تنمو حبوب الفانيليا على نبتة سحلبية من جنس الفانيليا، وهذه النباتات شائعة في هاواي والمكسيك وتاهيتي ومدغشقر وإندونيسيا وغيرها من المواقع الاستوائية. تتطلب زراعة الفانيليا في البيت بعض الوقت والجهد لكن قرون الفانيليا اللذيذة والعطرة تستحق العناء.
الخطوات
-
أنشئ صوبة إذا لم تكن تعيش في منطقة استوائية. تتطلب الفانيليا بيئة استوائية لذا ستحتاج لأشعة الشمس والحرارة والمساحة والرطوبة لتنمو النباتات. اختر موقعًا يتلقى الشمس الصباحية الساطعة وابنِ الهيكل بنفسك أو استعن بالمجموعات الجاهزة. غطِّ الهيكل بالبولي إيثيلين الذي يمتص الأشعة فوق البنفسجية ويحولها لحرارة أو الألياف الزجاجية أو أضف ألواح الزجاج. [١] X مصدر بحثي
- قد تتمكن من زراعة الفانيليا في الخارج إذا كنت تعيش في منطقة مناخية استوائية. تفقد درجة الحرارة والرطوبة في بيئتك لتحدد ما إذا كانت الظروف مناسبة للفانيليا.
-
حافظ على نسبة الرطوبة 85%. تحتاج الفانيليا نسب رطوبة مرتفعة لتنمو كما ينبغي. استخدم الهيجروميتر لقياس الرطوبة في الصوبة أو مكان الزراعة، أضف جهاز رفع الرطوبة إلى المنطقة إذا كانت أقل من 85%، أما إذا زادت عن هذه النسبة فضع جهاز امتصاص الرطوبة لتقليلها. [٤] X مصدر بحثي
-
اشتر قصاصة فانيليا بطول 40-50 سم. قد تحتاج لطلب قصاصات الفانيليا عبر الإنترنت إذا لم تكن تباع لدى بائع زهور أو مركز بستنة محلي. اختر قصاصة بطول 40-50 سم لتحقيق أفضل النتائج، يعد شراء عدد زائد منها فكرة جيدة تحسبًا لعدم نجاح بعضها. [٥] X مصدر بحثي
- تؤخذ القصاصات عادة من نباتات بالغة بطول 6 م أو أكثر.
- احرص أن تسأل البائع أي طرفي القصاصة هو القمة وأيها في الأسفل إذا تحيرت، قمتها هى اتجاه نمو النبات وتتجه الأوراق لأسفل القصاصة.
-
املأ إصيصًا صغيرًا بخليط من لحاء الشوح والبيتموس. يضمن لحاء الشوح والبيتموس التصريف الجيد للتربة، ويمكنك استخدام وسط تأصيص مخصص للسحلبية كبديل. تذكر أن السحلبية تنمو في الأصص الصغيرة أفضل من الكبيرة أو حين توضع التربة مباشرة. [٦] X مصدر بحثي
- جميع هذه المواد متاحة في متاجر لوازم البستنة والإصلاحات المنزلية.
-
افحص تربة التأصيص لتضمن تعادل معامل قلويتها تنمو الفانيليا في وسط التأصيص ذو معامل القلوية المتعادل 6,6 إلى 7,5. [٧] X مصدر بحثي يمكنك استخدام إبرة اختبار تجارية أو شرائط اختبار ورقية لفحص معامل قلوية التربة وكلاهما متاحٌ في مراكز البستنة المحلي وعلى الإنترنت. أضف الكلس إذا احتجت لتعديل معامل قلوية التربة لزيادة قلويتها أو أضف مادة عضوية (كالمزيد من البيتموس) لزيادة الحمضية.
-
ازرع قصاصة الفانيليا في الأصيص. ادفن آخر عقدتين من النبتة -أو نقاط اتصال الأوراق بالساق- مسافة 2,5 سم تقريبًا في وسط التأصيص ودكه برفق بيديك لتثبيت القصاصة. [٨] X مصدر بحثي
-
اسق النبتة قليلًا بعد غرسها بالماء المقطر فمن المهم ألا تصبح التربة مفرطة التشبع ما قد يؤدي لتعفن الجذور. اسق النبتة قليلًا وليس بغزارة، أي حتى يتندى وسط التأصيص. استخدم الماء المقطر دومًا لأن المعادن الموجودة في ماء الصنبور ليست جيدة للنباتات. [٩] X مصدر بحثي
-
ضع الأصيص في منطقة تتعرض لأشعة الشمس غير المباشرة 6 ساعات يوميًا. قد تحترق الفانيليا إذا وضعتها في ضوء الشمس المباشر، ولمنع هذا عليك اختيار منطقة من الصوبة تتعرض لأشعة الشمس الساطعة وغير المباشرة. سيكون أي موقع ذو ظل خافت -لا قوي- والأمثل أن يتعرض للشمس 6 ساعات في اليوم. [١٠] X مصدر بحثي
-
ثبت تعريشة بجوار النبتة حتى تتسلقها، الفانيليا من النباتات المتسلقة لذا ستحتاج إلى تعريشة تدعمها. يمكنك وضع الإصيص بجوار عصا أو شجرة بدلًا من ذلك حتى تتسلقها النبتة. لابد من تدريب الفانيليا على النمو بشكل رأسي لذا فعليك تثبيت النبتة برفق إلى التعريشة أو الوتد أو الشجرة بمشابك أو أربطة النباتات. [١١] X مصدر بحثي
- يمكنك شراء الأربطة أو المشابك عبر الإنترنت أو من متاجر لوازم البستنة.
