تنزيل المقال
تنزيل المقال
المركب الذي يعطي فلفل الهالابينو نكهته الحارة، التي لا تقاوم، المعروف بالكابسيسين، هو نفسه الذي يسبب إحساسًا بالحرق إن تلامس مع بشرتك. إن احترقت يدك من ملامسة الهالابينو المقطّع، فلا داعي للذعر؛ يمكن إزالة مركب الكابسيسين الزيتي بأمان وفعالية باستخدام منتجات منزلية متوفرة في كل بيت. [١] X مصدر موثوق American Chemical Society الانتقال إلى المصدر
الخطوات
-
ضع على يديك طبقة من زيت الزيتون. اسكب ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في راحة إحدى يديك، ثم افرك اليدين ببعضهما برفق. تأكد من تغطية أصابعك وراحتي يديك وظهر يديك بطبقة متساوية من الزيت. [٢] X مصدر بحثي- يُذاب الكابسيسين في الزيت بسهولة أكبر من الماء. يتسبب شطف اليدين بالماء فقط بضرر أكثر مما ينفع كما يوزّع زيت الكابسيسين على مساحة أكبر من بشرة اليدين بدلًا من إزالته.
- يمكنك استخدام زيت نباتي بدلًا من زيت الزيتون.
-
افرك الزيت تحت أظافرك. يمكن أن يعلق الكابسيسين تحت أظافرك، مما يطيل بقائه وفي تسببه بالتهيج حتى بعد غسل اليدين قدر الإمكان. حاول فرك الزيت أسفل أطراف أظافرك قدر استطاعتك.
- قم بلفّ زاوية منشفة ورقية من إحدى الزوايا ثم اغمسيها في الزيت. مرّر طرف المنديل الورقي المبلل بالزيت برفق على طول الجانب السفلي من ظفرك، وسيسمح ذلك للزيت بإذابة أي كابسيسين مختبئ.
- ضع في اعتبارك أيضًا تقليم أظافرك للتخلص من أي سوائل متبقية من الهالبينو.
-
اغسل يديك من الزيت بالصابون والماء. كرر هذه العملية عدة مرات لإزالة الزيت من يديك تمامًا، واحرص أن تشطف أي بقايا زيت من تحت أظافرك. [٣] X مصدر بحثي
- ضع في اعتبارك استخدام صابون الأطباق بدلًا من صابون اليد العادي. سوائل غسل الصحون تكون مصممة لاختراق الشحوم السميكة على الأطباق المتسخة وبالتالي ستزيل الزيت من يديك بسرعة أكبر.
- لزيت الزيتون ميزة إضافية تتمثل في ترطيب البشرة الجافة ولهذا قد تلاحظ أن يديك أصبحت أكثر نعومة بعد استخدامه.
-
اغمر يديك في وعاء من الكحول لتهدئة الحرق بسرعة. اسكب كوبًا من الكحول المحمر في وعاء واغمس يديك به. افرك يديك ببعضهما بقوة مع الحرص أن يغطي الكحول جميع أجزاء يديك ومعصميك. [٤] X مصدر بحثي
- يذيب الكحول الكابسيسين الموجود في زيت الهالبينو بطريقة مشابهة لزيت الزيتون.
- لست بحاجة لغمر يديك لفترة طويلة. أخرج يديك من الوعاء حالما تغطى جيدًا بالكحول.
- تُستخدم بعض أنواع الخمور مرتفعة نسبة الكحول، كالفودكا، إن توفرت لديك، بدلًا من الكحول المحمر. [٥] X مصدر بحثي
-
اغمس يديك في محلول مبيض مخفف إذا لم يكن لديك كحول. كبديل للكحول؛ يمكنك خلط 5 أجزاء من الماء وجزء واحد من المبيض في وعاء أو حاوية كبيرة. أخرج يديك فورًا من محلول التبييض المخفف بعد غمرهما به كيلا يسبب المبيض حروقًا وتهيجًا خطيرًا للجلد، فمن الممكن حدوث ذلك إذا لامس بشرتك لفترة كافية، لذا كن حذرًا للغاية. سيتفاعل المبيض كيميائيًا مع الكابسيسين الموجود في زيت الهالبينو الملتصق ببشرتك ويعمل هذا التفاعل على تحييد خصائصه المسببة للتهيج. [٦] X مصدر بحثي
- المبيض مادة كيميائية قاسية تزيل الصبغة من الملابس، لذا توخّ الحذر الشديد عند صبه في الوعاء. لحماية نفسك من تناثر أي قطرات، فكر في ارتداء قميص قديم أو مئزر لحماية ملابسك.
