تنزيل المقال
تنزيل المقال
سلق البيض يحول عنصر بسيط إلى وجبة لذيذة إلا أن سلق البيض في مقلاة قد يكون متعبًا بعض الشيء. [١] X مصدر بحثي .سلق البيض باستخدام فرن المايكروويف يُعد أسهل طريقة لصنع طبق لذيذ من البيض المسلوق.
المكونات
- بيضة
- نصف كوب ماء
- ملح وفلفل حسب الرغبة
الخطوات
-
احصل على قدح وغطاء آمنين الاستخدام في المايكروويف. غالبًا ما يكونان من البلاستيك أو الزجاج أو أكواب السيراميك ويُكتب أسفلها "آمنة الاستخدام في المايكروويف". استخدم قدح وغطاء مكتوب عليهما آمنين للاستخدام في المايكروويف بالتحديد ولا تستخدم المواد المعدنية أو الفويل داخل فرن المايكروويف.
-
املأ القدح بنصف كوب من الماء. استخدام ملاعق وأكواب القياس واملأ نصف كوب ماء. صب الماء إلى القدح.
-
اكسر البيضة. اكسر البيضة باستخدام جانب القدح، اخبط البيضة مرة أو مرتين بقوة معتدلة لاختراق القشة مع الحرص على عدم فصل صفار البيض. افصل قشرة البيضة إلى نصفين تاركًا محتويات البيضة تسقط إلى قدح الماء.
-
تأكد من أن البيضة مغمورة تمامًا بالماء. [٢] X مصدر بحثي إن لم تغمر البيض بالماء، استخدم كوب قياس آخر لإضافة ربع كوب ماء. ينبغي للبيضة أن تُغمر بالماء الآن.
-
وضع البيضة في فرن المايكروويف على أعلى درجة لمدى دقيقة واحدة. [٣] X مصدر بحثي ضع القدح في المايكروويف وغطيه ثم اغلق باب فرن المايكروويف وشغله لمدة دقيقة على أعلى درجه.
-
تأكد من نضج البيض قبل تقديمه. افتح المايكروويف وارفع الغطاء بحرص. ينبغي لبياض البيض أن يكون صلبًا ولكن صفار البيض لا يزال سائل. [٤] X مصدر بحثي إذا كان بياض البيض لا يزال سائلًا حتى بعد دقيقة، أغلق المايكروويف وأضف 15 ثانية. تحقق من البيض مرة أخرى وتأكد أن بياض البيض ليس سائلًا.
-
إزالة البيض بملعقة ذات فتحات تصفية وضعها في طبق. [٥] X مصدر بحثي أصبحت البيضة ناضجة الآن، أزل الغطاء بحرص وأخرج القدح من المايكروويف. استخدم ملعقة ذات فتحات تصفية وضع البيضة بلطفي في طبق أو وعاء.
-
الملح والفلفل حسب الرغبة. أضف كمية قليلة من الملح والفلفل لطبق البيض المسلوق وقدمه كما ترغب.
تحذيرات
- لا تستخدم المعدن أو الفويل في المايكروويف.
- يمكنك سلق بيضة واحدة فقط كل مرة
الأشياء التي ستحتاج إليها
- قدح آمن للمايكروويف
- غطاء آمن للمايكروويف
- مايكروويف
- ملح وفلفل
- مياه
- كوب قياس
- ملعقة تصفية
المصادر
- ↑ http://foodess.com/articles/how-to-poach-eggs-in-the-microwave/
- ↑ http://www.telegraph.co.uk/foodanddrink/recipes/11091677/How-to-cook-the-perfect-poached-egg.html
- ↑ http://www.food.com/recipe/microwave-poached-eggs-bon-appetit-magazine-455672
- ↑ http://www.bonappetit.com/test-kitchen/inside-our-kitchen/article/for-perfectly-poached-eggs-the-microwave-is-your-friend
- ↑ http://www.bonappetit.com/test-kitchen/inside-our-kitchen/article/for-perfectly-poached-eggs-the-microwave-is-your-friend