-
اترك وسط التأصيص يجف بين مرات السقاية أو رشه كل يوم. انتظر حتى يجف أعلى 5-7,5 سم من وسط التأصيص قبل أن تعاود سقاية الفانيليا. يجب أن تكون التربة رطبة بعد السقاية وليست منتقعة بالماء. يمكنك رش النبتة يوميًا بالماء المقطر من عبوة رش بدلًا مما سبق، رش التربة برفق وساق النبتة وأوراقها. [١٢] X مصدر بحثي
-
ضع السماد السائل على النبتة "كل أسبوع". يجب أن تسمد النبتة بانتظام لتضن ازدهارها وحصولك على قرون الفانيليا. يعني التسميد الأسبوعي أن تضيف كمية مخففة من السماد (نصف القوة التي تنصح بها العبوة تقريبًا) مرة كل 7 أيام، استخدم السماد السائل الغني بالنيتروجين (30-10-10) حين ينمو النبات بشكل نشط، أما حين لا يكون في مرحلة النمو النشط فاستخدم سماد 10-10-10. [١٣] X مصدر بحثي
-
اترك الفانيليا تنمو وتبلغ لمدة عامين إلى 7 أعوام. ستتجه الجذور الهوائية (الجذور التي تنمو فوق التربة) لأعلى مع نمو النبتة وتتصل بالدعامة وستتجه البقية للتربة. يستغرق نمو النبتة بدرجة كافية للإزهار عامين إلى 7 أعوام لأنها لابد أن تبلغ طول 6-12م، لكن لا تحبط فالأمر يستحق الوقت والجهد المبذولين. [١٤] X مصدر بحثي
- اسق نبتة الفانيليا وسمدها كما سبق خلال هذا الوقت.
-
لقح الفانيليا حين تتكون عناقيد الزهور. تزهر الفانيليا لفترة 6 أسابيع فقط في العام، كما أن الزهور تعيش ليوم واحد فقط تقريبًا، وهذا يعني أن عليك متابعة النبتة عن كثب وفحصها كل يوم بحثًا عن الزهور، وعليك حين تزهر أن تلقح الزهور بيدك لتحصل على قرون الفانيليا. [١٥] X مصدر بحثي
-
ادفع المتك لأعلى وضع غبار الطلع على المتن. يفضل تلقيح الزهور صباحًا، قرب الساعة 11. ادفع كتلة غبار الطلع للخارج وأمسكها بإبهام وسبابة اليد اليمنى. استخدم إصبعك الوسطى لدفع المتك مرة أخرى وكشف الحدبة الموجودة تحته والتي تعمل كدرع. ضع غبار الطلع على المتن وأعد الأخير لمكانه مرة أخرى بيدك اليسرى ثم أعد القلنسوة، كرر هذا مع كل الزهور. [١٦] X مصدر بحثي
- يمكن للعصارة الموجودة في جذور النبتة وزهورها أن تهيج الجلد. ارتد القفازات واحترس عند إعادة التأصيص أو تلقيح النبات. [١٧] X مصدر بحثي
- ضع في اعتبارك طلب مساعدة أحد المزارعين المحليين في تلقيح نبتتك في المرات القليلة الأولى لأنها عملية دقيقة للغاية.
-
ابحث عن السوق المتجهة لأسفل لتشير لنجاح التلقيح. تفقد النبتة في اليوم التالي بعد التلقيح. يجب ألا تسقط الزهور وإنما ستذبل وتتحول للون البني الداكن، وتعرف أن تلقيح الساق قد تم إذا بدأت تستطيل بدلًا من أن تستدق، أما إذا لم تر أي تغيير فقد تحتاج لإعادة تلقيح الزهرة. [١٨] X مصدر بحثي
-
اقطف القرون حين يبدأ لونها من الأسفل يتحول للأصفر. ستظهر القرون في غضون شهرين من التلقيح لكن نضجها سيستغرق 6-9 شهور. اعتنِ بالنبتة كما تفعل عادةً خلال هذه الفترة ثم اقطف القرون بحرص حين تبدأ بالتحول للون الأصفر فهي خضراء في العادة.