- من الأفضل تحضير هذا المحلول في حوض المطبخ أو الحمام لتقليل فرص ملامسة المبيض عند لمس السجاد أو المناشف أو السجاد.
-
اغسل يديك ورطبهما. بعد شطف يديك بالكحول أو المبيض، استخدم الصابون والماء برفق لغسل زيت الهالبينو المتبقي على يديك ومعصميك. يمكن أن يجفف كل من الكحول والمبيض بشرتك بسرعة، لذا من الأفضل الآن استخدام منظف لطيف لليدين بدلًا من صابون الأطباق.
- قد تحتاج لغسال يديك عدة مرات حتى تزيل منها رائحة المبيض تمامًا.
- ضع مرطبًا بعد غسل يديك لإعادة بشرتك للرطوبة الطبيعية لها، والتي يرجح أن تكون قد جفّت بواسطة المواد الكيميائية.
-
اصنع عجينة من خلال مزج الماء وصودا الخبز مع ماء الأكسجين. اخلط ⅛ ملعقة صغيرة من صودا الخبز وملعقة كبيرة من الماء وملعقة كبيرة من ماء الأكسجين معًا في وعاء. استخدم شوكة لتقليب المحلول بلطف وتفكيك أي كتل من مسحوق صودا الخبز. [٧] X مصدر بحثي
- يؤثر ماء الأكسجين على بنية جزيئات الكابسيسين مما يحيّد خصائصها المسببة للتهيج.
- تساعد صودا الخبز على امتصاص زيت الكابسيسين مع تنشيط ماء الأكسجين في نفس الوقت.
-
اغمر يديك في معجون صودا الخبز وماء الأكسجين. دع يديك تنقع في الخليط مع التأكد من تغطية المعجون ليديك بالكامل، ثم افرك يديك معًا لتغطية البشرة بين أصابعك بالتساوي. [٨] X مصدر بحثي
- أبقِ يديك مغمورتين في السائل لمدة دقيقة تقريبًا ثم أخرجهما من الوعاء.
- يمكن لماء الأكسجين أن يلطخ ملابسك لذا أبقِ المحلول بعيدًا عن أي أقمشة. فكّر في ارتداء مئزر لحماية ملابسك أثناء وضع المعجون.
-
اغسل يديك من المعجون بالصابون والماء. اترك المعجون يجف ثم افرك يديكِ بالصابون لتكوين رغوة، وضع يديك تحت الماء الجاري لغسل المعجون والصابون.
- افرك المنطقة المحيطة بأظافرك وتحتها أثناء الغسيل. تساعد الحبيبات في المعجون على إزالة أي زيت هالبينو لا زال عند هذه المرحلة عالقًا تحت أظافرك.
- أي بقايا من زيت الهالبينو يجب إزالتها عن طريق الإذابة بالماء والصابون.
المصادر
- ↑ https://www.acs.org/content/dam/acsorg/education/resources/highschool/chemmatters/archive/chemmatters-dec2013-pepper.pdf
- ↑ https://www.thekitchn.com/hot-pepper-hands-an-easy-way-t-153769
- ↑ https://www.thekitchn.com/the-best-remedies-for-hot-pepper-hands-tips-from-the-kitchn-208527
- ↑ https://www.thedailymeal.com/secret-antidotes-hot-pepper-hands-slideshow/slide-4
- ↑ https://www.thekitchn.com/feel-the-burn-tips-for-washing-96609
- ↑ https://www.thekitchn.com/the-best-remedies-for-hot-pepper-hands-tips-from-the-kitchn-208527
- ↑ https://www.cooksillustrated.com/how_tos/6651-lessening-a-chile-peppers-burn-on-skin-or-in-mouth
- ↑ https://www.thekitchn.com/the-best-remedies-for-hot-pepper-hands-tips-from-the-kitchn-208527
