بشكل جيد جدًا على امتصاص الروائح.
- رمال القطط الكلوروفيل غير المعطر من المواد الأخرى الممتصة للروائح. يجب أن يكفي 1-2 سم من رمل القطط في طبق مسطح في الجزء الخلفي من الثلاجة للقضاء على معظم الروائح الكريهة.
-
عطر ثلاجتك لمنحها رائحة لطيفة خفبفة. قد لا يكون هذا مناسبًا للجميع، ولكن يحب البعض أن تستقبلهم لمحة من رائحة الفانيليا مثلًا عند فتح باب الثلاجة؛ الأهم هنا أن تكون الرائحة بسيطة للغاية. لا يُفضل الأغلبية شم رائحة نفاذة قوية عند فتح الثلاجة، كالكولونيا أو العطر، بل الألطف بكثير أن تكون رائحة تترك أثرًا بالكاد ملحوظ بعدها، خاصةً عندما تقترن بالطعام:
- رش القليل من مستخلص الفانيليا أو زيت شجرة الشاي أو خلاصة الخزامى أو الليمون أو حتى البرغموت في كرة قطنية وضع كرة القطن في طبق صغير في الجزء الخلفي من الثلاجة، وغيرها كل أسبوعين.
-
كوّر كيسًا ورقيًا بنيًا وضعه بجانب الفواكه والخضروات في درج الثلاجة للحماية من الرائحة. تعمل الأكياس الورقية المجعدة بشكل رائع في إزالة الروائح من الثلاجة. [١٥] X مصدر موثوق American Library Association الانتقال إلى المصدر
-
افحص الثلاجة بشكل موسمي (أو ربع سنوي) للحفاظ على رائحتها ومظهرها. أخرج معظم أو كل الطعام من الثلاجة كل ثلاثة أشهر وامسح جميع الأسطح باستخدام صودا الخبز أو محلول الخل. توفر لك العناية المنتظمة الوقت والطاقة في المستقبل. [١٦] X مصدر بحثي
- تذكير: كلما لاحظت انسكابًا أو بقعة في الثلاجة، حاول تنظيفها بسرعة وإزالة مصدر البقعة. غالبًا ما تتماسك البقع أو الانسكابات التي لا تنظفها بسرعة ويصبح من الصعب إزالتها في المستقبل.
أفكار مفيدة
- أبقِ برطمانًا صغيرًا (بدون غطاء) به صودا الخبز في الثلاجة لامتصاص الرطوبة الزائدة. يرجى ملاحظة أنه يجب أن يكون برطمانًا وليس علبة.
- نظف الثلاجة مرة كل شهر تقريبًا.
- تحقق أسبوعيًا مما إذا كانت هناك أغذية فاسدة في الثلاجة لمنع الروائح الكريهة.
- تأكد من عدم سقوط أي أجزاء من الثلاجة كي لا تتحطم أو تنكسر.
- نظم الثلاجة لتسهيل العثور على الأطعمة بها؛ ضع الحليب والعصائر والمشروبات الأخرى على رف واحد والتتبيلات والصلصات وما شابهها في مكان آخر.
- احفظ الصلصات/ خلطات التتبيلات في سلة بلاستيكية. من السهل إخراجها دفعة واحدة (على سبيل المثال للشواء) وإذا انسكبت أو انكسرت، يمكنك فقط غسل السلة وليس الثلاجة بأكملها.
- ضع ورق الرفوف على رفوف الثلاجة. تمنع الأرفف من الاتساخ، وبمجرد أن تتسخ، ما عليك سوى سحبها ورميها ووضع طبقة جديدة وبشكل مختلف إذا أردت.
- بعد أن تصبح ثلاجتك نظيفة، يمكنك الحفاظ على نظافتها بسهولة من خلال تفريغ رف أو درج أو رفين من وقت لآخر وتنظيفه. الثلاجة النظيفة تمامًا باستمرار لاتُنَظّف مرة واحدة بالكامل فحسب، ولكن قد تظل نظيفة إلى حد معقول دون أن تعمل عليها طوال اليوم. فقط تأكد من التنقل بين الأرفف وأن تنظف مكانًا مختلفًا كل مرة.
تحذيرات
- لا تسمح بسقوط الماء أو محلول التنظيف في أي من الفتحات الداخلية.
- يجب تعبئة الطعام القديم في أكياس بشكل محكم ومنفصل قبل وضعه داخل كيس قمامة المطبخ المعتاد لتجنب جذب الحيوانات/ القوارض، إذا لم يكن كيس القمامة مغلقًا بإحكام أو إذا حصل تمزق أو قطع في الكيس وهو بالخارج.
الأشياء التي ستحتاج إليها
- خل
- صودا الخبز (اختياري)
- ماء
- أكياس البقالة البلاستيكية أو أكياس القمامة، إذا دعت الحاجة
- منشفة أو إسفنجة
- منظف
- فرشاة ملفات
- مكنسة كهربائية بفرشاة مرفقة
- مرشح مياه (اختياري)
المصادر
- ↑ https://www.cleanipedia.com/ae/en/kitchen-cleaning/how-should-i-clean-my-refrigerator.html
- ↑ https://www.foodsafety.gov/food-safety-charts/food-safety-during-power-outage
- ↑ https://www.cdc.gov/foodsafety/communication/clean-refrigerator-steps.html
- ↑ https://www.cleanipedia.com/ae/en/kitchen-cleaning/how-should-i-clean-my-refrigerator.html
- ↑ https://www.realsimple.com/home-organizing/cleaning/cleaning-kitchen/how-to-clean-refrigerator
- ↑ http://www.marthastewart.com/274799/cleaning-your-fridge/@center/277007/kitchen-design#989742
- ↑ https://www.cdc.gov/foodsafety/communication/clean-refrigerator-steps.html
- ↑ https://www.cdc.gov/foodsafety/communication/clean-refrigerator-steps.html
- ↑ https://www.realsimple.com/home-organizing/cleaning/cleaning-kitchen/how-to-clean-refrigerator
- ↑ https://www.searspartsdirect.com/repair-guide/refrigerator/how-to-clean-refrigerator-condenser-coils.html
- ↑ https://www.searspartsdirect.com/repair-guide/refrigerator/how-to-clean-refrigerator-condenser-coils.html
- ↑ https://www.searspartsdirect.com/repair-guide/refrigerator/how-to-clean-refrigerator-condenser-coils.html
- ↑ https://www.lowes.com/n/how-to/replace-a-refrigerator-water-filter
- ↑ http://www.thekitchn.com/fighting-odors-do-you-keep-bak-59869
- ↑ http://www.ala.org/alcts/preservationweek/advice/musty
- ↑ https://www.cnet.com/how-to/how-often-should-you-clean-your-fridge/