-
قم بنصف سلق للبذور لمدة دقيقتين إلى خمس دقائق في ماء درجة حرارته 70°م. سخن قدر ماء إلى درجة حرارته 70°م واغمر البذور مدة 2-5 دقائق ثم أخرجها بحرص فهذا يقتل أي بكتيريا أو جراثيم ويعد البذور للإنضاج.
-
لف الحبوب لمدة 36-48 ساعة في صندوق مبطن ببطانية. انقل الحبوب بعد سلقها إلى صندوق مبطن ببطانية، صناديق الخيزران والبطاطين الصوف هي الأفضل لكنك تستطيع استخدام المتاح أيًا كان، اترك الحبوب ترتشح داخل البطاطين والصندوق لمدة 36-48 ساعة قبل إخراجها.
- ستفقد الحبوب الرطوبة بفعل الحرارة ما يساعد في تجفيفها.
-
بدل بين تجفيف الحبوب في الشمس ولفها في البطانية مدة 7-14 يومًا. افرد الحبوب على صوان وضعها في أشعة الشمس المباشرة لمدة 3 ساعات يوميًا ثم لفها في خرقة أو بطانية ودعها في الصندوق ترتشح ليلة كاملة. كرر عملية التجفيف والارتشاح كل يوم حتى تتحول القرون إلى البني الداكن.
-
اترك الحبوب تجف في الهواء مدة 8-20 يومًا في درجة حرارة 35°م ونسبة رطوبة 70%. يجب ترك الحبوب تجف في الهواء تمامًا لتتخلص من الرطوبة، علقها أو افردها على صوان في غرفة تجفيف، حافظ على حرارة الغرفة 35°م ونسبة الرطوبة 70% لتحقيق أفضل النتائج. يكتمل تجفيف الحبوب حين يصبح ملمسها ناعمًا وشبيهًا بالجلد وتحمل التجاعيد بطولها.
أفكار مفيدة
- قد ترغب في تجربة زراعة أنواع أخرى من السحلبية قبل أن تحاول زراعة الفانيليا لأن العناية بها صعبة للغاية.
الأشياء التي ستحتاج إليها
- صوبة
- هيجروميتر
- قصاصة من سحلبية الفانيليا
- أصيص صغير
- وسط تأصيص للسحلبية
- ماء مقطر
- شجرة/تعريشة
- مشابك/أربطة
- عبوة رذاذ
- سماد سائل
- قفازات
- صندوق (خيزران)
- بطانية أو خرقة
- صواني
- كلس/بيتموس (لتعديل معامل قلوية التربة)
- جهاز رفع/نزع رطوبة التربة (اختياري)
- نظام توزيع حرارة/تبريد (اختياري)
المصادر
- ↑ http://www.vegetablegardener.com/item/12993/the-vanilla-bean-orchid
- ↑ http://www.orchidsmadeeasy.com/vanilla-orchid/
- ↑ https://www.maximumyield.com/maintaining-control-in-the-greenhouse/2/949
- ↑ http://www.orchidsmadeeasy.com/vanilla-orchid/
- ↑ https://www.nurseriesonline.com.au/plant-index/herb-plants/vanilla/
- ↑ http://www.orchidsmadeeasy.com/vanilla-orchid/
- ↑ http://www.vegetablegardener.com/item/12993/the-vanilla-bean-orchid
- ↑ http://www.orchidsmadeeasy.com/vanilla-orchid/
- ↑ http://www.vegetablegardener.com/item/12993/the-vanilla-bean-orchid
- ↑ https://www.nurseriesonline.com.au/plant-index/herb-plants/vanilla/
- ↑ http://www.vegetablegardener.com/item/12993/the-vanilla-bean-orchid
- ↑ http://www.orchidsmadeeasy.com/how-to-care-for-orchids/
- ↑ http://www.orchidsmadeeasy.com/vanilla-orchid/
- ↑ http://www.orchidsmadeeasy.com/vanilla-orchid/
- ↑ http://www.aos.org/orchids/additional-resources/pollinating-the-vanilla-flower.aspx
- ↑ http://www.aos.org/orchids/additional-resources/pollinating-the-vanilla-flower.aspx
- ↑ http://www.orchidsmadeeasy.com/vanilla-orchid/
- ↑ http://www.aos.org/orchids/additional-resources/pollinating-the-vanilla-flower.aspx
المزيد حول هذا المقال
تم عرض هذه الصفحة ١٤٬٣٥٩ مرة.